0211 蟹釀橙
2024-06-11 00:51:19
作者: 戎衣公子
正月初一,一頂青布小轎從王宅大門抬了出來,一路往鎮外的漁村而去。
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到了村口外,秦深要求下轎,她不願這般招搖,給張家惹些不乾淨的口舌。
壓了轎,兩個轎夫回去復命了,秦深踏上積雪厚重的鄉道,辨著方向,往山腳下的老宅尋去。
人煙僻靜,放眼望去,皆是一片雪色茫茫。
快到了院外,她看見青木孤身立在一塊褐色的大石上,見著她來了,連忙一躍,幾個健步躥到了她跟前,沉聲道:
「你去哪兒了?」
秦深面有愧色,小聲道:
「有事耽擱了,昨天晚上又下了雪趕不回來,讓大家擔心了——哦,沈姨和張叔吶?怎麼就你一個人?」
青木臉色緩了一些,與她並肩往家院子走去,開口道:
「大家找了你一宿,我娘和小魚這會才睡下,我爹拿了年禮去張家院了,他說家分了,親沒斷,年初一不能做不孝的事。」
秦深看他眼下青色一片,便知他也熬了一夜,這會兒沒睡,還在院子外頭等著她,心裡更是歉疚不已。
「是我的錯,你也緊著去歇吧,飯我來做,等你們起了正好趕著吃!」
「你昨個可睡了?」
青木見她憔悴之色,腳步一頓,問出了口。
「睡過了,沒事兒的。」
秦深笑笑糊弄了過去,與青木兩人進了院子。
只是青木說自己白日沒有睡覺的習慣,也不肯休息,逕自拿起竹掃帚,幫著把院子裡的積雪都掃到了一堆,然後砍柴挑水,片刻也誒有閒著。
秦深回屋添了一件衣服,把自己裹得嚴實,到院外的灶台生火做飯。
她低頭掃了一眼,見篩子上的餃子一個未動,便知是昨個兒沈氏包好準備當年飯吃的,可為了尋她,倒是把正經的年夜飯也給耽誤了。
輕嘆一聲後,她收起自責的心,打算拿出空間裡的蔬果魚蝦,好好為大家做一頓飯來彌補。
提上背簍,背到了身後,她與青木道:
「家裡實沒什麼像樣的菜,我上後頭小山上去瞅瞅。」
青木不解,擋在了她跟前:
「大雪封山,挖不到野菜,娘說了,有什麼吃什麼。」
「閒著也是閒著,去碰碰運氣吧,你放心我不走遠,就上去看看!」
秦深也知道大冬天上山挖野菜有點不現實,可總比從浴澡桶里提出一籮筐菜要靠譜一些吧?
青木自知攔不住她,便要與她一起去,剛要彎身拿鐮刀,卻被她笑著阻止了:
「山上我一個人去吧,你拿上簍子在河邊等我,咱們捉些魚蝦回來煮著吃。」
「好吧。」
他無奈應了,去牆根邊拿了兩個魚簍,分了她一個後,與她一併出了院門。
她往山上去,他往河邊下簍子。
秦深見青木走了,只在山路兩邊隨意拔了些老苦菜,丟進了背簍里後,又匆匆溜回了院子裡。
她抓緊進入空間秘境,弄了些肥螃蟹、橙子和花椰菜出來,把螃蟹裝進簍子裡提著,然後上河邊找青木去。
在他身邊下了簍子,她不深不淺的提著,生怕裡頭的螃蟹自己跑出來。
青木已經抓上四五條巴掌大的小魚了,見秦深這般下簍,不免搖頭道:
「這樣捉不到的。」
秦深尷尬一笑,只能硬著頭皮等下去。
覺得時辰差不多了,青木已經收穫滿滿,她也不緊不慢收了簍子,探頭往裡頭看去。
假裝很驚訝道:
「哇,竟真叫我捉住大螃蟹了!」
青木滿臉的不可置信,現下這個天,哪裡來的大螃蟹?
他跟著湊上去一看,果真有,還各個體肥爪壯,看起來個頭不小。
他撓了撓頭,覺得不可思議,但看著秦深眉目含笑,欣喜不已,他也漸漸柔緩了面色,抿著難得的笑意。
兩人提著簍子歸家去,路上秦深也把挖到野菜的事與他說了——
說是一種沒見過的野菜,興許原本就長在冬天雪地里的,大家一向沒在意,就是不知道能不能吃。
回到院子裡,沈柔和張小魚已經起來了,見她回來,自是鬆了一口氣。
沈柔沒有追問什麼,只是先問她吃過了沒有。
「還沒,等著做一頓好的,向大家賠罪。」
秦深拍了拍自己的魚簍子,笑容晏晏。
*
又忙了大半個時辰,秦深把幾個菜都端上了飯桌。
第一道,是拿青木捉來的魚煸炒出來的香酥魚塊,金黃油亮,若有辣椒和豆豉煸香,味道會更好一些。
第二道,是干烤菜花,把花椰菜掰碎了,混著調好的料粉,用竹子棍串起來,架在悶火上烤熟。
第三道,是蟹釀橙,把黃果開個天窗,掏挖乾淨後,再將蟹黃、蟹油、蟹肉放在橙子裡,蓋好蓋子,放在箅子上用酒蒸熟兒吃。
其餘的就是幾個家常菜,並著餃子一塊煮了,滿當的擺了一桌。
大家吃慣了農家菜,哪裡見過這些新鮮的玩意,都眸色豁亮,躍躍欲試。
秦深分了蟹釀橙,一人一隻擺在了面前,她笑盈盈道:
「今兒運氣真的好,收穫不少,你們快嘗嘗,不是正經的湯湯水水,都是能下酒的小菜,或者當零嘴吃的,若吃的好,咱們給添進菜牌裡頭,搬到船上去賣!」
張肅第一個點頭提筷:
「誒,好,我來嘗嘗!」
下了一筷子香酥魚塊,滿口生香,一邊咀嚼一邊點頭。
還來不及夸一聲好,他立刻伸手拿了一串干烤花菜,這是從沒見過的野菜,多少有些猶豫,可聞著味極香,他忍不住吃了一口,脆甜的口感讓他很是意外。
沈柔見張肅這副模樣,便知味道都是好的。
她掀開擺在面前的黃果蓋兒,酒香伴著蟹鮮,還混上了黃果的香甜,這一道蟹釀橙更是難得。
青木和小魚吃了以後,也不住的直點頭。
秦深見狀,懸著的心終於鬆了下來,心道:果然空間爸爸了不起,發財致富全靠它。
吃得乾乾淨淨後,張肅才道:
「我覺得一定能成!咱們就賣這些吧,等過了初五,街上人多一些了,埠頭也開工了,咱們就出船賣去,一連做到十五上月節,看看一共能進帳多少銀子!」
沈柔跟著添言道:
「既定了,大家都該分派活計兒,螃蟹不好弄,青木要多下簍子提前養在船上,這野菜和黃果又在山上的哪處,也得再去瞧瞧,初五到底是有些趕的,柴米油鹽,也得提前辦置——」
秦深笑著點頭應下:
「山上野菜難尋,還是我去吧,青木下簍子時也記得喊我一聲,我捉螃蟹的運氣可比他好。」
青木有些不服氣,可眸光豁亮,顯然信心滿滿。
秦深見了,亦覺得心中暖意融融。
一家人分派了活兒,商量了後兩日該幹的事兒,才收拾碗筷,各自洗漱睡覺。
大體已準備的八九不離十,只等初五開船入市。