第一百三十六章 火鍋

  院中三人還沒從薯片與薯條中的美味回過神來，就被廚房中那勾人的香味引得食慾大增。

  「暮時兄弟，你姐又做什麼好吃的呢？」 趙清風將盤中最後一片薯片放入口中吃完，迫不及待地問。

  宋暮時則是拿著薯條沾了番茄醬餵給宋多餘，搖搖頭道：「這香味我從未聞過，約莫又是什麼新吃食。」

  宋多餘嚼著薯條，睜著大眼睛：「多餘也沒聞過，長姐真厲害，會做好多好多好吃的！清風哥哥你今天有口福啦！」

  原本宋多餘面對趙清風有些拘謹，現在跟趙清風則是相處融洽，一口一個「清風哥哥」了。

  趙清風拈了根薯條沾了醬放進嘴裡，「走，咱們瞧瞧去！」

  剛起身，宋暮月就端著一大盆金黃酥脆的魷魚圈出來了。

  宋暮月將魷魚圈放下，自己也跟著坐下。

  「這叫魷魚圈，跟薯條吃法一樣。」說罷，她用筷子夾起魷魚圈，沾了沾番茄醬，咬了一口，魷魚的香味跟雞蛋的鮮味碰撞，酥脆的外表，嫩嫩的魷魚肉，香得連手指頭都恨不得啃了去。

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  趙清風早就按捺不住夾了個魷魚圈，吃得兩眼微眯，爽得不行。接著一連吃了好幾個魷魚圈後，方才不解地問：「這魷魚是什麼東西？怎的這般好吃？」

  宋暮月給宋多餘餵了個魷魚圈，聽了此話不禁有些奇怪，「就是你今日送來的紫色的魚，還有觸角的那個，你竟不知道？」

  趙清風一臉迷茫地搖搖頭。宋暮月從廚房中拿出魷魚給趙清風看，趙清風才恍然大悟：「原來是柔魚！」

  原來魷魚竟在古代叫做柔魚。

  趙清風接著道：「這柔魚聞著味道又腥又怪，沒什麼人食用，不曾想卻是如此美味！」

  宋暮月微微一笑，說出那句聽了一百遍的話：「好吃你就多吃點！」

  趙清風連連點頭，悶頭乾飯。

  幾人在院中吃吃喝喝，好不愜意。因著功課繁忙，宋暮時跟趙清風好不容易休沐，便徹徹底底放鬆了下來，不去想課業的事。

  時間飛逝，很快夕陽便慢慢落了下來。藍色清澈的天空慢慢變成橘紅色，連帶著大朵大朵的白雲也被染得橘紅。接著，天空與白雲又變成了淡紫色，整片天空如同夢中魔法世界般，漂亮得不像話。

  泥黃色的道路，兩旁綠色的草叢，還有黃色的，紫色的，粉色的不知名的野花點綴其間。偶有聳立的樹，樹上鳥兒清啼。

  趙清風舒服地伸了個懶腰：「沒想到這李家村破雖破，景色卻是極美。」

  宋暮時拍拍趙清風的肩：「趙兄，我們李家村雖不如鎮上人富裕，但這日子卻也是過得紅火的。」

  此時青婆與豌豆從道路盡頭慢慢走來，不知兩人說了什麼，豌豆銀鈴般的笑聲從遠方傳來。

  那趙清風瞬間坐直了身體，一張娃娃臉滿是認真：「這姑娘聲音清脆悅耳，竟如此好聽，不知姿容如何？」

  宋暮時與宋暮月姐弟倆齊刷刷地翻了個白眼。

  待豌豆走進，那趙清風一張娃娃臉竟是染上一絲緋紅，「沒想到李家村還能有如此清秀的美人。」

  宋暮月當下便給了趙清風一個腦瓜崩，聲音微冷，毫不掩飾地威脅道：「我宋家的姑娘，你休想染指。」

  趙清風抱著頭剛想回兩句，想想宋暮月做的一大堆好吃的，終是委屈地癟癟嘴，「怎麼能叫染指，小爺我家裡有銀子，長得又一表人才玉樹臨風，哪個姑娘要嫁與我，可是享八輩子清福呢！」

  宋暮月伸出手，做出再要敲腦瓜崩的動作，趙清風趕忙抱住腦袋求饒道：「小爺我說說而已嘛！不要認真，不要認真！」

  宋暮月收回手，「念你的書，少想那些風花雪月的事兒。」

  趙清風委屈地看向宋暮時，眼神示意道：「你家姐姐就這麼凶？」

  宋暮時則是一臉贊同地看著自家姐姐，趙清風瞬間偃旗息鼓。

  待青婆與豌豆兩人走進院中不久，季行君也拉著牛車回來了。見人都到齊了，宋暮月便揚聲宣布道：「今日吃一個你們從未吃過的東西——火鍋！」

  「好耶！又有好吃的啦！」宋多餘直接蹦了起來，像只活潑的小兔子。

  趙清風跟宋暮時兩人對視一眼，眼中皆閃閃發亮。

  青婆與豌豆兩人跟著宋暮月進了廚房，宋暮月讓她們把胡蘿蔔，萵筍，土豆，山藥，藕，冬瓜等洗乾淨切成薄片，分別用大盤子一個個裝好。

  接著又讓她們把空心菜，娃娃菜，菠菜，香菜等全部洗乾淨裝盤。

  宋暮月則是拿出新鮮的豬肉，羊肉，魚肉全部片成薄如蟬翼的薄片，裝入盤中，一連裝了十幾盤。

  將豬肉剁成泥，放入蔥姜水，鹽，味精，胡椒粉，雞蛋，攪拌均勻，再加入澱粉，繼續攪拌，再捏成一個個小丸子，這樣豬肉丸子便做好了。

  把鴨腸，豬腸，豬肝，豬心，鴨血，豆腐等全部處理乾淨裝盤。

  接著，宋暮月又炸了個小酥肉，做了個紅糖糯米糕，做好後，宋暮月才開始熬製火鍋底料。

  將花椒，丁香，桂皮，八角，準備好，鍋中燒熱油，將這些食材倒入，熬個幾分鐘，又放入朝天椒繼續炒。

  待香味飄出時，加入辣椒麵，冰糖，白糖，生薑片，豆豉繼續翻炒，小火慢熬。待辣椒變成暗紅色，放入鹽，味精，炒幾分鐘關火，加入開水煮。這樣麻辣火鍋底料便做好了。

  宋暮月把之前處理好的雞腿，鴨腿，雞翅放入鍋中熬煮。

  接著，宋暮月又做了個番茄鍋，待兩個大鍋煮得熱氣騰騰時，宋暮月早已跟青婆豌豆兩人將灶上整理乾淨，滿滿當當地擺上火鍋配菜。

  宋暮月又將蔥，蒜末，香菜，芝麻，辣椒油，等等調料全部擺好。又將酸梅湯，水果茶，奶茶等裝好，方才在眾人期待的眼神中宣布道：「開飯了！」

  眾人早已被那火鍋底料的香味勾得蠢蠢欲動，此時聽了這話當即便湧向廚房。

  青婆將堂屋的椅子拿進廚房一一擺好，七八張椅子整整齊齊地擺在灶前。

  趙清風看著面前的一盤盤未烹飪過的菜碟，臉上有些匪夷所思：「這就是那火鍋？」

  不會讓他生吃豬腸鴨腸這些玩意兒吧？