第二十二章 狗都不吃
2024-06-13 20:17:54
作者: 愛吃牛肉
兩人對視一眼,不敢相信自己的耳朵,再次問到,「賣完了??」
葉成點點頭,抱歉的笑笑,「今天的已經賣完了,明天的還沒出來。」
兩人最後的希望破滅了,笑容逐漸收斂,像是霜打的茄子,蔫了吧唧的。
像是等待著奇蹟。
粥粥用力聞了聞,那雙杏眼看向正在蒸煮的鍋上,臉上的失落瞬間一掃而空,指了指爐灶上的鍋,「那裡面是什麼,好香。」
「牛骨湯。」
「新品?」
唐越眼前一亮,目不轉睛地盯著爐灶上的湯鍋,「既然有新品,那我們是不是可以試吃,之前說好的,葉老闆不會反悔吧?」
想到讓人垂涎三尺的肉包,想必這牛肉湯絕對也是一絕。
想到第一個試吃葉老闆的新品,唐越臉上紅光滿面,簡直是榮幸之至。
當然也不會辜負葉老闆對他的信任,有任何不足的地方,他也會一一指出。
「我也要,我也要。」
粥粥舉起手,激動地說道。
既然肉包子吃不到,嘗嘗新品也算沒有白等。
「越哥,要不要通知吃狂他們一起來試吃。」
粥粥拿出手機點開群消息,卻被一隻大手奪過去,手機放在一旁,不解的看著他。
「你這丫頭是不是傻,你看葉老闆的鍋就那麼大,你要再把群里其他人喊過來,咱們兩個還吃不吃?」
聽到越哥的話,粥粥豎起大拇指,「不愧是我越哥,腦袋瓜就是靈光。」
唐越謙虛的擺擺手,目光再次落在湯鍋上,「葉老闆,熬棒骨湯是準備做麵條嗎?」
「不是,就單純的棒骨湯。」
「棒骨湯配包子簡直一絕,可惜沒有包子,有棒骨湯也夠了。」
唐越躍躍欲試。
「……」
葉成臉上再次露出抱歉的笑容,手中的湯勺輕輕攪動著,再將火候調小一點,防止火候太大,肉煮飛了。
「這個是我準備喝的。」
「所以我們能不能喝?」
唐越小聲的問道,那表情寫滿了小心翼翼,恐怕被拒絕。
「不能。」
「……」
見他如此堅決,兩人面面相覷,並沒有放棄,用力聞著牛肉的香味,雖然還沒有喝到牛骨湯,可是這味道已經讓人流口水。
「就一小口,行不行?」
「不行。」
葉成再次果斷拒絕。
「好吧。」
葉老闆的態度已經非常堅決,兩人再次回到剛才的狀態,垂頭喪氣,一點打不起精神。
牛骨湯濃濃的味道充斥在小店裡,唐越用力吸著鼻子,眼神突然變得堅定,「葉老闆,介不介意我們在這裡吃中午飯,當然,我們是從外面買進來,介意的話,我們可以蹲門口,絕對不打擾你工作。」
「不介意。」
葉成也不好意思再拒絕二人,總不能看著他們兩個真的去門口蹲著吃。
唐越買四個素包子,與粥粥一人兩個。
雖然說嚼著沒什麼味道,可著滿店的牛肉香,也很下飯。
葉成時刻守在煮鍋旁,每隔五分鐘就要查看一次防止肉粘在底部,這樣會影響湯的口感和味道。
面對兩人的視線,葉成並不在意,心思專注在湯鍋上,每隔五分鐘就需要攪拌一次,除了簡單去腥需要的蔥姜,沒有往裡面放任何調料。
為的就是讓牛骨湯保持原汁原味,一口下去,到嘴的味道只有鮮濃的肉湯,而不是各種雜七雜八的調料。
可能是紅案的功底基礎,葉成對湯的要求極為苛刻,不僅要美味,還要有食慾,色香味俱全。
大概熬熬煮將近半個小時,在牛肉湯里放了少許的鹽。
放鹽的牛骨湯,那種濃香鮮美的味道更加濃烈。
唐越和粥粥看著手中的素包子,瞬間不想吃了,齊刷刷盯著葉成身旁的湯鍋。
「葉老闆,這牛骨湯的味道,簡直讓人流口水。」
唐越手裡的半個包子遲遲沒有下嘴,心心念著那鍋里牛骨湯。
葉成掐好時間,關了火,碗裡放上小蔥,一勺濃濃的牛骨湯放進蔥里。
頓時,鮮濃的牛骨湯配上小蔥的香充斥在整個小店裡。
骨湯奶白,小蔥鮮綠,色是有了,就是不知道香味怎麼樣?
咕咚。
粥粥和唐越兩人同時吞吞口水,盯著那奶白色的濃湯,瞪大雙眼。
這兩個味道混合在一起簡直就是刺激著的味蕾,明明就是最普通的牛骨湯,平時他們在家裡也會偶爾燉一些骨湯。
可是如今比起來,自己煮的那些連垃圾都不如。
只見碗裡的奶白色的顏色如巧克力般絲滑,再配上香蔥的點綴,簡直就是最完的搭檔。
他再次吞吞口水,這簡直就是煎熬。
吧嗒。
手中的包子掉在地上,那雙眼睛直勾勾的盯著那碗湯,從廚房到對面的餐桌。
葉成端著牛骨湯,放在嘴邊小心的吹了吹,喝了小口,細細回味著。
「香濃鮮,口感醇厚,小蔥是點睛之筆,讓濃湯更加鮮美。」
這碗湯最大的特點就在於湯底的鮮濃,煮的時間不能太久,也不能太短,把握好時間,才能將牛骨的鮮美發揮到極致。
雖然說這牛骨湯很完美,可是總覺得少了些什麼,喝完之後讓人有種惋惜。
可能還是佐料的問題,雖然有紅案基礎,可是這配方還是不太行,如果是系統給的配方,或許更完美。
吸~
對面的兩人吸了吸口水,盯著他手中的碗。
葉成收拾好東西,見到兩人手中都還剩半個包子,「你們兩個什麼時候走,我要走了。」
「馬上。」
兩人望望手中的包子,實在是提不起什麼興趣。
「葉老闆,你這牛骨湯準備什麼時候面市?」
「還不知道。」
葉成想了想,「出來的時候我會在群里通知,你們可以隨時過來。」
「好好好!」
「那我們就先走了。」
兩人手裡一人拿著半個素餡包子離開。
見到門口的大小黃狗,素餡包子放在葉老闆經常放包子的報紙上。
大小黃狗看著紙上的包子,動都不動一下。
兩人望著大小黃狗的樣子,陷入沉思。
狗都不吃,他們兩個卻吃了一個半。