第193章 親自操辦婚宴

  「為什麼火候這麼重要呢？」林華好奇地問。

  「火候決定了食材的成熟程度。」

  季成方耐心解答：「不同的火候有不同的作用，比如爆炒可以快速鎖住水分，煎炸則可以形成酥脆的外殼等等，只有掌握好火候，才能做出符合要求的菜品。」

  本章節來源於𝚋𝚊𝚗𝚡𝚒𝚊𝚋𝚊.𝚌𝚘𝚖

  聽了這段解說，林華恍然大悟。

  原來火候有這麼多的講究！

  自己以前做菜，那都是只懂得其做法，不明白其含義啊。

  果然手把手教效果才是最好的。

  季成方整整教了林華三天廚藝，這才收拾行李離開。

  這三天的學習讓林華感覺收穫頗豐。

  第一天主要是教會了他如何使用各種調味品，以及如何把握好分量和火候。

  這對於打基礎來說尤為重要，因為它直接關係到整道菜的口味好壞。

  第二天則是重點講解了食材的處理方法，林華學會了如何挑選新鮮優質的食材，如何切割分解以及如何儲存保鮮等知識。

  這些東西看似簡單，實際上都需要長期積累經驗和實踐才能掌握。

  第三天主要講的是擺盤裝飾和上菜時機，季成方告訴他，一道精美的菜餚不僅在於它的味道，還在於它的外觀和呈現方式。

  因此要學會運用色彩搭配、造型設計等各種技巧，使菜餚更具視覺衝擊力和吸引力。

  除了理論知識外，季成方還親自示範了很多實操案例。

  每當林華遇到難題時，他就會耐心解答並提供建議，這種細緻入微的教學態度令林華十分感動。

  離別之際，季成方向林華交代了幾句話：「記住，烹飪是一門高深的藝術，需要你花費大量的時間和精力去鑽研和學習。但是只要堅持下去，總有一天你會取得令人矚目的成績。加油吧！小伙子！」

  林華鄭重點頭，目送師父離去的身影逐漸消失在視線盡頭。

  真是受益匪淺。

  現在林華很有自信，即使面對那些自己沒接觸過的菜品時，也能拿出不俗的實力。

  清晨的第一縷陽光透過窗簾灑進臥室，林華慵懶的翻了個身。

  這幾天狗系統都沒有給自己安排任務，倒是讓林華難得地有了學習廚藝時間。

  林華反而變得有些不習慣了。

  洗漱完畢，穿上簡單的T恤和牛仔褲，來到廚房。

  冰箱裡還有剩下的雞蛋和培根，足夠做一份簡單的三明治。

  麵包片放入烤麵包機，煎鍋預熱，打入兩個雞蛋。

  火苗舔舐著鍋底，發出滋滋聲響，林華熟練的翻轉煎蛋，不多時就做出一份香噴噴的三明治。

  吃完早餐，打開電視，瀏覽最新的新聞。

  最近娛樂圈又爆出了幾樁八卦，某女星疑似整容，某男星被曝出軌等。

  林華對這些並不感興趣，只是隨意了解情況。

  手指滑動屏幕，一條關於美食節目的推送吸引了他，《廚王爭霸》。

  這是一檔明星嘉賓參與烹飪比拼的真人秀節目，收視率頗高。

  看著看著，已經去上班了的蘇小雨打來視頻電話。

  「親愛的，我爸媽有件事想拜託你。」

  林華連忙問道:「什麼事？你說吧，我一定做到。」

  蘇小雨臉上一片羞澀:「我爸媽說，既然你廚藝這麼好，他們也一直很信任你，就想請你親自負責我們的婚宴。他們說你做的飯菜最好吃了，想讓我的親戚朋友都嘗嘗你的手藝。」

  林華聞言一愣，隨即笑了起來:「原來是這樣，那好吧，既然岳父岳母大人開口了，我就勉為其難，親自操辦一次婚宴好了，不過你可要準備好豐厚的報酬才行。」

  蘇小雨嬌嗔道:「就知道你喜歡逗我，我會好好報答你的，放心吧。」

  兩人相視一笑，眼中儘是甜蜜與幸福，這註定是一個難忘的婚禮。

  操辦婚宴，這倒是個大活。

  做一道菜不難，做一桌子菜也不難，這種大型活動的宴席需要大鍋菜，非常考驗水平，林華決定提前準備食材。

  許久沒見的系統也出聲了。

  「宿主請接收特殊任務。」

  【任務目標：婚禮當天，親手操辦一場完美的婚宴，至少要讓九成以上的賓客滿意，並且使用至少一種傳說級食材。】

  【失敗懲罰：隨機失去三種宗師級廚藝。】

  【任務獎勵：五百萬軟妹幣，隨機傳說級廚藝一種。】

  原來是在這裡等著呢！

  林華不由好奇地詢問：「什麼是傳說級食材？」

  系統很快列出了一張清單，但上面的內容，直接把林華看傻眼了。

  熊掌、娃娃魚、百年人參……

  「系統哥，我覺得你很刑啊！這是普通人能吃的東西？」

  「正因為難以品嘗到，所以才是傳說級食材！」

  貌似也有點道理。

  兩人的婚禮定在三天後的中午，時間緊迫，林華立刻開始著手準備婚宴的菜單。

  他先是根據兩人的口味偏好列出一個大致的菜譜，然後又考慮到賓客們的喜好和禁忌做了調整補充。

  他打算以中海本地菜為主打，再搭配一些創新菜式，以求滿足大多數人的需求。

  菜品選定後，就是採購食材的問題。

  林華深知，食材的新鮮程度直接關係到菜餚的品質，為了保證食材質量，他決定親自去市集挑選購買。

  至於李會長那邊提供的，也不是不可以，或者更加高端。

  但既然是自己的婚禮，那林華不介意親自出馬。

  林華開著車子來到菜市場，這裡匯集了附近農戶自家種植養殖的各種新鮮蔬果和禽畜海鮮，品種還是非常齊全的。

  林華一一巡視攤位，仔細檢查每種食材的外觀色澤和新鮮度，最後選定了不少他認為最上乘的。

  回到家後，他將食材洗淨分類保存，確保每一樣都能保鮮至婚禮當天。

  接著他又去了一趟藥店，購買了製作菜餚所需的一些輔料藥材，一切都準備妥當後，林華這才鬆了口氣。

  婚禮前一天，林華開始著手烹飪部分菜品。

  他計劃先做出一部分易於保存的菜餚，待到婚禮當天只需加熱即可食用，這樣既節省了時間精力，又能確保新鮮美味。