005章 吃貨小紅薯！

  見小傢伙正在生吃的冬筍，而且還是的津津有味。

  那是心疼的連忙跑過去制止了：「你就那樣餓嗎？等下哥哥把野兔肉燉出來了，絕對會讓你吃個飽的，這生冬筍可吃不得，會鬧肚子的。」

  「哦……」小紅薯連忙停止了吃冬筍，但大眼眸的視線卻是沒有離開手中的生冬筍。

  這是真餓了，要不然哪裡還有這樣的表現。

  姜初陽沒有辦法，拿起菜刀就切了一小塊洗乾淨的臘瘦肉遞到了小紅薯的面前：「吃這個吧！扛餓，等下哥哥把野兔肉燉出來了，你就不會想吃生冬筍了。」

  「嗯，嗯！」小紅薯連忙伸手接過。

  請記住𝘣𝘢𝘯𝘹𝘪𝘢𝘣𝘢.𝘤𝘰𝘮網站，觀看最快的章節更新

  在嘗到了臘肉的味道了後。

  大眼睛那是笑成了月牙。

  姜初陽又切了一片給小紅薯，然後開始洗鍋子準備燉野兔。

  不過在看了一下土灶上的佐料盒後，整個人的臉色那是難看了起來。

  原來除了食用鹽跟醬油，還有自家種植的朝天椒外，就再也沒有其他佐料了。

  在這樣的情況下，要是能燉出美味的野兔肉才怪。

  不過即便是這樣，依然難不倒姜初陽。

  在想了想後，就帶著斗笠跟柴刀出門了。

  數分鐘後，回來了，手中多了一些花椒樹的枝幹跟枯葉。

  眾所周知，花椒是一種調味品。

  在做菜或者做火鍋時加入花椒調味，，能有麻、香、辣的口味。

  而現在是冬天，雖然花椒樹上找不到花椒。

  但花椒樹葉子跟花椒樹皮卻是能成為代替品。

  至於花椒樹皮哪你來，自然是從枝幹上剝離。

  不過剝離後得經過特殊的蒸煮手段處理，才能成為調味品。

  這點自然是難不倒姜初陽，在將花椒樹皮從枝幹上剝離下來後。

  就放進大鍋裡面加鹽、加水蒸煮起來。

  因為火候需要掌控的好。

  他特地往柴火灶裡面添了不少的乾柴。

  在蒸煮的這段時間，他又將小紅薯剝好的冬筍肉放在大鍋裡面燙了一下。

  見沒軟下來，又重新放進去燙了一下。

  直到達到了心目中理想的效果。

  他才放在了一旁的大碗中。

  「四哥，你這是幹啥子囉？」

  小紅薯惦記腳跟看著大碗中冬筍肉，大眼眸中有著好奇。

  之所以會有這樣的表情，那是因為在放有花椒樹皮、樹葉的大鍋中燙過的冬筍肉，此時顏色已經變了。

  變成了橘皮肉一樣的顏色，而且還有花椒那種淡淡的的香味。

  這換做任何人，那都會食指大動的。

  而作為正宗的吃貨，小紅薯自然是有些受不了。

  姜初陽看著小紅薯的樣子笑了笑：「在燙冬筍啊！經過這樣手法處理過的冬筍，它再也沒有了之前的那種苦澀，還有麻口的味道。」

  「真的嗎？」小紅薯眨巴了一下大眼睛，伸手就拿起一根燙過的冬筍吃了起來。

  「哎！不是……」姜初陽想勸阻，最後卻是沒有說出口。

  畢竟現在經過處理的冬筍已經能進口了。

  再這樣的情況下。

  在勸阻。

  似乎已經沒有什麼意義。

  而小紅薯在嘗到了處理過的冬筍味道後。

  大眼眸那是亮了起來：「哇，真的耶！這冬筍好好恰，還有麻、辣、香的味道，就是有點淡，要是再加點鹽就好了。」

  「傻妹妹，問題是現在這冬筍還沒有做成菜好不好？」姜初陽算是服了小紅薯了。

  不過接下來也沒有再去管小紅薯。

  因為花椒樹葉跟花椒樹皮蒸煮的火候已經差不多了。

  該是撈出來準備開始下一個工序燉野兔了。

  眼見家裡面連一個漏子都沒有，沒有辦法之下，只得用手撈出來。

  反正一句話，現在是冬天，水溫高點沒事，正好可以禦寒。

  做好這一切後，正要拿刀去切燙好的冬筍。

  一回頭才發現，已經被小紅薯吃的只剩下四個了。

  「不是你……」姜初陽想說幾句小紅薯，最後話到嘴邊卻是說不出來了。

  畢竟要不是實在是餓了，不可能一口氣吃這麼多燙過的冬筍。

  「嘻嘻……四哥這個冬筍好恰。」小紅薯被看著很不好意思，連忙將小手中還沒有吃完的冬筍遞了過來。

  「哥哥不吃，要不然等下燉野兔肉可就沒有了。」姜初陽伸手接過，放在案板上就切了起來。

  其他剩下的四個也沒有遺漏，切好就放進了大鍋中。

  因為大鍋中的水有蒸煮過的花椒樹皮、樹葉味道。

  沒多久就有香味飄了出來。

  這讓小紅薯看著直咽口水。

  但姜初陽卻是當做沒有看到。

  然後將白酒醃製的野兔肉全部倒進了大鍋中。

  在放了幾勺鹽、一把乾的朝天椒，還有一瓢水後。

  就蓋上鍋蓋，添柴火燉了起來。

  本來可以不放水的，因為之前大鍋中剩下的水剛剛好。

  但姜初陽一想到家裡麵食不果腹的現狀。

  還是決定多放點水解決現實的情況不較好。

  因為燉野兔肉，湯是最營養的。

  喝下不但能充飢，還能補充營養，這可是一舉兩得。

  二十幾分鐘後，因為大鍋中放了特殊處理過的花椒樹皮跟花椒樹葉。

  鍋蓋的縫隙中很快就飄出了燉野兔的迷人香味。

  這讓站在一旁的小紅薯那是直咽口水。

  最後忍不住了，連問添柴火的姜初陽：「四哥，你啥時候變得這樣厲害了？這煮冬筍怎咋這樣香啊？」

  「香吧！沒看到我在大鍋裡面放了野兔肉嗎？」姜初陽笑道。

  「我可不恰兔兔肉，它那麼可愛。」小紅薯癟癟嘴抗議道。

  「行，我也沒有打算給你吃。」姜初陽說道。

  「哼！不理你了。」小紅薯轉身就跑出了廚房。

  但數分鐘後，又探頭探腦的跑回來了。

  至於原因，這燉野兔肉的香味。

  讓她實在受不了了。

  姜初陽看著一笑。

  也沒有去理會小紅薯。

  而是揭開鍋蓋用筷子夾起一塊野兔肉嘗了一口。

  見已經煮的酥爛，花椒那種麻、辣、香的味道也已經被吸收進去了，那是不由點了點頭。

  「四哥，好恰嗎？」小紅薯在一旁咽了一口唾沫。

  「不好恰，再說了你也不恰野兔肉。」姜初陽揶揄回道。

  「我才不信。」小紅薯跺了跺腳。

  「那……要不你嘗嘗？」姜初陽用筷子夾了一大塊野兔肉遞到了小紅薯的嘴邊。

  「我……我就嘗一小口，而且是四哥你逼我嘗的。」小紅薯猶豫了好久，但最終還是張嘴咬了一口。

  在嘗到野兔肉那酥爛可口的麻辣香味道後，整個人那是呆住了。

  她這才發現，這野兔肉是無上的美味。