第246章小面鋪子

  扁頭這段日子想盡了各種主意，讓鋪子的生意回暖，可惜使了大力，也沒什麼動靜。算得上心力交瘁，嘴角都起了一圈火泡。

  因著葉杏嬌要做親，他不想生意上的問題妨克了她一輩子的大事，所以這事一直死死的壓在他心底，這拖的時日越長，反而越不敢開口了。

  今日終於將這事擺倒了明面上，扁頭可鬆了一口氣，只將事情細細說了：「杏嬌，是這麼回事，早前你回了村子了，這縣上開了一處小面的鋪子，那生意火爆的，只將大半個縣城吃食鋪子的生意都搶了去，如今他們家日日從早到晚的排隊，只為吃上一口小面。」

  「小面鋪子？」葉杏嬌凝眉，頓了一會才說：「小面本就是這處的特產，也算不得稀奇，怎會火爆成這樣？」

  她有此一問，並不算奇怪，說來他們整個省都有小面，大多數人家早起做活，不愛自己弄飯食，都是找個攤子吃上一碗小面。家常也能做，算不得稀罕，左右不過是一味小吃，大一些的鋪面都是不做的。

  若說愛吃小面的人是不少，可擠兌了酒樓的生意，倒有些稀奇了。

  「就是這處怪哩！你說咱們這地界，誰人不是吃小面長大的，不知道新開這家咋就這麼火爆？人人都要去搶一碗。」扁頭也是皺著眉比劃著名說：「我特特找人打聽過，新開的這處小面鋪子，原是在碼頭上擺早攤的，幹了許多年，平日裡來往都是碼頭上的腳夫，經年的老客是有一些，可左右就是個小攤子，也就能勉強維持個生計，可前些日子不知怎地生意頓時火爆起來，竟能將偌大的碼頭堵個水泄不通。後來這主家看生意好，便盤了個鋪面，如今生意更是了不得了，縣上最出名的老饕客們如今都是一日三頓的守著，生怕少吃了一口。」

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  葉杏嬌聽扁頭提起老饕客們日日守在小面鋪子前就更覺奇怪了。

  若將食客分為三層：吃貨、美食家、老饕，那老饕就是金字塔頂端的食客。

  說來這吃貨只管敞開了肚皮吃；美食家則能吃出每一道菜的來歷、典故、吃法、注意事項等等。那老饕就更厲害了，不光會吃還會做，手藝都算得上非職業大廚。

  葉杏嬌鋪子裡小龍蝦剛問世時，老饕們也不過三不五時的來，這些人多是吃個新鮮。

  一個在縣上傳了幾百年老特色小吃，能讓這幫人這麼稀罕？

  可算稀奇了！

  「可是口味上有什麼獨到之處？」葉杏嬌不禁又問。

  「咱鋪子裡的人都守著咱自己的鋪子，沒去湊那個熱鬧，那小面味道好不好倒是不太清楚。」扁頭十分坦然的說道：「不過我倒是從一些老客們嘴裡聽說了，那處小面鋪子早前在碼頭擺攤的時候，就雜碗一個口味，如今開了鋪子，也不過多添了一味肥腸澆頭。旁的菜色一概是沒有的，當真瞧不出哪裡特別。」

  何炎今日與葉杏嬌一道來了，聽到這也微微皺了皺眉，接話問道：「可是主家有什麼來歷？」

  何炎也是鋪子的主家之一，雖說扁頭打心眼裡更信服葉杏嬌，他的話也是不能不回的，只接話又答道：「那主家我也打聽了過了，是一對夫妻，都二十五六歲上，窮苦人家出身，公婆死的早，下頭也沒有娃娃。男的不大管事，在外頭張羅的是小娘子。」

  夫妻店，更是無甚出奇了。

  葉杏嬌聽到這，只默了默。

  扁頭曉得這事難辦，可如今葉杏嬌剛回鋪子裡，總不能就失了信心，於是連忙又說道：「杏嬌，如今咱啤酒也有了，早前咱們宣傳的好，不少人客們都等著嘗鮮，如今正好借著啤酒上市的機會的，將咱的生意扳回來。」

  「不急！」何炎淡淡的說了一句。

  扁頭聽了這話，可有些著急，如今鋪子生意差成這樣，正缺個將生意扳回來的契機，這咋個能不急？

  葉杏嬌坐在邊上瞧了一眼的何炎的神色，竟是與他想到了一處，只勸慰扁頭道：「如今鋪子裡生意冷清形勢不明，若是貿貿然推出啤酒，食客們這會子注意力都在小面上，反倒是落了下乘，這啤酒我是要大賣的，推出時必要在縣上砸出個響來，如今這時機不大好，先且看看吧。」

  扁頭還想再說些什麼，可葉杏嬌卻是一副不願意多言的表情，他也只能委委屈屈的退了下去。

  待扁頭和牛木都退了下去，天色也不早了，因著如今在縣上租了宅子，葉杏嬌便沒留宿在鋪子裡，與何炎回到了鋪子裡。

  葉杏嬌有心事，這一路上倒沒怎麼交談，何炎也沒作聲，只走在了她的外側，讓她安安靜靜的思考。

  這等回了家，錢氏就迎了出來，問她如今鋪子裡生意怎麼樣。

  原來葉杏嬌走這一下午，錢氏竟然在胡同里溜達了一下午，左右鄰里都問候了遍，算是混了個臉熟。

  那火爆的小面鋪子，竟也聽說了一二。

  葉杏嬌倒也沒瞞著，將那小面鋪子頂了不少鋪子生意的事說了。

  「嘖！這倒是奇了哈？一個小面，再香也就是早飯吃吃！與做酒樓的菜碼都不一樣，咋就能頂了酒樓的生意？」錢氏連連咂摸著嘴又說：「再說了，咱這頭不大興吃麵，早飯吃一點抗個餓還中，頓頓吃麵也不飽啊！」

  錢氏這話說的有一些道理，這在現代也是一樣的，北方人愛吃麵食，若是頓頓吃米飯，便覺得餓的快；南方人吃大米，頓頓吃麵也覺得不頂餓。

  他們這地界正是吃米飯的地方。

  葉杏嬌聽了這話，沒作聲，這也是她心中的疑惑，只為了避免錢氏擔心，倒也沒說那麼多，只催著她快些去睡，別想那麼多。

  待她與何炎洗漱好，回了自己，葉杏嬌才嘆了口氣，皺這眉對何炎說：「這事出得倒是稀奇……」

  說來葉杏嬌開鋪子這麼久，雖說也遇到了不少糟心的事，可鋪子的生意慣都是好的，從未差成過這樣，這事上她上心的很。