第八十章 年三十兒
2024-06-11 10:20:41
作者: 四月
回到家時,楚柒柒已經給兩個小傢伙洗漱好了,給他們下了面吃著,魏折和蘇祁將手裡的東西放在了一旁,洗了洗手,就來吃早飯了。
吃完飯後,楚柒柒趕緊燒了開水備用,此時村長也來了,還帶了禮來。魏折將圈裡的豬牽了出來,大家按著那豬,一刀下去,楚柒柒拿了個桶來接著噴涌而出的血,放了些鹽攪拌著。
等到血流幹了之後,靜置在一旁。
很快,豬便殺好了,楚柒柒將她需要的那些東西都留下了,開始忙活著灶台上的事情。
後來鍾大夫也帶著自己的夫人來了,鍾夫人一來便幫著楚柒柒切菜。村長夫人也在!
「這些,都能吃嗎?」村長夫人有些質疑的看著楚柒柒。
拎著那大腸,略微有些嫌棄。
楚柒柒斬釘截鐵的點頭回答道:「放心,可好吃了。」
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說著便將豬肝切成片,又抓了些泡生薑泡辣椒切好,蔥姜蒜備用。將大腸切了一節下來,拿了一隻筷子,將大腸裡面翻了出來,將裡面的油全部拆掉,倒入了米,和酒,一直洗著搓著,反覆了好多次。
拼了一塊瘦肉一塊五花肉一塊肥肉下來,五花肉切片,肥肉切片,瘦肉切條,備用。
「鍾夫人,外面梨花樹下有木耳,幫我摘一些吧?」楚柒柒笑著看著鍾夫人問道。
鍾夫人有些疑惑道:「能吃嗎?」
「那當然了!」楚柒柒笑著說道。
隨後將木耳泡在了水裡,撈起來切絲,又將從土裡拔出來的紅蘿蔔切絲,鳳尾切絲。
隨後魏折便進來說要來燒火,免得楚柒柒忙不過來,鍾夫人笑著說她來。
「相公,大丫和二寶的夫子也在王家村,去將他請來吧?反正多一個人多一雙筷子而已嘛,到時候和夫子關係好了,他也會在書院照顧照顧我們孩子。」楚柒柒看著魏折說道。
魏折內心十分的抗拒,這昨晚不就鬧了一出,今兒就把心放別人那兒了?
「聽說這個夫子還不錯,教的挺好的。」鍾夫人笑著附和著。
魏折也才哦了一聲,拉著大丫和二寶讓蘇祁去請。
將酥肉炸了出來,楚柒柒便開始炒著魚香肉絲,搭配著她的紅薯粉和豆瓣醬,一股香味飄了進來。用辣椒朝著小炒肉,隨後又是 腰花,酸菜魚,素菜。
上完了之後,看著那一盆血已經凝固了,楚柒柒覺得特別的滿意,趕緊倒了些在鍋里,隨後放了些白菜進去,煮好了撈了起來。
再打了個蘸水,端上了桌。
一桌子的好菜,讓人好有食慾。
鍾大夫夫婦,蘇祁,韓承,村長夫婦,還有村長的兩個小孩子,魏折夫婦,大丫二寶大家都湊到了一起。
好不熱鬧!
魏折將酒倒上了,看著村長說著謝謝,謝謝他這麼些年的照顧云云。
大家都盯著桌上的那盤兒 肥腸和腰花,還有血旺眨巴著眼睛。
這都是些什麼東西?
能吃嗎?
楚柒柒笑著道:「這些都是能吃的,放心,相信我。今天吃的菜,都是新品。」
鍾大夫試探性的夾了一塊肥腸在嘴裡嚼著,脆,香,辣中帶著一絲酸味。口感極佳,讓人還想吃。
滿足的點頭道:「好吃,真的好吃……」
隨後大家就開始吃了起來,腰花也是一樣的,所以也好吃。
魚香肉絲是真的很適合很適合他們吃。
大家都吃的飽飽的。
村長笑著道:「沒想到啊,魏折的媳婦兒,這麼會做菜,真好吃。」
楚柒柒靦腆的笑了笑,誰能想到一個殺手在這兒把日子過的風生水起的?
對他們來說,這一桌子的菜無一不是新鮮的。
大家都吃的很飽,洗好了碗,又都坐在了院子裡聊著家常,韓承倒是和蘇祁聊得歡,也不知道他們在聊什麼。
楚柒柒將炒好了的蘭花豆端了出去,又在灶台忙著明兒要吃的小食,將花生炒熟,撈出放涼,隨後將蔗糖放入了鍋中小火慢熬著。
將門口的山楂摘了些放在水裡,洗乾淨了,穿了好多的山楂串。
等到蔗糖有粘性了,楚柒柒這才將山楂放在裡面去裹了一圈,插在了事先綁好的草垛上,等著涼了,就可以拿出去吃了。
鍾夫人看著楚柒柒,簡直喜歡的緊,一旁的村長夫人也是樂呵呵的看著楚柒柒,誇讚著她的手真的巧。
等到山楂裹完了之後,將放涼的花生去了皮,倒入了蔗糖里,攪拌均勻,舀出來,放在了長方形的木盒子中,等它放涼。
隨後又將紅薯切絲,倒入了紅薯粉,將油鍋燒辣,將紅薯絲放了進去炸著,瞬間香味就出來了。
隨後撈出來放涼,就可以直接食用了。
又用蘭花豆倒入了紅薯粉里,加了些糖,放在油鍋里炸著。
忙活了一下午,將明天要吃的小食都準備好了。
剛好村長他們都在這裡,冰糖葫蘆也便一個都拿了些,她剪得窗花也每人都拿了些,村長和鍾大夫都很感謝。
滿臉寫著不好意思,又吃又拿的。
韓承就更加不用說了。
將他們都送走了之後,楚柒柒這才深吸了一口氣,果真有些累,不過,看到他們臉上都洋溢著幸福的笑容,楚柒柒覺得很滿足。
也不知道為什麼,或許在這樣的場景下,讓她很有成就感吧?
「方才聽村長說,今天晚上鎮上有燈會呢,我們可以去鎮上看看。」蘇祁看著楚柒柒說道。
是嗎?
那不是很好?
魏折看著楚柒柒說道:「是啊,我們吃了飯去鎮上看看吧?正好你沒見過。」
楚柒柒確實沒見過。
會不會像小說裡面描寫的一樣,燈火通明,男女老少熙熙攘攘的穿梭在街道上,各種表演讓人眼花繚亂,各色美食讓人垂涎三尺?
大丫和二寶拉著楚柒柒,央求著楚柒柒跟他們一起去,撒著嬌。
楚柒柒笑著點了點頭。
趕緊去準備晚餐了,晚餐吃好一些,明天是大年初一,得吃個抄手或者麵條,再或者湯圓。得都準備一些。
他們好像還沒吃過她做的湯圓,得準備好。
過年了,總要吃好的。