第二百二十一章:烤鹿肉(一)
2024-06-11 17:44:00
作者: 少辭
鄭來田同黃大、許井文三人上山打獵去了,說定不管打不打得到獵物,第二日也必定回來。
不過因著之前的事情,楊氏還是後怕,自從丈夫出了門,她便一直擔著心,雖然嘴上說著沒事,不過卻總是時不時的走神,眼睛時不時的便往門口瞟一眼。
鄭晚兒看著好笑,勸道:「娘,您就別掛心了,我爹明兒不就回來了?不會有啥事的。」
「誰掛心他了?」楊氏下意識的否認,丈夫就出去兩日,自己就這樣放不下,說出去難免要惹人笑話的。可是她到底是忍不住,同鄭晚兒抱怨道:「你爹也真是的,他自己在外頭,就不知道咱們在家裡擔驚受怕的。」
鄭晚兒笑著搖搖頭「娘,上回那事兒不也是誤會嘛……這回又有許叔看著,我爹跟黃叔兩個人肯定不會再莽撞的了。」
楊氏嘆了口氣,希望是這樣的吧。
如此擔心的過了一日,第二天,吃過午飯,楊氏便一直注意著門口的動靜。過了一會兒,自己也覺得好笑,便是那三人今天回來,也要到下午了,哪有這麼早的?
便也撂開了手,暫且放下了這事兒,打算回房裡歇一歇。誰知才剛躺下,就聽見院子裡傳來動靜,隨後便是鄭來田大聲喚她的聲音。
「孩兒他娘,快,快出來。」
楊氏心裡一喜,連忙從床上彈起來,雙手隨意的籠了一下頭髮,便推開房門出去:「今天這麼早就回來了……」
待看到鄭來田站在院子裡,肩膀上海扛著一個什麼東西,看那大小,也得有好幾十斤重。忙道:「這是什麼?趕緊放下來吧,你也不閒累得慌。」
鄭來田嘿嘿一笑,一彎腰,手裡一個動作,便把肩上扛著的東西放在了地上,又粗聲粗氣的大聲喊著:「閨女,快出來,看看我給你打了什麼好東西回來。」
鄭晚兒原也在自己的屋子裡休息,早就聽到外頭的動靜了,聽到鄭來田的話,她臉上不禁露出笑容,轉過穿堂便看見鄭來田一臉高興的看著自己。
「閨女,看看爹給你打了什麼好東西。」
鄭晚兒笑眯眯的,朝他腳下一瞧,驚喜的叫道:「鹿!爹,您也太厲害了,又打了一頭鹿回來?」
鄭來田見閨女高興,心裡頭更是開心,笑得見牙不見眼的:「沒錯兒,也是運氣好,不過這也不光是我的功勞,要不是你許叔跟黃叔在旁邊幫忙,說不準還讓它跑了呢……」
「去年打的鹿賣了,這次的不賣,咱們留著自己吃。」
楊氏也點點頭,笑道:「行,不過這鹿肉咋做好吃?咱們也沒做過呀。」
之前雖然也不是沒有打到過鹿,不過都是像去年那樣,拿去酒樓賣了換成銀子……一隻鹿好幾兩銀子呢,誰能捨得自己吃了?不過現在不一樣了,家裡也不缺這點兒銀子了,不如讓孩子們飽飽口福。
鄭晚兒聽見這話,一雙眼睛笑成了月牙兒,連連點頭,做出一副嘴饞的模樣:「今天有口福了!我想想,新鮮的鹿肉……爹,娘,咱們要不烤鹿肉吃吧?聽說那些達官貴人最愛在大雪天裡喝酒、烤鹿肉了。」
「現在也沒有下雪呢。」楊氏聽她這麼說,笑著道。
「也不是非得在下雪天才烤……讀書人附庸風雅,我們卻不必,好吃就行了。爹,咱們今天就烤鹿肉吧。」
「好好好,你喜歡怎麼吃,咱們就怎麼吃。」鄭來田說完,又討好的對妻子跟閨女笑道:「你們瞧……這麼大一頭鹿,也是你黃叔跟許叔幫忙才能打到,我跟他們說了,讓他們今兒也一塊兒過來吃飯。」
楊氏嗔怪道:「來唄,都不是外人,也值當你這樣。」
「嘿嘿,那不是怕你們做飯累著麼。」
鄭晚兒眼巴巴的看著那頭鹿,心裡早就想好了哪塊肉烤著最好吃,早就有些迫不及待了。連忙道:「爹,咱們家還沒有烤肉用的架子呢,您趕緊看看用什麼做一個出來?再削些竹籤子,再把鹿給收拾乾淨,晚上才正好吃啊……」
「這還不簡單?家裡還有一捆鐵絲,等會兒就用鐵絲編成網,下頭放個小爐子籠上木炭,上頭就可以烤肉了。」
鄭晚兒一聽,果真覺得這辦法好,當下便催促著他趕緊去準備。自己也沒有閒著,摘了好多瓜果蔬菜回來洗淨了,準備晚上一塊兒或是烤,或是炒,搭配著一塊兒吃。
一家人各忙各的,準備起來也很是快速。鄭來田做完鐵網,先是把鹿庖好,又分成一塊一塊的,然後便丟給那母女倆自去收拾,自己又找了兩根竹子出來削了些竹棍。
鄭晚兒取了一塊鹿的裡脊,還有一條大腿,把上面的肉都盡數剔下來,切成塊,然後放了些蔥姜水、鹽還有醬油,抓勻放在旁邊醃製好,這樣烤的時候才會又香又入味兒。
肉醃製好了,她又拿了一條臘肉出來切片。鄭來田請了黃、許兩家上家裡吃飯,這樣一來人就多了,何況他們三個湊在一起,總是要喝點酒的,除了烤鹿肉,還得做些別的下酒菜才是。
等鄭楊兄弟倆回來,就見到家裡幾個人忙得熱火朝天的。
鄭楊一看這架勢,便知道晚上又有好吃的了,忙把身上背著的書袋放下,鑽到廚房裡湊在鄭晚兒身邊,高興的問道:「姐,晚上吃啥好吃的?」
鄭晚兒故意饞他:「急什麼?晚上就知道了。」
鄭棋好奇得不行,偏偏姐姐不告訴自己,便又掉轉頭去纏楊氏:「娘,到底要做什麼呀?」
楊氏被他纏得沒法子,只好告訴他:「你爹打了一頭鹿回來,晚上咱們吃烤鹿肉!晚些時候,圓滿也過來呢,你今天可是又有的玩兒了。」
小孩兒家最是愛玩愛鬧的時候,鄭棋自然也不例外,聽說又有的吃,又有的玩兒,高興的差點蹦了起來。
鄭楊放下書袋也進了廚房,打算來幫著妹妹燒火,看見他在裡頭蹦蹦跳跳的,板著臉斥道:「小五,要是晚上想痛快的玩,還不如趁著這會兒,去把先生留的功課給做了。免得晚上又不知道磨到多晚。」
「反正明天休沐,也不上課,明天做也不耽誤嘛……」鄭棋低著頭嘟嘟囔囔的。
鄭晚兒聞言,笑道:「哎呀,我剛還跟娘說呢,明兒鎮上趕集,咱們趕集去。你既然要把功課留到明天做,那肯定去不了了,只有留在家裡看家了。」
鄭棋一聽,哪裡肯依?當下也不廢話了,連忙邁著小短腿一陣旋風似的沖了出去,勢要先把功課做完,好痛痛快快的玩兒。