第十七章鹹味
2024-06-06 22:19:45
作者: 臨溪而漁
白楊的臉紅了紅,「那個,我不會殺魚……我聽說,殺不好的話,是會苦的。」
雲真真無奈扶額,「那你等我一下。」
她實在是不習慣沒有主食,所以冬天的時候曬了薯干,粗加工成粗粉,每天加上野菜、肉末熬粥當早餐,中午的時候會做一些菜窩窩。
不過村民們是不習慣這樣吃的,他們覺得太費事。雲真真打算等培育出來糧食,再把種類繁多的餐飯方法傳播出去,也便沒有勉強。
木柴燒火,鍋里的水很快就滾開了,她把粥煮好,蓋上鍋蓋,讓白楊提著兩條魚,兩個人一同去了村邊上的水渠。
她手把手教著白楊如何殺魚、剖魚、摘苦膽,並說:「魚的內臟也是可以吃的,莫要浪費了……」前世她爸爸就特別愛吃魚腸。
白楊只看了一遍便學會了,第二條魚就是他自己動手剖殺清洗乾淨的。
回到家,雲真真又洗了一口鍋,在門外磊好的灶台上把魚燉上,這才吃早飯。
原本她是不打算給白楊吃的,可才舀出來一碗,就聽見白楊肚子裡雷鳴一般的叫聲,只得也給他裝了一碗。
白楊探頭往鍋里看了看,所剩不太多,和雲真真一起把飯碗和佐餐的兩個小菜端上去,一溜煙就跑了,不多時回來,端了一大盤肉。
雲真真搖搖頭,「我早飯不習慣吃那麼多,你自己吃吧。」
白楊把肉撕成一小條一小條的強行往雲真真嘴裡塞了一條,「我在外頭的時候,無意間發現這麼烤著吃,肉很好吃,多放幾天也不會壞,你嘗嘗!」
雲真真猝不及防,被塞了一口,又不好當著人家的面吐出來,只好慢慢嚼了兩下,這一嚼眼睛便有些發亮:肉有鹹味!
她快速咀嚼,將肉咽下去,迫不及待問道:「你這是怎麼弄的?」
白楊撓了撓頭,「那個,我就是無意中發現一種草的葉子,裹著肉燒了之後,就有這種鹹味了,和你往湯里添的那種白的東西效果差不多,不過味道更重一些……」
雲真真臉上露出大大的笑容,抓著他的胳膊叫道:「你在哪兒找到的?快帶我去!」
白楊見她這般歡喜,也跟著心花怒放,「我就知道你會喜歡,所以我挖了幾棵回來,栽在我們家屋後了,等著養活了就給你移栽過來……」
雲真真連飯都不想吃了,「我現在就想去看!」
白楊摁著她坐下,「莫急莫急,那草又不會自己長腳跑了,你先吃飯!」
雲真真心不在焉低頭吃飯。
白楊吃飯的速度很快,風捲殘雲一般,便把自己那份吃完了,看雲真真吃完了,主動去洗了碗。
飛鳳早就吃飽喝足飛上雲真真搭的架子,在上頭懶洋洋曬太陽。見到這兩個人一同離開,張開翅膀在半空滑翔,精準落在了雲真真肩頭。
這樣拉風的一隻大鳥自然引來了不少關注,即便是白家人也不知道這是白楊帶回來的,一見之下,村民們都很驚奇,覺得這樣美麗的鳥一定是神鳥,說不定是天女從天上召喚下來的……
在這樣美麗的誤會當中,雲真真就跟著白楊來到了他們家。
一家人也剛吃完早飯,白茅在和丈夫正在給聚攏過來的村民們發肉,白樺在刷鍋。
村民們都喜氣洋洋的,也沒人挑剔自己拿到手的肉是肥是瘦,只要大家分量差不多就可以了。至於怎麼判定重量——呵呵,掂量啊!
雲真真看了一眼,沒過去打擾,跟著白楊直接到了屋後。
村民們房前屋後都開闢出來了菜地,種的也大多數都是從野外移栽過來的能吃的野菜。
雲真真一眼就看到了那與往日所見不同的兩株植物——約一尺來高,葉片肥厚,上面覆蓋著一層細細的絨毛,葉子顏色偏深,可能因為剛剛移栽的緣故,略有些蔫。
她快步走過去,小心翼翼掐了一點葉片塞進嘴裡,果真嘗到了鹹味!
她高興得差點跳起來,《百鑒》上也有關於如何製鹽的記載,只是這一帶並非近海,也不存在大片鹽鹼地,暫時來說也不具備掘井的條件,所以就地取鹽不太現實。
可得了這種植物,以後就不用那麼太發愁了!
仔細辨認了一番,並沒有在腦海中儲存的知識庫里找到對應的植物,所以這神奇的植物大概在此後的歲月中滅絕了?
完全有可能嘛!
白楊見她笑容滿面,便知道自己這件事做對了,忙湊過來小聲說道:「真真,我做了記號,等有機會我帶你去,那裡有很多這樣的草!」
雲真真瞥了一眼獻寶似的白楊,點點頭,「好。不過,以後你不要胡亂嘗試,萬一有毒呢?要知道很多草都是有劇毒的,只要嘗一口,就有可能丟命!」
她面容十分嚴肅,這件事不光是要叮囑白楊,便是村子裡其他人也得銘記於心。這樣惡劣的生存環境,本來人類的存活率就低,再因為這樣的傻大膽丟了命,多不值!
白楊瞬間心花怒放,這是真真在關心他啊!真真真好!
他兩眼冒光,臉上的笑容還帶了細微的羞澀,耳根子也隱隱泛紅。
雲真真越想越覺得自己的顧慮有道理,乾脆撇下白楊往前面走去。
白楊跟在她後面解釋道:「我知道那個,所以我逮了一隻兔子,給它吃了,確定沒毒才敢自己吃的……」他沒說的是,這樣他仍然不放心,自己吃過沒有任何不良反應,才正式用在了食物里。
說出來怕真真擔心嘛!
雲真真腳步微微一頓,心道:這傢伙還不算笨嘛!但也沒真正停下來,還是快速來到了前面。
村民們大多數都拿到了自己的那一份肉,白茅面前還有一部分剩餘,她正跟村民們說:「咱們把這一部分肉風乾了,存起來,免得過段日子接濟不上。」
村民們沒有異議。
至於剔下來的大骨頭,便準備拿村子裡公用的大鍋熬湯,天女說了,多喝湯對身子好!
熬完湯,骨頭敲碎了埋進地里還能讓菜長得更好!