第四百二十九章 驚人獎勵

  張學兵看到新上的這道菜之後，發出了一聲咦，當他看清楚之後又咦了一聲。

  劉一味撫著鬍子笑道，「小子，看出門道來了麼？」

  張學兵搖頭苦笑，「您老就別賣關子了，直接說吧，這到底是是什麼名堂？」

  劉一味捻須而笑，「看著像是豆腐是吧，其實這就是豆腐！」

  這話怎麼說的欠缺邏輯？眾人都有點莫名其妙，以為是老年人犯糊塗了。

  這時候劉一味一指田翠翠，「閨女，你來告訴他們！」

  翠翠美目流轉看了張學兵一眼，巧笑道，「師傅看到廚房裡有幾條大魚，就突發奇想創了一道新菜出來，菜名呢還沒想，誰要是能猜出菜的原材料，並且幫這道菜取名字，還能得到師傅的認可，有獎勵嗷！」

  她沒說做法，也沒說具體原料，只是提了一嘴看到了大魚，這可怎麼猜？

  張學兵問道，「難道也不讓品嘗？」

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  翠翠低頭不語，臉上儘是羞赧之色。

  劉一味笑道，「要是讓你嘗了，還用猜麼，你一肚子鬼心眼，好好想想吧！」

  這可有點為難了，不讓品嘗，咋知道什麼口味、質感？

  要不聞聞味道？張學兵緩緩彎腰，湊近了盤子聞了聞，只聞到一股魚腥味道。

  仔細觀察這塊豆腐，發現質地非常細膩，表面光滑如鏡連小氣泡都沒有，難道是用魚肉砸成泥做的？

  看到張學兵被為難成這樣子，劉一味大師樂得鬍子直翹，「你小子也有今天，好好地認輸吧，老夫告訴你謎底！」

  田翠翠心疼張學兵為難，忽而輕聲說道，「這菜是半成品！」

  得到提醒張學兵忽然指著劉一味說道，「老頭你不地道，弄個半成品來誰能猜出來，你要讓我猜也行，抓緊把它弄完了！」

  「胳膊肘往外拐！」劉一味指點兩下翠翠，對張學兵說道，「做成品就做成品，老夫還怕你了不成？」

  說完他讓翠翠去準備最後的工序。

  翠翠急忙跑到廚房，不一會兒端著一個不算大的小鍋跑來，陣陣油煙從小鍋上冒起，向四周飄散。

  劉一味拿起一個炒勺，在鍋里舀起一勺子熱油，刺啦一聲澆在了那塊豆腐上面。

  隨後指著豆腐說道，「完成了，你小子猜吧，這次要再猜不出來，可別怪老頭子不講情面了！」

  大家都覺著這種遊戲非常有趣，紛紛湊到近前來，觀察那塊豆腐。

  只見剛剛被滾油燙過的豆腐，表面微微起了一點金黃色，卻沒有大的改變。

  眾人都沒明白其中奧妙，紛紛看向劉一味等他解開謎底。

  而張學兵卻仔細的聞了聞成品與半成品的區別，頓時讓他發現了味道已經不是魚的腥味，而是變成了一股讓人食指大動的鮮香味道。

  他忽然靈機一動，指著盤子裡的豆腐笑道，「老爺子啊，我還真知道了這菜的原料，另外呢我給它取了一個名字，我先說說名字，你們聽聽是否貼切！」

  劉一味知道張學兵的本事，絕對不會無的放矢，他臉上露出驚喜，點頭說道。

  「好，你小子只管說！」

  張學兵輕笑道，「這個菜的名字嘛，就叫做賽猴腦！老爺子感覺還算貼切？」

  劉一味臉上表情一僵，旋即大笑起來，「好你這個小子，吃都沒吃，竟然能想出這種名字，真是機靈到家了，看來這道菜的原材料，你也猜到了吧！」

  張學兵笑道，「其實一開始也沒猜到，直到我發現潑了油之後，東西的味道變了，才想到了一道殘忍的菜餚，活吃後腦，於是就猜到這豆腐是用幾條大魚的腦子做的，順理成章就取了賽猴腦這個名字，您老覺得有沒有道理？眾位也品評一下！」

  能有如此清晰的思路，和分析判斷能力，確實讓眾人心中欽佩無比。

  劉一味臉上掛著想笑容說道，「沒錯，沒錯，這菜確實是用了三種魚的腦子，另外又加上了魚皮熬製的魚膠凍成型，你叫它賽猴腦，貼切的很，算你贏了！」

  張學兵摸起了小勺說道，「老爺子，既然我贏了，那是不是能解饞了？」

  劉一味笑著對大家說道，「都別客氣，這菜得趁熱，都動勺子吧！」

  張學兵當仁不讓，先來了一勺嫩如豆腐的魚腦，放進嘴裡，簡直就是入口即化，魚腦在口中變成了味蕾上的核彈，瞬間爆炸，讓那股鮮香的美味直衝腦海深處。

  菜餚瞬間化沒了，可是那股味道卻有繞樑三日經久不散的意思。

  「好，這道菜簡直是絕了！」

  眾人品嘗之後更是連連稱讚不停，紛紛被劉大師的廚藝折服。

  「您老真是餐飲界的泰山北斗，隨便一出手，就是不同凡響！」高飛和他比較熟，說的話也多了點。

  劉一味含笑說道，「你們都被騙了，菜可不是我做的！」

  眾人都露出驚異之色。

  劉一味一指旁邊低眉垂首的田翠翠說道，「這是翠翠做的，怎麼樣，誰說女子不如男？」

  翠翠急忙羞怯的解釋道，「哪有，這菜是師傅指導我動手，思路創意都是師傅的，我只是下下力氣而已！」

  眾人這才恍然，原來這道菜是師徒二人合作的，怪不得如此讓人驚艷。

  這時候張學兵忽而說道，「老爺子，你答應的獎勵呢？到底獎給我什麼，別賣關子了，快點拿出來讓大家開開眼！」

  劉一味耐人尋味目光看著張學兵，又看看田翠翠，忽而心中升起了一個想法，於是說道。

  「我把徒弟獎勵給你咋樣，你還滿意不？」

  張學兵差點驚掉了下巴，還有這麼獎勵的？

  田翠翠更是羞赧難當，嗔怪的叫了一聲師傅別亂說，而後轉身就跑沒影了。

  劉一味指著翠翠背影說道，「哎，這閨女，你倒是答應不答應啊！」

  眾人一陣大笑，唯獨劉靜臉色難看起來，不停地偷瞥張學兵。

  今天主題是給劉一味接風，張學兵急忙岔開話題，拉著劉一味入席，陪著他好好喝了一頓。

  直到深夜，才結束了酒席，安排劉一味和莊有才去休息。

  他雖說沒大醉，可也已經步履輕浮，搖搖晃晃的走回了自己的房間。

  電燈打開，照亮了整個房間，張學兵忽然看到房間裡竟然有一個人！