第二百二十二章：烤鹿肉（二）

  鄭家兩兄弟回來沒一會兒，許家三口便先登門了。

  致遠娘一來，便鑽進了廚房裡，高聲笑道：「快，再燒些水，我們提了一隻雞過來。」

  楊氏忙不迭的道：「叫你們過來吃飯，怎的還提只雞過來？若是想吃，我這也有，殺一隻就是了。」

  「哪兒啊，我提來的這是野雞，就今兒他爹帶回來的。他們這回去山上收穫還真不少，我家那個也打到了兩隻野雞，家裡還留著一隻呢，這隻拿過來，讓晚兒給咱燉湯喝，許久不吃晚兒做的飯，還怪想的。」

  致遠娘說完，一把拉起蹲在灶前燒火的鄭楊，推他出廚房：「這裡讓嬸子來，你去外頭吧，致遠也過來了，他一個人怪沒意思的，你去跟他兩人湊一塊說說話去。」

  鄭楊靦腆一笑，知道這裡自己也插不上話，便先出去了。

  楊氏聽她家裡還留了一隻，也不客氣，當下便舀了半桶水倒進鍋里，準備煮開了用來收拾雞。

  鄭晚兒早就把一應做菜的配料準備齊全了，聞言，又從櫥櫃裡捧了兩把之前在山上摘了晾乾的蘑菇出來用水泡著：「那等會兒咱們就用野雞燉湯，配上咱們之前自己采的蘑菇，滋味肯定不差，嬸子你可得多喝幾碗才行。」

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  「那是當然，我晚兒燉的湯，我可不得多喝幾碗？」

  正說著話，只聽得外頭又是一陣喧鬧，黃大粗獷的嗓音傳來，沒一會兒，圓滿娘也進來了，手裡提著一隻野兔，還有一籃子的干筍。

  幾人見面，廚房裡更是熱鬧了起來。

  圓滿娘一看致遠娘已經到了，對她笑道：「哎喲，我來晚了，還是你住得近，往來也便利，回頭我們家要蓋新宅子，我也得跟我家那口子說說，建在這邊才行，咱們三家才算有伴兒了。」

  「那你可趕緊的……」致遠娘看見她手裡提著的野兔，眼睛一亮：「這可是來給咱們加菜的，也是這回在山上打著的？」

  圓滿娘把那兔子往她面前一提：「可不是？這只是最肥的，正好給咱們打牙祭。」

  鄭晚兒看著那隻肥肥的野兔，眼裡差點冒光，今天這一頓可太豐盛啦。

  兔兔這麼可愛，做成麻辣兔、紅燒兔還有乾鍋兔一定很好吃！

  眼淚不爭氣的從嘴角流了下來……

  鄭晚兒一擼袖子，衝著外頭呼喚鄭來田：「爹~黃嬸兒拿了一隻兔子過來，許嬸兒拿了一隻野雞過來，您快過來拿出去收拾好給我送過來呀！」

  鄭來田飛快的響應了閨女的呼喊，樂呵呵的去把東西提了出來。

  正在跟許致遠說話的鄭楊，聽見妹妹的呼喊，只覺她聲音里說不出的興奮跟……垂涎，嘴角不由得抽了抽。

  妹啊，從你的聲音里我都聽出來你差點兒流口水的模樣，能不能注意點兒形象？你的未婚夫還在這裡呢。

  他轉頭看向許致遠，本打算替妹妹遮掩一番，沒想到，對面跟他說著話的這人心不在焉，悄悄的朝廚房那邊瞄了好幾眼，滿臉寫著『期待！想吃！』。

  好吧，不愧是一對。

  許致遠感覺到兄弟鄙視的眼神，理直氣壯的瞪過去。

  哼，你一個媳婦兒都沒有的人，知道個什麼？

  許致遠的內心充滿了雀躍，歡喜不自覺的從眼睛裡流露出來。

  媳婦兒真可愛！媳婦兒又要做好吃的了！

  等鄭來田把野雞還有野兔都收拾好送進廚房，鄭晚兒又開始忙碌了起來。

  野雞先焯水，然後鍋里燒乾重新放油，再放如薑片跟野雞翻炒了一會兒，倒水沒過野雞，煮開後轉倒入砂鍋里，蓋上蓋子，放在小爐子上慢慢的燉。

  準備完湯後，鄭晚兒又拿過一旁收拾乾淨的野兔。

  這隻兔子果然很肥，她拿在手裡掂了掂，估摸著得有四五斤重。這麼大一隻，要是只做一個味兒的未免浪費，想了想，便分成了兩半，準備一半做麻辣兔，另外一半就做乾鍋兔，都是下酒的好菜。

  她心裡有了主意，手上的動作也沒停。手起刀落，野兔便都被切成了丁。

  楊氏已經很熟悉閨女做飯的流程，早就把鍋洗淨倒好了熱油，見她那邊的兔肉都切好了，便把一旁早就準備好的佐料倒進了鍋里，薑片、大蒜還有花椒一倒進鍋里，便被熱油激起一股濃香，

  緊接著鄭晚兒便把兔肉倒了進去，手裡的鍋鏟不斷的翻炒，直至兔肉顏色呈現出金黃，才往鍋里倒入醬油調色，另外放了小半碗的干辣椒，接著讓幫著燒火的致遠娘把灶里的小火抽出幾根來，轉成小火，手裡仍然不停的翻炒，等到差不多了，又往鍋里加了些鹽調味，這便可以出鍋了。

  她接過楊氏遞過來的盤子，把鍋里的兔肉盛在盤子裡。

  兔肉色澤金黃，配著火紅的干辣椒，光聞味道，便已是麻辣鮮香，叫人食指大動。

  鄭晚兒看著眼前的美食，手裡的動作更加快了。

  不多時，乾鍋兔也已出鍋，裡面還加了些青菜作為輔料，跟麻辣兔是兩個完全不同的風味。

  光吃肉當然不行，必定得要葷素搭配，才是養身的道理，楊氏見閨女把重頭菜都做好了，自己也親自動手炒了兩個青菜。

  那邊的雞湯也熬得差不多了，鄭晚兒揭開砂鍋的蓋子一瞧，裡頭的湯已經燉得有些發白，想必雞肉已經軟爛了，便把之前發好的蘑菇倒了進去，還放了一把紅棗，又燉了一刻鐘，放了鹽調好味，野雞湯便燉好了。

  鄭來田進來把裡面燉雞湯用的小爐子提了出去，裡面只剩下木炭，他把之前紮好的鐵網架在上頭，之前醃好的鹿肉也早已用竹籤串好了，鄭來田拿了一把放在上頭慢慢的烤著。

  今天因為要吃烤鹿肉，便乾脆，把桌子也搬到了院子裡，這樣邊吃邊烤，才算得趣。

  裡頭的女人們陸續把做好的菜都端了出來，擺好了碗筷，鄭來田聞著香味，不禁咽了口口水，忙不迭的進屋去打了兩壺酒出來，一壺是普通的地瓜酒，另一壺便是泡好的山楂酒。

  致遠娘一看，不禁喜上眉梢：「哎喲，正想著說今兒這麼多好菜，不光是你們男人喝，咱們也得喝幾杯才盡興。」