第四十四章 弄野物做滷味

  當晚，林義就在鋪子裡住下沒有回村，連夜給長女趕製需要的東西。而顧家人則是都回了村里，翌日一早，林子嬌和顧四郎還有金豆，又上山弄野物去了。

  這次弄來的野物，林子嬌並不打算賣，準備先拿到鋪子裡做出滷味來嘗一嘗再說。其實，林子嬌也想過收購雞鴨之類的，但那也得生意穩定了之後，一開始還是先用野物試一下。

  雖然按照常理，野物和家禽在口感上會有所差別，但是這個時代的家禽也都是餵養純天然的野菜或者糧食，差別應該不是很大。

  

  如同往常一樣，在山上收穫了四隻野雞和兩隻野兔之後，一家三口就下山了。

  金豆有些不解，林子嬌明明可以弄更多的野物，為什麼卻每次弄幾隻就停手，林子嬌回答，「有句話叫適可而止明白嗎？金豆你想，如果我們一天幾十隻幾十隻的捕獵，那這山上的野物很快就要打絕了，以後咋辦？」

  「或者說，別的獵戶獵啥？我們需要這麼多就弄這麼多好了，不能太貪心。再說了，以後若是滷味鋪子生意穩定下來，我就想去村里收購雞鴨，或者開春之後在山上養雞鴨，就不需要弄野物了。」

  「在山上養，那得養多少？」金豆眨眨眼，顯然是被這個答案給驚到了。

  「養多少算多少啊，首先得把山地買下來，然後養些雞鴨之類的，這些不光光是可以供給鋪子裡用，也可以賣給鎮上的酒樓和大戶人家。統一買賣，甚至可以送貨上門，總比他們派人去鄉下一家家的收要省時省力吧？」

  「還有就是，這滷味鋪子也未必只能開一家啊！若是生意好了，在鎮南再開一家，去縣城再開幾家，甚至以後…總之，可以拓展的方面多了是不是…」

  不光金豆，就連顧四郎都聽呆了。

  原來，做生意還可以這樣做，這些他們完全都沒有想過。他們想的就只是這一個鋪子將來生意會如何如何！但是嬌娘想的卻是開好幾家鋪子，想的是更多的生意…

  「子嬌姐，你好厲害！」金豆仰頭看向林子嬌，開始冒星星眼。

  顧四郎有意無意的擋住了金豆的目光，看向妻子，「嬌娘，你果然聰慧！這鋪子將來定然能如你所願，開好多家。」

  「嗯！」林子嬌笑笑，「除了做的吃食一定要乾淨衛生，對待客人的態度也很重要，一定要笑臉相迎，服務到位…總之，這裡面的東西多著呢，我也沒經驗，都是自己瞎想的…」

  顧四郎和金豆再次震驚，瞎想都這麼厲害？

  三人拿著野物去了鎮上鋪子裡，林義正在後院幹活，聽到動靜開了門，見三人這麼早就弄來了野物，頓時有種恍惚的感覺。

  「嬌娘，四郎，你們這是一大早又上山了？」林義問道。

  「嗯！岳父，嬌娘今個準備做點滷味試試味道。」說著，顧四郎就要動手幫忙，卻被林義給攔住了，「四郎，我看你不是把書搬了一些在後院，過幾天就要考核，你還是看書去吧。」

  「這些事情我來幫忙，怎麼能讓你動手呢？」林義是個普通的村漢，在他心裡讀書人的地位是非常高的，女婿沒幾日就要考蕭山書院，更是不能讓他動手幹活。

  顧四郎哭笑不得，「可是，這麼多事，嬌娘一人怎麼忙得過來？」

  林義一瞪眼，「那你是能殺雞還是能宰兔？能剝皮還是能拔毛？」

  顧四郎鬱結…他只會燒開水…還是得有人生好火的前提下。

  「好了，我自己慢慢弄吧，反正不著急，爹說得對，四郎你先去看書，再說不是還有爹和金豆幫我嗎？」林子嬌說和道。顧四郎無奈，只得先去了後院看書去了。

  進了屋子，顧四郎還是有些心不在焉。

  他擔心這麼多野物收拾完，再滷煮，把林子嬌給累壞了。但是想想，自己沒幾日就要考試，若是考不上書院，豈不是給嬌娘和家裡丟人？顧四郎就按下心思，準備認真看書。

  這時候，門外突然傳來娘和大嫂二嫂的聲音，顧四郎頓時放下了心事，安心看書。

  且說林義本打算動手幫女兒，但是看到親家帶著兩個兒媳都來了，便放心的去後院繼續幹活去了。

  整整大半上午，除了收拾野物，還要按照林子嬌的要求，把野雞和兔子都拆分開，雞腿，雞爪，雞翅，雞架子，兔子也是如法炮製，把腿和軀幹都各自分開，其他的剁成小塊。

  顧婆子有些明白，但又有些不理解，便開口問道，「嬌娘啊，你這分開，是為了更入味？」

  林子嬌搖頭，「不止是這樣。娘，你說這世道是窮人多，還是富人多？」

  顧婆子不明所以，顧方氏和顧張氏就更加不知道，林子嬌因何問這個了，倒是金豆好像有些明白過來，但是卻又理不清腦子裡的那根線。

  「當然是窮人多啊！這還用說？」顧張氏頗為不屑的說道，看著林子嬌的目光有些鄙夷。

  這麼簡單的問題還需要問別人？這一刻，顧張氏都有些懷疑，這鋪子讓四弟妹開，能不能賺錢了。

  「那一整隻雞，又有誰天天捨得買呢？」林子嬌不驕不躁的說道，「但是分開就不一樣了，比如說，買一整隻雞心疼不捨得，但是買一隻雞腿，或者買兩隻雞翅，那還是完全可以買來解解饞的嘛，對不對？」

  顧婆子眼睛一亮，看向小兒媳的眼光充滿了驚喜和佩服。

  果然，聰明人的腦子就是不一樣！

  「還有，經過拆分之後，這一整隻雞賣的價格，要比不拆的一隻賣的價格會高一些。」林子嬌淡笑著轉移開了話題，「娘，剛才我留下了幾塊雞胸肉，咱們晚上的時候泡點野山菇，蘑菇，包餃子吃吧？」

  顧婆子還沒反應過來，顧張氏就喜不自禁的點頭，「好好好！啊，雞肉餡的餃子，嬌娘你果真聰明啊！」林子嬌瞧著顧張氏跟剛才截然不同的態度和神色，感覺到有些好笑，不過終究還是沒有多說什麼。