第247章初嘗小面
2024-05-01 17:23:09
作者: 寶倌
何炎聽了葉杏嬌的話,凝眉思考了一會,淡淡的說道:「事出反常必有妖……」
葉杏嬌聞言嘆了口氣,說來她也覺得這事透著稀奇,可做生意都是各憑本事的,於是接著又說道:「他們若是規規矩矩的做生意,任憑將這縣上的生意都搶了去,也只能嘆一聲技不如人罷了。」
自古以來做生意便是這個道理,沒得因為人家生意好就眼紅,這可落了下乘了。
「你呀……」何炎忽地蹲在了葉杏嬌的身邊,伸手幫她退去了鞋襪,將她抱到了床上才接著說:「能搶了一個縣的生意,這樣的人都是奇人,可真正的奇人又能有幾個?」
他這便是不信真有奇人在了。
葉杏嬌瞧著何炎的神色,原想說胡亂猜忌可不大好,可看他那篤定的神色,話便說不出來,只將床邊的被褥卷到了身上:「先睡吧,明日讓鋪子裡的人買些小面來嘗嘗,總能明白個一二!」
第二日,葉杏嬌趕早便去了鋪子裡,將幾道招牌菜重新預備上了,並支使了牛木的弟弟牛土去買些那個鋪子的小面,說來牛土才十幾歲,跑起來腿腳快些。
可惜這臨到了中午,飯店裡也沒幾桌食客,早先熱賣的爆炒螺絲、豬肉脯,基本無人問津,就連最受歡迎的小龍蝦,點得也沒幾個,而且食客們看著都蔫蔫的,沒什麼食慾。
原本鋪子裡熱鬧非凡的景象是半點看不著,就連唱曲的戲子,都閒來無事趴在桌上剝小龍蝦吃。
說來這些唱曲的,最重視就是嗓子,莫看這邊的人都愛吃辣,可他們是不敢吃的,生怕壞了嗓子,早前看著吃客們敞開了剝小龍蝦,只饞的咽口水,如今鋪子沒人,便沒顧忌了。
「這可咋個辦喲?如今咱鋪子又有小龍蝦了,咋個還沒人啊!」扁頭再一旁急得直搓手。
「主家,我回來了!」忽地一道聲音傳來,只見牛土端著兩碗小面,氣喘吁吁的跑了進來。
「你又跑哪偷懶去了?趕早走的,中午才回,這都夠逛便縣城了。」牛木是牛土的哥哥,又是鋪子的帳房,是個說的上的話的人物,心下以為他偷懶,忙不迭的數落了幾句。
「哥,我沒偷懶……那小面鋪子的隊排的老長,我這好不容易才搶到兩碗。」牛土一臉的委屈,連忙的解釋:「那小面鋪子還限量哩,一人就得兩碗,再多就的重新排隊哩。」
「哼,這倒是跟著咱們鋪子學的……」扁頭聽見這話,冷哼了一聲,心裡頭有些不高興。
這做生意的營銷手段可不是獨門的,任誰都能用,葉杏嬌倒是不以為然,只招呼夥計拿來了小碗與筷子,讓大傢伙都嘗嘗。
頭一個擠過來的是葉杏嬌鋪子裡雇的廚娘,說來葉杏嬌回了村里,這鋪子裡便顧了個做家常菜的廚娘,這人姓白,人稱白婆子,如今四十多歲了,做廚娘也幾十年,是灶台上的好手。
說來自打她來了鋪子以後,這鋪子的生意一日比一日差,她可比所有人都憋屈,畢竟一個吃食鋪子靠得就是口味,她做的飯菜攏不住客,可不就委屈的很。
「這口味也不咋地啊,怪一般的,細嘗還有點子怪味。」白婆子吃完皺了皺眉,又嘬著筷子細細品嘗了好一陣,才放下筷子,對葉杏嬌說:「主家,論起這小面,莫說是廚娘就是家裡的婆娘,也都會些,不是我自誇,我做小面的手藝,可比這強多了。」
扁頭聽了這話,也挑了一筷子嘗嘗:「味兒倒也還成,可也沒新奇到哪去,咋個就這麼火。」
何炎今日也來了,葉杏嬌在後廚忙活,他便一直在院子裡讀書,這會也走了過來。
兩人對視一眼,紛紛拿起筷子嘗了嘗,都幾不可查的皺了皺眉。
這小面確如白婆子和扁頭所說,吃到也吃得,可並不出奇。
究竟是怎麼攪動了半個縣城?
葉杏嬌與何炎雖沒言語,可任誰都看出他們心中的疑惑。
「主家,興許這縣上的人,如今就好了小面這一口,愛吃些有湯水的?」白婆子有些狐疑的猜到。
「半個縣城的還能都一樣的口味?再說多好的東西,日日吃也膩味。」沒等葉杏嬌開口,扁頭先一步就說了。
「萬一呢?口味這事哪個說得准?」白婆子撇了撇嘴,因著委屈的狠了,總想扳回一局。這會子趁著葉杏嬌也在,連忙就說了:「主家,要不咱也做小面?這面我就做得,保管澆頭比這味道好多了!」
「不妥……」葉杏嬌淡淡的說著。
「咋個就不妥了?咱做得比她好吃就中……」白婆子不是啥有思想的人物,只想著別人掙得自己也掙得。
「如今縣上做小面的鋪子多了不少吧?生意都如何?」葉杏嬌聽了白婆子的話,並沒回她,反倒問了扁頭。
扁頭撓了撓頭,說了實話:「可是不老少,如今每家鋪子都在賣,可都沒分去一點生意。」
白婆子本想拿口味說事,可轉念一想,她是這縣上的老廚娘,自有自個的圈子,可認識不少其他鋪子的廚子或廚娘,旁人的手藝也是見識過的,並不敢說自己是縣上首屈一指的人物,於是只閉了嘴。
「他們鋪子生意做的好,自然有自己的關竅,尋不到這關竅,再開多少家小面鋪子也是白搭。」葉杏嬌又淡淡說了一句。
嘗過了這小面,葉杏嬌心裡也算有了底,說來扁頭與白婆子都是做活的人,許多是與他們商量不來,顧也沒多說,再次鑽進了後廚。
何炎落在了葉杏嬌的身後,待她走得遠了,才淡淡囑咐了一句:「兩家『葉氏龍蝦』的事,不能再出第二次了。」
扁頭聽了這話,面上有些微紅,說來白婆子說得方法,他也是想試的,可若真那麼做,又與早前日子跟風賣小龍蝦,又與三房夥同柳品開『葉氏龍蝦』的做法又有什麼兩樣?
無端的叫人膈應!
難怪葉杏嬌怎麼都不肯同意這個主意。
何炎說了這話,倒也沒停,逕自去院子裡看書了。
扁頭看著他的腳步,心裡有一股說不出的滋味,說來他也曾對葉杏嬌有過別樣的心思,可如今看何炎才能與她想到一處,他是跟不上她的腳步……