第二百六十六章 意外驚喜

  「可是，扇貝炒雞蛋只是一道很普通的家常菜，拿來打造招牌菜的話，恐怕吸引不了多少顧客。」

  秦菲菲想了想，擔憂道。

  「如果結合藥膳的製作工藝來打造招牌菜呢？」李風來笑道。

  聞言，秦菲菲眼睛一亮。

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  「藥膳在臨江市能不能推廣起來，暫且還不知道，食豐集團那邊GG雖然打得好，宣傳的也到位，但是藥膳這種菜餚，仁者見仁智者見智，畢竟咱們這是正兒八經用藥材做的藥膳，沒有經過太多的改良，只是為了符合清河市民的口味，做了一些食材上的調整，但這也只是符合清河市民的口味，未必符合臨江市民的口味。」

  「所以說，如果貿然在臨江市推廣咱們的藥膳，不一定能獲得好評，萬一臨江市民嘗著不好吃，那咱們的成本可就浪費太多了，藥材這種東西，可經不起這麼浪費。」

  「反正，臨江市這邊也宣傳著速食藥膳，這種經過流水線加工的速食產品，哪怕完全按照我提供的配方去製作，在口感上也跟咱們正經做的藥膳，在口味上有著巨大的差距，因而，等什麼時候，臨江市民們都能接受得了速食藥膳了，咱們再推廣風來大酒店的招牌藥膳。」

  「但在這之前，咱們酒店還是要有一道招牌菜來吸引顧客才行，所以我才想到了用扇貝來打造一款新的招牌菜。」

  「秦經理，我問你，上於村什麼最多？」

  聞言，秦菲菲不假思索的說道：「猴頭菇和扇貝，是維持上於村主要經濟收入的來源。」

  「沒錯，但猴頭菇的生長周期漫長，而且不方便運輸，純粹野生的猴頭菇，在運輸過程中，可能會出現因為遭受到擠壓碰撞和脫水的原因，造成質量上的損壞，但扇貝不會，因為扇貝本身可以進行簡單的加工，將其製作成乾貝，不僅其中蘊含的營養不會流失，做成乾貝之後反而還更容易運輸，節約了大量的成本。」

  「其次，扇貝本身作為一道海鮮，非但沒有過重的腥咸，反而在味道上有種甜甜的味道，而且其中含有大量的蛋白質，如果結合藥膳的製作方法，還能具有滋陰補腎的功效，對於一些本身陰氣虛、肝火旺，腎功能不全，小便遺尿的顧客，還能起到滋補身體的作用。」

  「當然了，這就需要進行長期的實驗和改良了，畢竟扇貝和雞蛋，本身都是含有高蛋白的食材，如果過量的食用，對身體不好，尤其是一些通風患者，更不能吃。」

  「所以，咱們才要嘗試，將其融入藥膳的製作方法，改良其中的弊端，這樣一來，才能打造成招牌菜，成為更多食客和受眾群體的首要用餐選擇。」

  「這樣一來，食豐集團那邊就可以打造新的速食產品了，同時推廣出更多的食品，才能擴大咱們的企業文化和品牌效應。」

  「恩，老闆分析的有道理。」秦菲菲頻頻點頭道。

  「至於人手，在臨江市我自己找吧，想找一個像你一樣的得力助手，那可是不容易啊。」李風來驀地將話頭轉到了秦菲菲身上。

  秦菲菲一聽，小臉一紅，竟被李風來說的有些害羞，連忙道：「老闆，您這是哪的話……」

  「哈哈，好，好，不說了，開車！」

  ……

  很快，到了高鐵站。

  秦菲菲送下李風來就回去了，李風來自己個在車站這邊湊合著吃了點，等到上車點，坐上車，不到一個半小時的功夫，就來到了臨江市。

  本來，秦菲菲是給李風來在臨江市找了暫住的酒店，但李風來還是自己租了間房，離著自家即將開業的酒店也近，就隔了兩條街，走過去也就十幾分鐘，時不時的看上一眼還在施工當中的酒店，自己也能抽空的研究一下附近的店鋪。

  不得不說，秦菲菲選址選的不錯，附近的餐飲，飯館，開的雖然多，但一般都是些小飯館，就一間吃飯的大廳，有幾家會在門口多擺上幾張桌子，晚上搞個小燒烤什麼的。

  生意談不上紅火。

  畢竟，周圍飯館多了，競爭也大，你沒有什麼能拿得出手的東西，自然就吸引不到回頭客。

  李風來也偷摸找了幾家飯館，坐進去吃了幾道菜，味道只能說還行，跟大多數的飯館沒什麼區別，都是重油重鹽的家常菜，擺盤也不新鮮，食材的選擇也都是一般的批發市場的頭茬或者二茬。

  跟上於村里種的蔬菜沒法比。

  一連觀察了好幾天，李風來心裡有了底氣。

  他這個飯館要是開起來，絕對紅火，質量就甩同街的其他飯館好幾倍。

  這天，李風來回到租房的地方，一開門，整個人愣住了。

  「關……」他愣了半天，吭哧著沒說出完整的話來，猛地把門關上，跑上前去，「我說關大村長，你這是整得哪一出啊？」

  沒錯，正是關珊珊。

  後者，還在收拾行李呢，顯然是剛下火車沒多久，一件件的把帶來的衣服，塞進衣櫃裡。

  「什麼整哪出？難道看見我你就不驚喜，不意外？」關珊珊沖他一笑，眼睛笑的跟月牙似的。

  「這叫驚喜？你都快把我嚇死了！」心裡雖然是高興，但李風來可沒表露出來，「你跑到臨江市來幹嘛？村里咋整啊？養殖基地你也不管了？」

  「管啊，但我不是不放心你嘛。」關珊珊說道，「昨天，秦菲菲給我打電話，讓我準備乾貝，我還以為是風來大酒店要，結果說是到時候運到臨江市來，給分店用，這我就納了悶，怎麼還運到臨江市來？一打聽才知道，你準備在臨江市這邊的分店，拿家常菜做招牌菜，我就覺得不太對勁，誰知道你葫蘆里賣的什麼藥啊？」

  「我就問了問秦菲菲，知道你住在這兒，我就跟著過來了。」

  「胡鬧嘛，你跟著過來幹嘛？」李風來有些無語。

  「那你要乾貝做什麼？好好的藥膳不做了？」關珊珊心裡更無語。

  風來大酒店一直打造的就是特色藥膳，這是其他酒店比不了的，學不來的東西，做家常菜的話，誰學不會啊？