第二百零九章 沒有什麼比家更溫馨
2024-06-13 20:24:08
作者: 愛吃牛肉
「嗯,以後余哥可能會在這裡,等一會忙完,你們可以好好的聊聊。」
葉成清洗好所有的廚具,消過毒掛在牆面,偏過頭,望著專注的身影,面露讚許。
到餘風這個年紀,能做到這一點很不容易。
「好的,老闆。」
鄭君偉與餘風打過招呼便繼續打掃衛生。
餘風處理完所有肉皮,已經是一個小時後,兩個胳膊累的抬不起來,放下刀,坐在一旁休息著,「老闆,我處理好了。」
「嗯,那你先休息,剩下的交給我來做。」
「好。」
餘風點點頭,坐在椅子上,看著老闆的一舉一動,心中不禁暗暗佩服。
焯水過的肉皮放在桌面,過冷水之後擦乾水分。
葉成拿起鑷子做著示範,焯過水的肉皮看上去晶瑩剔透,沒有一點點的雜質,肉皮上的毛處理起來也簡單的多,至少沒有生的時候那麼牢固。
餘風仔細的翻找,將每一塊豬皮的犄角旮旯找一遍,以免有漏網之魚。
他還是第一次見到做肉皮凍的豬皮,沒想到要處理的這麼幹淨,與之前他吃過的不太一樣。
沒有了油脂的豬皮看上去晶瑩剔透,乾淨脆爽。
處理完肉皮,又是一個小時過去,接下來就是包包子,包包子對他來說輕鬆些,不過,數量卻有些驚人。
以前在單位的時候,一天的包子量都不如這裡一餐的,怪不得老闆會雇這麼多人,光雇這些人的錢每個月都要將近兩萬多。
再加上平時的水電費,一個的開銷都不少錢。
不知道為什麼,光是聞到包子餡,他就有一種想吃的衝動,包子餡很簡單,只有肉和醬,又非常實惠。
麵皮的大小是老闆決定的,而且每個包子裡面放的肉餡也差不多是固定的多少,可能會多一點,少一點,但是相差不大。
葉成一邊擀著麵皮,一邊觀察著餘風的動作,無論是之前處理豬皮,還是現在的包包子,都十分符合他的要求。
本來餘風來的時候,他並沒有看好,心中更期待的是與老媽年紀差不多的大嬸。
不過,現在來看,是他小瞧了。
包完包子,葉成的湯熬的差不多,從來沒有想過竟然可以這麼輕鬆。
專注的盯著湯鍋,時不時調一下火候的大小,防止黏鍋。
餘風坐在一旁想要幫忙,卻感覺完全幫不上,只好坐在一旁,省得添亂。
「你的工作就算完成,找地方休息吧,餐點的話不用你幫忙。」
葉成說道。
「那我什麼時候再過來?」
「餐點結束,晚上8:30,再過來把剩下的豬皮處理完,就可以回家了。」
「好。」
餘風沒想到就只幹這兩樣活,雖然說有些累,卻時間非常短,餐點是將近四個小時的時間,這中間四個小時,可以回家睡一覺再過來。
與其他幾人打過招呼後,坐13路返回。
「我回來了。」
「今天怎麼回來這麼早,我還沒做晚飯,餓了吧,要不我先給你煮碗麵條。」
「你先別急,我有話和你說。」
餘風知道是時候告訴妻子,接過遞來的水杯,雙手捧著,「其實……其實食堂那邊把我辭退了。」
聽到他的話,孟雨晴手輕輕落在他的肩膀,面露柔色,「這件事我已經知道了。」
「……」
餘風抬起頭,望著眼前溫柔的身影,面露不解。
「今天早上以前的單位領導來過電話,怕你想不開,讓我安慰安慰你。」
孟雨晴坐在旁邊,輕輕搭著他的肩膀,「我就知道昨天你一定是心裡有事,我想過很多事情,但是唯獨沒有想到你被裁員了,沒關係,只要我們一家人在一起,一定會度過難關。」
「謝謝你,雨晴。」
餘風的聲音有些哽咽,像是有什麼東西卡在喉嚨里,「不用擔心,我又找一份工作,比在原單位掙得多,一定會給你們更好的生活。」
「這麼快,什麼工作?」
孟雨晴面露驚愕。
「一家早餐鋪子,每月有5000多,我們一家人的生活就寬裕不少。」
「是不是騙人的,真的有這麼多錢嗎?」
「當然是真的,我還能騙你麼,而且我在那裡體驗了半天,時間非常短,我下午再過去就行,這樣就有更多的時間陪你和果果。」
餘風望著朝自己跑來的小傢伙,雙手抱起,放在腿上,面露寵溺。
「那你也要注意身體,不要太累。」
孟雨晴想不明白為什麼早餐鋪子能給那麼多錢,但丈夫這麼肯定,一定是錯不了。
在他們這個三線城市,每個月收入5000算是不少了,一定不挺輕鬆。
晚上8:30,餘風踏進小店時,裡面早已經沒有客人,見幾人正在收拾,上前打著招呼。
「我是不是來晚了?」
他看眼牆上的時間,8:30剛剛好。
「不晚,最後一個客人走了才不到一分鐘。」
葉成收拾好廚具,冷藏櫃裡剩的豬皮拿出來,交給餘風。
「剩下就交給你了,處理完喊我,去抽根煙。」
有了幫工,自然輕鬆不少。
「好。」
餘風點點頭。
當天晚上處理完所有的肉皮,經是夜裡十點半,葉成還要將這些豬皮熬煮成肉皮凍,便讓餘風先回去。
「你怎麼來的?」
「坐公交車,這個時間點應該沒有了,打車回去就行。」
「這樣吧,不著急的話就等等我,我這邊忙完了,送你回去。」
葉成輕輕的攪動著湯鍋,想到什麼,拎起廚房角落放著的一袋子包子。
「差點把這個給忘了,早就準備好,不過,包子涼了可能會口感有些差。」
「老闆,包子就算了,你別破費了。」
餘風擺擺手。
「拿回去給你家裡人嘗嘗。」
「可……」
「你就別可了,不光是你,阿偉他們來的時候,我都讓他們帶回去過。」
葉成頭也不抬的說道。
「謝謝。」
餘風沒有再拒絕,拎起窗口前面的袋子,在桌子旁等待著。
葉成把放涼的肉皮凍放進冷藏櫃室已經是夜裡十一點半,關掉燈,鎖好門。
街道上早已經沒有行人的身影,偶爾有車輛駛過。
「上車吧,我送你回去。」
葉成催促著。