第一百四十五章 簽協議

  孟淮葉還是如同上次在家裡一樣，讓人準備了小火爐和小銅鍋，雖然與現代的火鍋還是有所不同，但是只能勉強用了。

  雖然望江樓已經停業，但是孟淮葉大略看了看，所需要的東西還是齊全的，胡掌柜十分規矩的將其他人都帶了出去，留孟淮葉自己一個人在後廚做菜。

  孟淮葉先炒起了底料。

  胡掌柜帶著後廚眾人在外面等著，望江樓原本有三名大廚，現在已經離開兩位了，現在只剩下一位劉師傅，對孟淮葉很不以為然。

  他走到胡掌柜身邊，問道：「掌柜的，這是哪兒來的小丫頭，這么小的年紀，恐怕連勺都顛不動吧？能有多大的本事？」

  胡掌柜笑呵呵的說道：「有多大本事，等一等不就知道了？」

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  兩人正說著話，不想廚房中一陣濃郁而霸道的香味兒傳出來，裹挾著濃濃的辣味兒，有些嗆，卻讓人忍不住咽口水。

  「嗯？」劉師傅有些意外，覺得這小姑娘還是有點兒本事的。

  不多時，孟淮葉打開門，讓大家進去，把各種菜肉該洗洗，該切切。這些都是些基本功夫，大家都照做。

  孟淮葉讓人把小火爐和小銅鍋一起放在雅間中，將炒好的底料放進去，洗好切好的菜肉也都端了來。

  許鴻飛看著這滿滿當當的一大桌生菜生肉，有些發懵：「這怎麼吃？」

  「就是這麼吃。」孟淮葉在炒底料之前已經問過胡掌柜了，許鴻飛是能吃辣的，她先將片成薄片的羊肉放在燒開的鍋里涮好，肉很薄，滾兩滾就已經熟了。

  孟淮葉剛才趁大家洗菜切肉的功夫，已經調好了蘸料，此時親自示範給許鴻飛看，將涮好的羊肉往蘸料碟里蘸了蘸，然後示意許鴻飛可以吃了。

  許鴻飛半信半疑的看了孟淮葉一眼，這鍋子聞著香香辣辣的，倒是挺引人胃口的，可這生肉生菜的，往裡面打個滾兒，當真能好吃嗎？

  在孟淮葉的目光鼓勵下，許鴻飛試探著吃了一口，然後是第二口，第三口……

  許鴻飛的眼睛忍不住亮了亮。這些日子因為經營不下，決定賣掉酒樓不幹了，家裡父母又一個勁兒的叨叨叨，他心煩的要命，躲到這裡來之後也整天悶頭睡覺，根本就沒什麼胃口吃飯。

  可這會兒剛吃了幾口，就發現自己肚子已經很餓了。

  許鴻飛不再多想，大快朵頤起來。

  孟淮葉就在一旁給他涮肉、涮菜，許鴻飛倒也不挑食，她給啥他吃啥，不多一會兒功夫，就已經將桌上準備的菜肉消滅的差不多了。

  等許鴻飛他大汗淋漓的抬起頭來，發現自己已經吃撐了。

  這個鍋子，簡直是有魔力！

  他本來就愛吃辣，可卻沒有一次吃的像今天這樣酣暢過，儘管已經覺得吃飽了，可是那鍋子咕嘟咕嘟的，還是吸引著他想繼續吃。

  許鴻飛忍不住問孟淮葉，「你這裡面沒下什麼藥吧？」

  孟淮葉忍不住好笑，「我是賣吃食的，不是賣藥的。」

  許鴻飛往椅子上一靠，舒服的嘆了一口氣，撫摸著自己的肚子，說道：「這鍋子倒是新穎，說說你的想法吧！」

  這是有合作的意向了！

  孟淮葉微微一笑，說道：「這鍋子可以做多種口味的，辣的，不辣的，菌菇的，海鮮的……各種口味都可以做，而且簡單，只要弄好了鍋底，其他的只要食材新鮮乾淨，服務到位，不怕生意不火爆！」

  火鍋可是經由萬千食客驗證過，紅邊大江南北的，不愁征服客人們的味蕾。

  許鴻飛眼睛一亮：「還有多種口味？」

  孟淮葉笑道：「當然，這辣鍋只是其中一種。」

  許鴻飛當即一拍手，「我答應跟你合作！你說吧，你想要怎麼合作？」

  他之前也是真心想要做出一番事業來的，最後卻只能黯然收場，他心裡比誰都要捨不得，但凡真有個人能來幫他挽救這份產業，他都願意一試。

  何況，他是真覺得這鍋子能行！

  按照孟淮葉說的，這鍋子經營起來很是簡單，只要將底料炒好，其他的就沒什麼技巧，因此也不用再請大廚，劉師傅一人炒鍋底，完全能行！

  孟淮葉對怎麼合作的事情已經想的很清楚了，說道：「你出場地人工資金，我出技術，咱們五五分帳。」

  許鴻飛稍加思索，便同意了。

  反正他這酒樓也經營不下去了，死馬當活馬醫唄，萬一不成，他也沒損失什麼，可一旦成了，那他可就揚眉吐氣了！

  當即請了衛彥來當中人，許鴻飛與孟淮葉簽訂了協議。

  衛彥是孟淮葉的未婚夫，與許家也是關係匪淺，他當這個中人，雙方都滿意。

  簽訂協議之後，孟淮葉便讓許鴻飛先去做準備工作，第一件，就是定製所需物品，桌子中間挖個洞，其中放特製的銅爐，銅爐上面是同樣特製的銅鍋，這銅鍋暫時有兩種，第一種是就是普通的銅鍋，第二種則是如同太極圖一樣，中間隔開，用來做鴛鴦鍋。

  同事還要做個多層的小推車，到時候菜品可以直接放在小推車是，否則的話全都擺在桌子上，既凌亂，也不一定能擺的開。

  對於這些物件兒，孟淮葉各畫了專門的圖紙，許鴻飛讓人去製作就行了。

  等把這些東西被準備好，孟淮葉再來教劉師傅炒底料。

  許鴻飛見孟淮葉畫出的圖紙，便知道她對這鍋子的生意是準備充足了，不然不可能如此細緻。

  他大受振奮，立刻起身吩咐人趕緊找人去定做這些東西。

  孟淮葉與衛彥一起離開，衛彥見孟淮葉與許鴻飛合作，也很是樂見其成。許鴻飛當初要開望江樓的時候，已經將一些關係都打點好了，如此一來，孟淮葉便不用在這方面多費心思，倒比自己開個酒樓菜館的，要輕鬆許多。

  孟淮葉心裡也很清楚，衛彥以後是要科舉做官的，她們若是成了親，她便不可能拋頭露面的做生意，所以從一開始，她就不要走到明面上，只在幕後提供技術，坐等分錢是最好的選擇。