第一百二十八章 吃在大宋

  宋雯馨大驚失色，下意識的攥緊了姜尋的手，生怕發生什麼意外。

  那女主編一臉痛苦，雙手捂著嘴，鮮血溢出嘴角，順著指縫流淌。

  而其他人卻都是一臉陶醉，宋雯馨看得清楚，他們剛才每人吃了一塊『水晶膾』，也就是姜尋用豬皮做的豬皮凍，操作全程自己都看著，而且其他人沒事兒，這女主編是怎麼了？

  就在這時，旁邊的社長回過神，驚詫的問：「小王，你這是怎麼了？」

  女主編哭喪著臉，含糊的說：「咬舌頭了。」

  本來緊張萬分的宋雯馨一聽險些沒笑噴，小時候老人總是說，孩子咬到舌頭那是因為饞肉了，可她這吃著肉還能咬舌頭，也是奇葩啊。

  

  而且，作為一個美食評論員，試吃的時候居然能咬到舌頭，這就像足球運動員的烏龍球啊，太不稱職了。

  而其他人也在剛剛短暫的陶醉中回過神，那著名美食家副社長吃驚的說：「我剛才也差點咬到舌頭，這不怪小王，而是因為這豬皮凍竟然是真的真的入口即化啊！」

  社長也是連連點頭，道：「是啊，簡直不可思議，皮凍怎麼會瞬間融化呢，豬肉的香醇瞬間就在嘴裡瀰漫開了，現在還有餘味……」

  其他人也紛紛點頭，有幾個人甚至根本不敢張嘴，生怕一開口，口腔中那香醇的味道會消散。

  女主編尷尬的自己喝著水，疼得眼淚都下來了，漱口水也咽了下去，有種打掉牙往肚裡咽的感覺。

  剛才還冷嘲熱諷說什麼扯宮廷御膳的虎皮做噱頭，結果她自己卻連吃都不會吃，還丟人現眼的咬到了自己的舌頭。

  不過現在沒人在乎她咬不咬舌頭，第一道菜的驚艷，讓人們期盼起了其他菜餚，特別是那老饕副社長更是無比鄭重，甚至變得有些虔誠，宛如朝聖一般，先是擦了擦嘴，然後又漱了口，確保自己口腔沒有其他味道了，這才準備嘗試第二道菜。

  接下來人們只顧著吃，沒有再說任何話，宋雯馨也不用聽他們的評價，只看他們的表情就已經足夠精彩，可以說明一切了。

  作為餐廳老闆，見過太多食客，有的狼吞虎咽，有的優雅斯文，但她卻從來沒看過有人吃飯會吃得如此陶醉，仿佛每一道菜，每一口菜都讓人心神迷醉，是前所未有的享受，仿佛能吃一口都是天大的福氣。

  看著他們，宋雯馨都忍不住吞了吞口水，也想上去嘗嘗了。

  是啊，自己剛才在後廚怎麼就沒想著嘗嘗呢，不說自己品嘗味道，就說這些菜餚直接拿給貴客吃，自己作為老闆也該謹慎才是。

  沒想到，自己對他的竟然如此信任，遠遠超出了對後廚那些一起工作幾十年的老夥計。

  宋雯馨有些臉紅，她是相信緣分，相信一見鍾情的，只是沒想到這樣的情感是如此兇猛，能輕鬆淹沒她的理智和習慣。

  好在結局和完美，不但讓那尖酸刻薄的副主編藥了舌頭吐了血，還讓眼前一眾美食家吃得如此陶醉。

  這是真正的試吃，並不是蹭吃蹭喝，每一道菜都只吃一口，這在行家而言叫做『一口鮮』，第一口才是精華。

  幾道菜很快就品嘗完了，原本他們是來品鑑的，現在則變成了鑑賞，這兩者的意義是決然不同的，品鑑，顧名思義就是品嘗和鑑定，鑑賞則是品評之後變成了欣賞。

  社長閉著眼睛品位許久後，在眾人的矚目下首先開口道：「我印象最深的就是這排熾羊，外觀，油光紅亮，色澤金黃，口感，外酥內嫩，鮮美爽滑；不油不膩，不膻不燥，可稱極品。」

  宋雯馨聞言，大喜過望，社長出口成章，宛如成語接龍，可稱極品，這是最高評價了。

  緊接著副社長，全國知名的美食家，道：「羊肉最好吃，而最具特色的當屬這道酒燒香螺，酒選用的是紹興黃酒中的香雪，芳香幽雅，而香螺肉質鮮嫩，兩者相容香嫩香醇，即便在御膳中也是上品。」

  宋雯馨臉上的笑容越發的燦爛了，顯然在座都是雜誌社的骨幹，不是社長就是總編，主編，顯然每人都要點評一道菜，這樣才能顯出自己的水平。

  這讓宋雯馨感覺自己就像一個初中生，在座的分別是文、數、英、物、化等老師，剛考完試，挨個來各科成績。

  而此時宋雯馨就是班上唯一的學霸，幾乎每一科都是滿分。

  等大家好評如潮的都說完，社長大姐站起身，走到宋雯馨身邊，拉著她的手道：「宋老闆，之前真是失敬了，你家裡祖傳的菜餚果然不同凡響，雖然我們不是考證歷史，但這一桌子菜，確實給我們帶來了宮廷般的享受。」

  宋雯馨除了咧嘴笑，已經忘了怎麼回應了，若是尋常食客這麼說，那只是恭維而已，多半還是想讓老闆打個折。

  但這幾位可是國內頂級美食雜誌的核心陣容，她們見多識廣，吃遍天下名吃，她的這番評價，讓宋雯馨意識到將要有好事兒發生了。

  果然，就像人們求人辦事兒總要吃頓飯一樣，酒足飯飽好說話呀，特別是吃的心滿意足之後，更好辦事兒了。

  宋雯馨所預料的最好的結果，就是他們能在雜誌中給自己一個版面，寫一篇推薦宣傳的文章，然後作為推介單位，推薦自己去參加秧視的廚神爭霸塞，雙管齊下，酒店必火。

  可萬萬沒想到，這位社長大姐拉著她的手，認真的說：「宋老闆，我突然有個想法，想與你們東坡食府做一次全面的合作。」

  宋雯馨又驚又喜，卻沒有亂表態，靜等下文。

  「你知道現在紙媒不好做，我們雜誌社也在轉型，也開始朝網絡發展了，特別是近年來美食節目異常火爆，有紀錄片形式的『舌尖』『燒烤』，自媒體方面更是有無數吃播節目，我們也有這樣的計劃。

  原本也想拍一部紀錄片，專拍全國各地的名吃，比如胡辣湯，熱乾麵，龍抄手，肉夾饃之類的。

  但今天在這裡品嘗了真正的漢家王朝的宮廷御膳，我改注意了，不如就請宋老闆跟我們合作，一起拍一部紀錄片，名字我都想好了，就叫《吃在大宋》。」