第五十八章臘腸臘肉

  蘇含玉抬頭，見是阿福，笑道：「好巧，你在這裡吃飯嗎？」

  阿福點點頭，「我們少爺剛好來這裡。你呢？也是來吃飯嗎？」

  「不是，我是來賣臘腸臘肉的。」蘇含玉回道。

  臘腸臘肉？

  

  這又不是什麼稀罕東西，酒樓肯定有自己的採購渠道，她跑這裡來，掌柜怕是不會收，還不如送到商行去。

  阿福剛打算開口提醒她兩句，轉念一想，她做的炒田螺和滷味，也是尋常食物，經了她的手，總要好吃一點，即便如今天盛酒樓也有了同樣的東西，少爺偶爾也會嘮叨，說還是她做的更地道。

  這臘腸和臘肉，莫非也有獨到之處？

  想到這裡，他笑了笑，「剛好我和掌柜認識，要不我帶你去找他吧。」

  「真的？那真是謝謝了！」蘇含玉感激道。

  在阿福的引薦下，蘇含玉見到了華盛酒樓的掌柜，這位掌柜姓張，長了一張圓臉和一個大肚腩，笑起來跟個彌勒佛似的。

  聽阿福說她做菜有一手，天盛酒樓最近炙手可熱的小菜便源自於她，張掌柜看向蘇含玉的眼神頓時火熱了幾分，差點把蘇含玉嚇到。

  她穩了穩心神，拿出帶過來的臘腸和臘肉，介紹道：「這是我自製的，和本地口味不大一樣，您讓廚房拿去做幾道菜，一試便知。」

  「好，馬上就做。」張掌柜呵呵笑道。

  要知道，最近他愁得腦袋都快禿了，天盛酒樓靠著田螺和滷味搶了大批客人，他們酒樓卻門可羅雀，別提有多鬱悶了，眼下正是吃腊味的時候，若是這個姑娘手藝果真了得，他們說不定能扳回一城。

  阿福並未離去，等廚房做菜時和蘇含玉嘮叨了幾句，問她：「怎麼最近不去食肆擺攤了？就算沒田螺了，也能賣滷味呀，天盛現在人太多了，弄得我們少爺都不愛去那邊吃飯，跑來華盛這邊，可是華盛又沒有那些小菜，不大爽快。」

  蘇含玉笑了笑，「家裡來了客人，要給他們做飯，沒空去食肆。」

  雖然她不肯收錢，謝堯和謝一還是堅持要給，她只好當家裡開了民宿，把他們當旅客招待，人家既然付了錢，一日三餐肯定要用心做，哪裡還有功夫到食肆擺攤。

  「原來是這樣，那還真是太可惜了。」阿福一臉惋惜，「早知如此，這些臘腸臘肉就請你來做了，肯定很好吃。」

  「大廚做的也會很好吃的，那也是我自製的呀。」蘇含玉笑道。

  等了小半個時辰，廚房送了幾道菜出來，分別是蒸臘腸、青椒炒臘腸、蒜苗炒臘肉、冬筍炒臘肉和香菇臘肉飯。

  蒸好的臘腸顏色鮮亮，肥瘦分明，肥肉部分晶瑩剔透，誘人的香味撲鼻而來，阿福猛咽口水，看著可真好吃呀，他笑嘻嘻道：「掌柜，我也來幫忙評鑑吧。」

  張掌柜哪能看不出他的心思，取了兩雙筷子過來，笑道：「一起嘗嘗吧。」

  蒸好的臘腸有三種口味，不管是原味、香辣還是麻辣，都越嚼越香，空口吃也讓人停不下口，臘肉也非同一般，饒是張掌柜這樣的老饕，也為之折服。

  「味道真不錯，對了，這臘腸顏色這麼紅亮，是加了什麼東西嗎？」

  蘇含玉笑道：「加了紅曲粉。」

  「怪不得比別人做的好看許多，這份心思也夠玲瓏。」張掌柜對蘇含玉送來的臘肉臘腸口味非常滿意，當即拍板，「所有口味都不錯，你做了多少？我們酒樓全要了。」

  「之前不確定酒樓會不會要，所以沒做多少，不如您下個訂單，想要多少，我做好後送過來。」蘇含玉提議道。

  「也行，不過我有個條件，你這臘腸臘肉只許供我們酒樓，不許私下再賣了，當然，自家吃或者送親朋好友我們管不著。」張掌柜說道，「不然哪家酒樓都有賣，就算不上特色了。」

  「今年的話，沒問題，來年我就不敢保證了。」蘇含玉笑道。

  「行，那就先簽今年的。」

  和張掌柜簽了供貨協議，拿了三成訂金，蘇含玉才離開華盛酒樓，走之前，阿福讓掌柜把試菜沒做完的臘肉臘腸做了，給他家少爺送過去，掌柜樂呵呵地答應了。

  華盛酒樓和天盛酒樓相距不到五十米，出了酒樓，蘇含玉往菜肆的方向走，剛好經過天盛酒樓，在天盛門口看見一對熟悉的身影，蘇含煙和賀雲生。

  兩人親昵地走在一塊，雖然沒牽著手，但臉都快碰到一塊了。

  她沒想和他們打招呼，視而不見地走過去，卻被蘇含煙看到了，頓住腳步，訝異道：「姐姐，你怎麼在這裡？莫非你是來找雲生哥哥的？」

  賀雲生聽到這話，臉上的笑容散得一乾二淨，繃著臉道：「你來這裡做什麼？這裡不歡迎你。」

  蘇含玉有點無語，「這大街不是你們家開的吧，我還不能逛街了？又沒礙著你。」

  「這一段全是酒樓，你逛什麼街？分明是來看我們家酒樓的吧，莫非是想通了，肯賣方子了？可惜晚了，你大伯已經拿方子換了帳房一職了。你現在賣一文錢都得不到。」賀雲生嘲諷道。

  蘇秉坤拿方子換了帳房？

  這事果然和他有關。

  「來歷不明的方子你們收下也就算了，手腳不乾淨的人你們也敢用，看來你們酒樓辦的實在不怎麼樣。」蘇含玉回道，聳了聳肩，繼續走路。

  賀雲生看著她遠去的背影，迷惑不解道：「手腳不乾淨是什麼意思？炒田螺和滷水的方子不是你們蘇家祖傳的嗎？你大伯是這麼說的。」

  「姐姐他們家和大伯家關係向來不好，可能不希望大伯當帳房吧。」蘇含煙道。

  「那也未免太惡毒了，因為關係不好就到處說你大伯壞話，品行果然不好，你以後離她遠點。」賀雲生教導道。

  「別這麼說姐姐，她不像我們，有爹有娘，想必是日子過得不容易，才操這麼多心。」蘇含煙時刻不忘替蘇含玉辯解，只是這種辯解明顯起反作用。

  「你啊，心地太善良了……」賀雲生寵溺地颳了下她鼻子。