第611章番外慶千秋(四)
2024-06-08 17:49:15
作者: 藕花
許桓帶著兩個大外甥,在廚房裡忙活。
「烤肉要烤得好,最重要的,就是挑選一塊合適的肉。最嫩的是脊骨內側的這條肉,切成薄片,隨便烤烤就很好吃了。又沒有筋,最適合我們小阿蟬。」
「小勺子你愛吃的是脊骨連著排骨的這一塊,把骨頭都留著,砍成筷子長的大段。」
嗯,別看許八少口若懸河,在廚房裡指點江山,揮斥方遒,但實際動手干粗活的還是廚子。
因為許八少,他拿不動那些大菜刀,更別提有啥刀工了。
不過食材分割好了之後,他讓人給他束上衣袖,親自上手了。
「先洗手!爪子沒洗乾淨,不許碰食材。」
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從小一起長大的小勺子,自然知道小舅舅的龜毛。牽著弟弟,幫他把小爪子和自己都洗得白白淨淨,亮給許桓檢查過,也上手幫忙了。
「烤肉味道好賴,全在調料上。每個廚子都有自己的味道。」
這最關鍵的一步,許桓不假他人,親自上手。
面對著琳琅滿目的十幾種香料,仔細嗅嗅,挑選了自己中意的茴香八香桂皮胡椒等等,各取了合適的份量,放進銅碾子裡。
叫小哥倆一人坐一邊,踩著圓軲轆的邊邊,拿腳碾。
阿蟬瞪大雙眼,看著自己剛洗白白的小手手,「那,那不應該洗腳腳麼?」
洗爪子幹嘛?
阿壺舅舅一臉的理所當然,「這是讓你養成好習慣。再說你那點力氣,用腳都不一定碾不動。不信試試!」
好吧。
這一試,小阿蟬不吭聲了。
大銅碾看著跟個小船似的挺好玩,可是也真挺沉。踩了沒幾下,阿蟬的小腳腳就沒力氣了,只得換了他哥上。
是時候展示真正的實力了!
小勺子力氣就大多了,吭哧吭哧踩著銅碾子,很快就把香料磨得又細又勻。
「哇,哥哥你好厲害!」
阿蟬眼睛裡閃著小星星,熱情的鼓著小巴掌。
小勺子,就碾得更賣力啦。
「行了行了,夠了夠了。」
要不是許大廚桓急忙打斷,小勺子還不知要把香料磨成啥樣。
「你們聞聞,香不香?」
小心收集起來的香料,滿滿一大碗,看著特別有成就感。
阿蟬點著頭,就把小腦袋湊了過去,「真香啊——啊啾!」
他湊得太近了,被香料刺激,隨即一個大大噴嚏,香料直接飛出小半碗,撲了許桓一身。
剩下的,也沒法用了。
就算沒有許桓的龜毛,可誰還能沒有顧忌的用一碗濺了鼻涕星子的香料?
哦,廚子可以。
忍笑把剩下的半碗香料收起,主子們肯定不能用,底下人烤個肉什麼的,不挺好的麼?
不過是個小主子的噴嚏。
童子尿都還能治病呢,小孩子家家的,乾淨得很,打個噴嚏怎麼了?他們吃著沒關係。
再說這些香料很貴的咧。
自家主母就算不差錢,也不能這麼糟蹋東西不是?
可這些香料是小勺子辛苦磨的,他汗都出來了。
沉下臉才想教訓弟弟幾句,不想廚子已經樂呵呵拿個乾淨帕子,給弟弟擦鼻子了。
「沒事沒事,小哥兒別怕,坐那兒玩會,讓小的來吧。」
他還變戲法般,從鍋里取出一小碗糖蒸酥酪,投餵給阿蟬!
嗯,府里主子好,待遇好,廚子也特別勤快。
在把廚房借給三個小主子折騰的同時,他們也沒閒著。而是打起牛乳,做起點心了。
在京城吃牛乳是個禁忌,可在邊關的普通人家,都是日日有牛羊乳吃的。
京城來的廚子們自然也研究了各種做法,如今府里的酥酪做得比皇宮裡還好吃。
給阿蟬的是一小碗酥酪,給小世子就有一大碗,許桓也有。
然後揭開來的蒸籠一角里,還藏著為尉遲釗慶生蒸製的壽桃。裡面也格外添加了好多牛乳,聞著就奶香四溢,特別符合小孩子的喜好。
小勺子不好發脾氣了。
只得大口吃著酥酪泄憤,不過他也告訴那些廚子,回頭等阿壺舅舅撿了香料,還是他來磨,總得盡到孝心才是。
廚子們也笑著答應了。
三兩口吃完酥酪,小勺子再度磨好了香料。並按小舅舅教的,用松肉錘捶打好了肉排和肉片,細緻均勻的塗抹上了調料和香料。
這最輕鬆的一步,阿蟬也能來幫忙了。
雖然手小人小,但天生細心又有耐心的小傢伙兒居然做得很不錯。
於是,就被表揚了。
然後廚子大叔,還取出珍藏的新鮮葡萄,送給小主子了。
渠州天氣冷,尤其現在都已經下雪了,可想而知這些新鮮葡萄保存下來有多麼不容易。可廚子還是高高興興的取了出來,洗得乾乾淨淨,拿給阿蟬吃。
他才醃了幾塊肉?!
小勺子看著,雖然廚子大叔也請他們去吃了,可他的心裡就是很不舒服,特別的不舒服——
叭唧。
一分神,一塊剛醃好的大肉排就掉到了地下,髒了,不能吃了。
才想去撿,可一道小身影比他更快。
阿蟬把肉排撿起來,仰頭沖他和善的笑,「沒關係,可以餵狗狗。」
對呀對呀。
廚子們也這麼覺得。
可小勺子卻更不高興了。
要不是弟弟老在這裡晃悠,他至於出錯麼?如今還要他來做好人,顯得自己笨手笨腳。
「小笨蛋!」
許桓笑嘻嘻上前了,從阿蟬手上接過那塊肉排,「上面抹了這麼多調料,狗狗吃不了的啦,會生病的,得洗洗乾淨才行。」
這麼一說,小勺子心裡又舒服了一些。
努力不去看弟弟,也不肯去吃葡萄,他認認真真做完了手上的活,醃好了所有的肉。
然後洗乾淨手臉,換了身衣裳,作為今天的小壽星,尉遲釗在接受了下人們的祝福拜壽後,給大家分發了壽桃壽麵。然後又去給城中貧苦人家的老人孩子,送壽桃壽麵去了。
金光侯夫婦素來行事低調,長子的生日雖然沒有聲張,可一些交好的官宦人家,聽到風聲,也紛紛送禮上門。象有些關係好的,比如姜鶯兒,就親自登門來賀壽了。
尉遲圭來了渠州,衛績也跟著來了。
二人毫不猶豫放手一起打造的寧州,也是不想在新帝繼位後,就面臨著邊關的鐵板一塊。
濟州高家留下的爛攤子不少,只能把許潤留下收拾首尾。
若是衛績再接替尉遲圭,留在寧州,未免就不太合適了。
所以二人知情識趣的一起來了渠州,反讓新帝鬆了口氣。
畢竟寧州有了如今大齊最重要的馬場,先帝既賜給了許惜顏,他就不會動。許惜顏答應分給皇家一半,也不會動。但讓他們夫妻的勢力在寧州留得太多,這又是尉遲圭的老家,實在不妥。
所以不如大方些,將他三人,還有一個向鼎,全都放在渠州了。
向鼎自妻兒慘死後,一夜白頭,早已立誓此生不再續娶,也絕不會離開渠州。他要一生守護在妻兒死去的地方,為自己的過失贖罪。
人都有過不去的坎,多說無益,尉遲圭也不勸了。
不過他們仨一直呆在渠州,也是不可能的。
尉遲圭私下跟衛績說了,頂多十年,在渠州穩定之後,就放衛績外出為官,以後也不必總在他手下了。
衛績也明白,再想往上爬,他也不適合總做尉遲圭的副手,總得出去獨擋一面。
再說如今邊關局勢穩定,十年之內,不會有大的戰爭,他們這些人,也得考慮解甲歸田了。
不過如今來看,可能要不了十年,頂多再有個兩三年,衛績就要動一動了。
至於去哪兒,到時再看。
姜鶯兒挺淡定。
她本是隨遇而安的性子,隨著衛績外出這些年,也算是見識了不少風浪,越發有了主母氣派。
來賀壽時,不僅把她的女兒們都帶上了,甚至把衛母送來的一個表妹,都一起帶上了。
許惜顏一看就明白了,這表妹怕是給衛績準備的妾室。
倒也不全是壞心,姜鶯兒一口氣生了三個女孩,家裡開始著急了。
要是從前遇到這種事,姜鶯兒少不得哭鼻子,再想不到自己會這般鎮定,還能笑眯眯的跟許惜顏說悄悄話。
「……婆母年紀大了,耳根子軟,也不知在哪兒聽了些閒言碎語,就送了這麼個人來。就算我回頭生不出兒子要納新人,也不能是這樣的。不過既然都送來了,也不能送回去。到時給她安排個好人家,嫁了吧。」
許惜顏嗔她一眼,「你呀,也越發促狹了,平白嚇唬人作甚?你又不是那等狠心的,還是挑個離家近的吧。」
渠州也太遠了。
若是沒有那層親戚情份,哪家姑娘敢不遠萬里的投奔來?日後給人欺負死都沒人知道。
姜鶯兒也不過是開玩笑罷了,「我省得的。已經跟我們爺商量過了,帶她來也是給您看一眼,回頭拜託侯爺也留意下軍中退伍的老鄉,挑個本份人吧。」
嗯,許惜顏輕輕點頭。
至於那姑娘,掃一眼就略過了。
衛母再糊塗,還不敢失了規矩,弄個妖妖調調的來,鬧出寵妾滅妻之事,故此特意挑了個小門小戶,老實本份的親戚之女。
可那姑娘縱然生得有幾分姿色,豐滿圓潤,卻神色畏縮,束手束腳,比姜鶯兒當年還不如。站在這兒,就跟個粗使丫鬟似的,實在上不得台面。
衛績如今好歹也是個五品官,混到中層了,人家還在努力往高層爬呢,這般人才如何入得了眼?
想想也是他們夫妻好些年沒回去,家裡人雖知道衛績高升,但心目中的印象可能還停留在他們當年剛成親時。一個官場新人,一個一說話就臉紅的新娘子,完全想像不到他們如今的模樣。
故此許惜顏想了想,「不管你家衛大人回頭要去哪,叫侯爺給個假,你們也回家省個親吧。」
姜鶯兒抿嘴笑道,「那可謝謝公主了。我們爺也是這麼想的,否則真當他是個銀樣蠟槍頭,什麼樣的歪瓜裂棗都敢往前送。」
許惜顏也笑了。
姜鶯兒又問起悄悄話,「對了,你家老大來了這些天,跟老二鬧過沒?」
許惜顏眸光微閃,搖了搖頭。
姜鶯兒倒稀奇了,「不應該呀。別看我家三個丫頭,出門的時候都挺能裝,關起門來可是誰也不肯相讓,都不知打過多少回了。怎麼你家兩個兒子,倒是謙讓起來?好公主,你有什麼決竅,也教教我唄。」
許惜顏再瞥她一眼,正想說話,尉遲釗送壽桃回來了。
他剛來樂城時,姜鶯兒就帶著孩子們上門拜訪過,也認得的。
如今見他回來,立即打住話題,姜鶯兒帶著女兒送上壽禮,又說了些吉祥話,尉遲釗便很有大人樣的請她們母女吃麵。
姜鶯兒自然從善如流。
飯後也不多留,知道她們一家子難得團圓,不多打擾她們團聚,帶著女兒們告辭了。
誰想上了自家馬車,表妹就自慚形穢的表示,想要回老家。
之前見到衛績和姜鶯兒,已經叫她抬不起頭了。今兒再見到傳說中的昇平公主,她算是明白自己的差距有多大了。
姜鶯兒還敢跟昇平公主有說有笑,可她看見那位貴女,卻是連頭都不敢抬,一眼都不敢看。
就連她兒子,小世子尉遲釗不知道她的身份,也謙和的請她吃麵吃壽桃,她卻緊張得連一個壽桃都握不住,摔到地上,還虧得這位小世子不聲張,悄悄撿了起來,替她遮掩。直讓表妹羞得無地自容,差點當場痛哭。
所以渠州她是呆不下去了,衛績表哥也是萬萬不敢嫁了。她還是回老家,安安份份過日子吧。
姜鶯兒鬆了口氣。
她能這麼想,有些話就好開口了。
「……你既這麼想,那我也不妨跟你說幾句心裡話。我嫁你表哥,外人看著風光。可有些事吧,就如你今兒看到的,我也是戰戰兢兢,提心弔膽。不說笑吧,怕人說你木訥。說笑幾句,又怕人家說你輕狂……」
真真假假吐了一番苦水後,她委婉提出,要給表妹找一個中低層官員,並送一份嫁妝,省得她回鄉難做人。
表妹大喜,感激不盡不提。
那頭侯府里的小哥倆,終於鬧起來了。