第一百零三章吃蝦比拼

  「大家不信也很正常，我還沒開始做小龍蝦呢，等做好了，你們就知道我是真心誠意還是虛心假意。在這之前，我先說一下本次美食節有哪些環節，認真參與的，得到的可不止一頓美食。」

  

  蘇含玉早就料到不會太平，兵來將擋，水來土掩，來多少個人詆毀她都不怕。

  「這次美食節一共有三個環節，分別是吃蝦比拼、廚藝比拼和任意食用。吃蝦比拼的是一刻鐘內能剝多少小龍蝦吃，前三名分別可獲得五兩、三兩、一兩銀子；廚藝比拼的是做小龍蝦的手藝，獎勵同上；前兩項比賽完了之後，剩下的小龍蝦都會做成美食，供大家隨意品嘗。」她簡單介紹道。

  聽到有兩個比賽，贏了有銀子拿，眾人激動不已，當然，也有人問道：「比賽吃蝦，萬一吃多了中毒怎麼辦？」

  蘇含玉笑了笑，「只是吃蝦的話，你就是吃到撐死，也不會中毒的。而且，一刻鐘你能剝幾個現在還不知道呢。」

  從她開始說話，吳嬸那邊就在做吃蝦比賽要用的小龍蝦了，小龍蝦已經剪開頭殼去胃囊蝦腮蝦線，只有背還沒開，為比賽增加一點難度。做法是水煮，燒開水，把姜蔥蒜丟進去熬一會，再放小龍蝦和鹽，煮一刻鐘即可。

  水煮雖不如麻辣夠味，但格外鮮美，而且蝦身比較乾淨，剝蝦時不至於弄得滿手油醬。

  想報名的人很多，卻不是每個都能報上，只有二十個比賽名額，抽籤決定誰能參加。

  規則剛宣布，眾人就躍躍欲試，要比賽怎麼做他們未必會，可要比怎麼吃，誰沒一張口呀，隨便吃一頓就有五兩銀子拿，天底下還有比這更划算的事嗎！

  林原生踢了阿福一腳，「去，替本少爺抽個簽。」

  阿福：「好的，少爺……欸，等等，少爺你要參加？」

  「廢話。」

  「少爺三思啊，這小龍蝦到底有毒沒毒還不確定呢，怎麼能隨便吃的，您又不缺那幾兩銀子，咱們別湊熱鬧了好不好……」阿福嚇了一跳，少爺要是吃出個好歹來，老爺不扒了他的皮才怪。

  「你不去抽籤我去！」林原生懶得和他廢話。

  阿福趕緊扯住他衣袖，「別啊，少爺，我去，我去抽，要是抽中了，小的去比賽吧。」

  「想得倒美，難得吃一次小龍蝦，你竟然想跟主子搶？現在的僕人可真不得了，簡直反了天了！」

  「哎，少爺，我不是，我沒有……」

  「快去！別囉嗦！」

  阿福哭喪著一張臉上前抽籤，心裡默念著「不中，不中」，摸到紙條打開一看，差點暈過去，這什麼運氣，居然一抽就讓他抽中了！他恨不得甩自己一耳光。

  正想毀了紙條跟少爺說沒中，一隻手就伸了過來，抽走他捏著的紙條，「你的運道不錯嘛，今晚回去讓廚房給你加只燒雞，少爺賞你的。」

  阿福欲哭無淚，怕是少爺賞他一隻燒雞，老爺要賞他一頓竹鞭炒肉。

  「您還是別……」他話剛出口，林原生就奔著賽席過去了，他捂住眼睛，簡直沒眼看，少爺他是不是忘了自己是青陽湖鎮第一闊少啊，為了一口小龍蝦居然不顧身份和泥腿子坐一起，真是……

  他趕緊拿開手環顧四周，幸好，少爺那些朋友都不在場，不然肯定被笑死了。

  賽席是食肆攤位原本就有的石桌石椅，一張桌子坐四個人，桌上放了個半米寬的竹匾，匾里盛著剛煮好的小龍蝦，鮮香撲鼻，格外誘人。

  「大家都準備好了嗎？還沒淨手的請先淨手，那邊有肥皂和清水，我先給大家示範一下小龍蝦怎麼剝，這些煮好的小龍蝦都是處理過的，只需要去殼就能吃了，怎麼去殼呢？」

  「一手捏蝦尾，一手捏蝦殼，左右擰擰，把蝦尾抽出來，然後捏一下蝦尾的殼，松一下殼，再剝殼去尾，就能吃了，若是覺得味道清淡，可以蘸點醬料吃。」

  「需要提醒的是，比賽成績是按照完整吃掉的小龍蝦計算的，也就是說，假如小龍蝦剝的不乾淨，殼裡還留有蝦肉，或者剝了沒吃都不算數，明白了嗎？」

  二十個參賽者齊聲應道：「明白了。」

  「好！這個沙漏剛好是一刻鐘，沙子漏完了比賽就結束，我宣布，比賽正式開始！」

  蘇含玉把沙漏放在所有人都能看到的地方，場上的參賽者立刻動手剝蝦，他們見蘇含玉剝的輕鬆，還以為沒什麼難度，等自己上手，才知道蝦尾的殼不是那麼好剝的，有的把殼弄的稀巴爛，才把肉取出來。

  最有經驗的當然是林原生，別看他剝得慢條斯理，還優哉游哉地蘸了醬料才送入口中，好像忘了自己在參加比賽，眼裡只有美食一樣，他的剝殼速度卻是遙遙領先的，往往他吃了三隻，人家還沒剝完一隻呢。

  阿福在場外看著又是高興又是失落，高興的當然是少爺吃得比別人快，失落的……那還用說嗎！誰有個讀書不上進吃蝦上進的主子能高興得起來！

  享受美食的可不止林原生一個，有的參賽者原本是奔著銀子來的，可吃著吃著，發現這蝦格外鮮美，比平常吃的河蝦彈牙得多，那醬料配得又極妙，便忍不住細細品味一番，由衷讚嘆道：「好吃！太好吃了！」

  沒抽中籤的人見他們吃得這麼投入，語氣便有點酸了，嘀咕道：「真有這麼好吃？怎麼看著像是裝出來的，就為了幾兩銀子，沒必要這麼拼吧。」

  蘇含玉宣布比賽結束時，參賽者們戀戀不捨地放下手，一個個的，視線都黏在桌上沒吃完的小龍蝦上面，膽子大的忍不住問道：「等結果出來了，這些我們能不能繼續吃？」

  蘇含玉笑了笑，「可以，不過不許爭搶。」

  就連林原生，聽到她這話，眼睛都亮了，贊道：「蘇姑娘果然大方。」

  蘇含玉這才留意到他，這人一身錦緞，看著像哪家少爺，美食節居然連闊少都招來了？那還真是意外之喜。

  「好了，剛才大家所坐的賽席都是對應抽中的簽號的，統計結果已經出來了，第一名，七號，第二名十五號，第三名十九號，麻煩三位上前，出示一下你們的簽號。」