第八百一十六章 章魚小丸子
2024-06-07 13:47:41
作者: 桂花釀酒
夏晚月無奈的嘆了口氣,伸手捧住軒轅寒的臉頰,不再一昧的往後閃躲,而是主動用自己的鼻尖蹭了蹭軒轅寒的鼻尖。
她用穿越前擼貓擼狗的豐富經驗,安撫眼前如同一個生氣大狗狗的軒轅寒道:「好了好了,不氣了。」
「我知道錯了,下次我再看到有女子想對你圖謀不軌,我一定幫你趕走她們!」
軒轅寒:「……」本來就沒有真的生氣,被月兒這麼溫柔的哄著,連裝都沒辦法繼續裝下去了。
他無奈的把人摟入懷中,笑著說道:「好,你下次要是沒有站出來趕人,就連同這次一起算帳!」
夏晚月:「……」怎麼還帶記帳的?
不過,她知道這個時候最好不要反對,而且,下次的事……那就下次再說嘛!
她推開軒轅寒,站起身朝著門口的方向走去,邊走邊說道:「冰窖里的那些海鮮要趕緊賣出去,我現在去廚房做好,等會兒就拿去滷菜鋪子裡賣……」
說完,就腳步迅速的離開了前廳。
軒轅寒看著夏晚月飛速離開的背影,低頭笑了笑。
他倒要看看,她能躲著自己多久。
……
夏晚月去到廚房時候,正好看到藥婆子等人也在廚房,就讓藥婆子吳婆子和玉婆子幫她從冰窖里拿了一些章魚和魷魚出來。
她原本想在家裡把章魚小丸子做好,直接拿去滷菜鋪子裡賣。
但是切章魚的時候,她想到章魚小丸子還是剛剛煎熟的時候最為好吃,於是又改了主意,讓藥婆子和吳婆子找來余大,把新鮮的章魚和魷魚搬到馬車上。
等把東西搬到馬車上以後,她帶著玉婆子喊來的春夏秋冬四人,坐著余大駕駛的馬車去到滷菜鋪子。
夏光宗看到夏晚月搬來滷菜鋪子的魷魚和章魚,不由疑惑的問道:「月兒,你是打算把這些也做成滷菜嗎?」
夏晚月聽到夏光宗的話,笑著搖頭答道:「不是,爹,你找人在鋪子門口幫我搭個攤子,再找兩個靠譜的人過來跟我學做章魚小丸子和鐵板煎魷魚。」
夏光宗雖然不明白大女兒為什麼要這麼做,但還是按照夏晚月所說,找來兩個夥計,幫夏晚月在門口搭了一個攤子。
接著,他又讓狗蛋和另一個夥計,跟著夏晚月學做章魚小丸子和鐵板煎魷魚。
因為年已經過完了,原本放假回家的那幾個夥計,也都回到了鋪子裡。
他們看到鋪子裡多出來的趙傑等人,頓時感受到了一股危機感,因為他們怕夏光宗讓趙傑等人搶了他們的活計。
所以這幾天,滷菜鋪子裡原本的夥計和趙傑等人都在爭著搶著幹活。
但是幹活的人太多,滷菜鋪子又不大,導致經常有人搶不到活干。
夏晚月知道這件事以後,就把趙傑等人分散到了不同的地方做事。
正好家具鋪子那邊需要人幫忙搬運家具,「半面妝」那裡也需要人幫忙做一些粗重活。
但還是有幾個人沒地方可以安排,於是依然留在滷菜鋪子裡幫忙幹活。
而且,她準備過段時間開一家海鮮酒樓,正好需要夥計。
這些人到時候直接去她開的海鮮酒樓當夥計,她就不用再花時間去招夥計。
狗蛋聽到夏光宗讓他去跟著夏晚月學做吃的,立刻放下了手裡的活,激動的帶著兩個夥計走到鋪子外面,看著夏晚月喊道:「月兒姐姐!」
夏晚月聽到狗蛋的聲音,抬頭看向狗蛋,不由有些驚訝。
因為她發現只是過了個年的時間,狗蛋突然變了好多。
整個人不僅長高了,也胖了許多,已經不再是剛開始看到他的時候,那副風一吹就要吹跑的瘦弱模樣。
她笑著回應道:「狗蛋,新年快樂,好久不見,你長高了好多啊!」
狗蛋聽到這話,紅著臉害羞的低頭,小聲的問道:「月兒姐姐,你要教我做什麼吃的啊?」
夏晚月聽到狗蛋的話,一邊跟狗蛋講解自己準備做的章魚小丸子和鐵板煎魷魚,一邊吩咐春夏秋冬和另外的兩個夥計,把帶過來的章魚和魷魚先處理乾淨。
等他們把章魚和魷魚用井水清洗乾淨以後,夏晚月又讓春兒把章魚切成碎丁,夏兒把包菜切成絲,秋兒把麵糊調好,冬兒把鍋爐燒熱。
剩下的兩個夥計則是用竹子削成的長竹籤,把切成三指寬的魷魚串起來。
等到他們把這些都準備好以後,夏晚月才告訴狗蛋,應該按照什麼比例把切好的碎丁和包菜放進麵糊里。
然後要在多高的油溫下,才能把麵糊搓成丸子放到油鍋里煎炸。
因為她找鐵匠專門製作的用來做章魚小丸子的模具還沒做好,用來煎魷魚的平底鍋也沒製作出來,所以只能暫時先用鐵鍋煎炸章魚小丸子和煎魷魚。
不過,即使是用鐵鍋做出來的章魚小丸子和煎魷魚,比起用專門的模具做出來的章魚小丸子和煎魷魚的味道也不差。
而且用大鐵鍋做章魚小丸子,一次可以做一大鍋,只是需要注意火候,不要把丸子給炸焦了,味道就不鮮嫩彈牙了。
但是夏晚月這兩天在家裡做了好幾次章魚小丸子,手法已經十分熟練。
她很快就炸好了一鍋章魚小丸子,剛想讓身邊的狗蛋找一個乾淨的碗來裝章魚小丸子,才發現攤子前面已經圍了一大群人。
而且,這群人還全都雙眼放光的盯著鍋里被炸的金黃的章魚小丸子。
他們聞著越發濃烈的香味,都下意識的咽了咽口水。
其中一個圍觀的老漢,忍不住看著夏晚月問道:「小姑娘,你擺攤是賣這個鍋里炸的丸子嗎?」
夏晚月笑著回答道:「對,賣這個丸子,而且還賣鐵板煎魷魚。」
說著,她把鍋里炸好的章魚小丸子,全部撈到了狗蛋遞給她的碗裡,看向剛剛問她的那個老漢說道:「老伯,您要不要嘗一嘗?」
「這可是用新鮮的蔬菜和海里的魚肉精心製作而成的丸子,絕對好吃!不好吃不要錢!」
老漢是金陵城裡有名的老饕祁老,聽到夏晚月的話,謹慎的問了一下價格:「那你這丸子怎麼賣啊?」