第六十九章 秋風起蟹腳癢
2024-06-06 20:44:55
作者: 安展顏
「都說這,秋風起,蟹腳癢,還真是巧的很!我啊,正好給你們帶了些螃蟹!晚上蒸了,給你們嘗嘗!」
李沁如倒也不是,完全沒準備的過來。她深知,京城白家同湖州白家不一樣,京城白家,那是堂堂正正的白家嫡出子嗣!若備的禮輕了,她怕白景軒他們父女瞧不上眼,若備的禮過於厚重了,又顯得他們有攀附之心,因此,李沁如思來想去,便備了些湖州當地的特產,挑了些京城不常見的東西,帶了過來!
就比如說這螃蟹吧,別的地方雖也有,但都不如這湖州的螃蟹養的肥美!都說這一方水土養一方人,這湖州的水,養出來的螃蟹,那個個都是體大膘肥,青殼白肚,肉質鮮嫩!且湖州的蟹,公蟹肉多膏多,母蟹肉厚黃多,營養價值也更甚!煮熟後,那蟹香,能飄好幾里呢!
「小姐……大夫說,您不能食寒涼之物,這螃蟹……」
采星有些擔憂,她悄悄地附在白顏卿耳畔,低聲說道。
上回,白顏卿為了拒絕三皇子,貪食,傷了脾胃,大夫就再三叮囑過,脾胃虛弱者,不宜食用寒涼之物,偏這螃蟹,可是大寒之物!
白顏卿若拒絕了,那便顯得她不夠主家風範兒,她若不拒絕,那遭罪的,便是她自個兒了!相較之下,采星還是更擔心白顏卿的身體!
「無礙!少食些定無礙的!」
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白顏卿拍了拍采星的手背,不以為意道。
白顏卿和采星二人的對話,盡數落進了身後安姑姑的耳中,她望著面前竊竊私語地二人,心中一番權衡,終於還是開了口。
「螃蟹雖好,卻也寒涼。女子本就體弱,陰虛,食多恐怕於脾胃不益。今兒我家小姐見到小嬸嬸,開心之餘難免多貪嘴些。若大家不介意,奴婢可去取些自個兒釀的黃酒溫上,屆時配上白家小嬸子的螃蟹,豈不快哉?」
安姑姑笑著開口,朝著眾人說道。
安姑姑自己釀的黃酒,裡頭加了不少活血驅寒的藥物,配上螃蟹食用,一來可以去除蟹腥味,二來起到中和的作用,也不至於因寒涼之物傷到脾胃。
安姑姑初到白府,旁人自然對她是不甚熟悉的,見她開口,眾人皆是一愣。只有李沁如沒曾傻呆住,畢竟她也是初到白府,對旁人也不熟識。
「對對對,倒是我思慮不周了!還是這位姑姑想的周到!」
李沁如有些不好意思道。
「既有小嬸嬸的螃蟹,又有安姑姑的好酒,那我們今兒晚上且得吃的盡興了!」
說罷,白顏卿便吩咐采星,遣人去通知白芙蓉母女,讓她們一同過來用晚膳。至於白芙蓉肯不肯現身,那就全看她到底有沒有釋懷了。
得知李沁如到了,白景軒也是匆匆忙完手頭上的公務,而後便急急忙忙地趕了回來。一入府,便聞到了那令人垂涎的蟹香。
當白景軒踏入大廳之時,入眼的,便是一副其樂融融的和諧畫面。
「父親回來了!」
到底還是白顏卿眼尖,一眼便瞧見了歸來的白景軒。
眾人聞言,紛紛抬頭,朝門口看去。
「見過大伯!」
李沁如起身,微微彎腰屈膝,有禮有節的朝白景軒行了個禮,到底是初次見面,禮數還是不可免的。
「都是一家人,弟妹無須多禮。」
白景軒伸手,虛扶了扶。
「弟妹初次回府,若有不習慣之處,儘管找顏卿商量,勿要拘束!」
白景軒揮揮手,示意眾人落座,而後客套的同李沁如說道。
「是,多謝大伯,府中一切都好,顏卿思慮周全,倒是我這做嬸嬸的,沒她心思細膩了。」
李沁如笑的很溫婉,望著白顏卿的眼神,也滿是讚賞。
旁人誇獎自己的女兒,白景軒自然是開心的很,他那驕傲之情,皆溢於臉上。
就在幾人說話間,下人來稟,說是白芙蓉母女來了。白景軒和白顏卿父女,皆是一愣,他們還以為,白芙蓉當下是尚未解開心結,不肯前來呢!如今看來,她應該是想通了吧?
當白芙蓉攜著賴碧芝進屋後,眾人難免又是一陣寒暄。因李沁如初來乍到,也是初次見到白景軒和白芙蓉兄妹,因此禮數方面自然是要周全的,少不得得寒暄幾句。
白顏卿見到神情還是有些鬱鬱寡歡的白芙蓉,悄悄將賴碧芝拉至一旁詢問,得知白芙蓉今日心情寬愈了不少,也算是稍稍放下心了。
「妹妹還是心疼母親的!」
賴碧芝心裡也是暗自鬆了一口氣,她還擔心白顏卿會記仇,不肯原諒自己母親,但現在,見白顏卿主動問起自己母親的狀況,賴碧芝才確信,白顏卿到底心底,還是記掛著這位姑母的。
「姑母糊塗之時,確是讓人心寒,可她又有什麼罪呢?我心疼自己的母親,她又何嘗不是?」
白顏卿一邊伸手欲去接一旁安姑姑遞過來的帕子,一邊同賴碧芝說著話兒。這些話兒,原本也不是背人的話,因此,白顏卿是絲毫沒曾避諱一旁的采星和安姑姑。
「安姑姑,您發什麼楞?」
采星見安姑姑愣著,沒將帕子遞到白顏卿手中,忍不住,輕輕推了安姑姑一把。
這一推,就將那剛要遞過去的帕子,給推掉到地上了,看著自指尖滑落的帕子,白顏卿感覺安姑姑有些不對勁。
「我……我這便……給小姐重新取條帕子去!」
安姑姑一邊說著話,一邊低著頭,轉身抬腳就要往外跑去。卻不料,在轉身的那一瞬間,低頭撞上了起身的白景軒。
「莽莽撞撞,成何體統!」
白景軒低頭看著撞入自己懷中的婦人,當下心中極其不悅,遂忍不住低聲呵斥起來。
「父親莫惱,安姑姑昨兒剛入府,還有些不習慣,望父親莫要同她計較,女兒這便帶她下去休整一番!」
白顏卿朝采星使了個眼色,采星趕忙快步上前,將安姑姑拉走了!白顏卿隨即也抬腳,跟了上去!
「安姑姑,怎麼回事兒?你今兒若是身體不適,大可同我說一聲!」
白顏卿神情也有些不大愉悅,她還當安姑姑是個穩當的,卻不料,遞一條帕子,都能遞出些事兒來!
「是奴婢的錯!」
安姑姑也不狡辯,徑直低頭認錯,態度誠懇,讓白顏卿都不好意思再為難她了。
「罷了,你再回去替我取幾條帕子來,待會兒少不得要擦手的!」
白顏卿嘆了口氣,也不再責難,揮揮手讓安姑姑回去取帕子了。
待安姑姑走遠些,白顏卿才側身,叮囑采星,讓她待會兒用晚膳時,幫襯著些安姑姑,多看顧些,讓她儘量少些犯錯。言罷,這才轉身重新進入廳內。
可是,誰都不曾注意到,走遠了的安姑姑,站在暗處,轉身望著燈火通明的大廳,眼中早已是盈盈淚光。
……
「螃蟹來咯!」
白顏卿攜同采星剛返回廳內,便看到下人們,端著一屜屜蒸好的螃蟹,湧入廳內。四溢的蟹香,勾起了在場眾人的食慾。
待白顏卿落座後,便被眼前黃燦燦的螃蟹給驚艷到了,就在她擼起袖子,準備大吃的時候,安姑姑適時的到了。
「小姐莫髒了手,還是奴婢來吧!」
安姑姑低著頭,仔細地將白顏卿的袖子理好,而後站在白顏卿身側,小心翼翼地替她剝著蟹殼。
「蟹殼尖銳,別扎著小姐了。」
安姑姑一邊剝著螃蟹,一邊同白顏卿小聲低語著。其餘的人,也都是眼睛全盯在圓桌上的螃蟹上了,誰還有那功夫去管旁人如何。
「采星,將黃酒給大家拿上來吧!」
白顏卿轉身朝采星吩咐道,采星應聲退下,沒多久,便提了兩罈子黃酒來。
拔開瓶塞,酒香四溢。清冽濃郁的酒香,讓在場眾人皆忍不住暗暗咽了咽口水。
在白顏卿的示意下,采星替眾人將酒倒上,一時間,整個大廳內,酒香和蟹香交錯,引的眾人食指大動。
「小姐脾胃虛寒,這薑汁醋,是奴婢親手替您調好的。小姐可放心食用。」
安姑姑剝完一整隻蟹,然後將蟹肉沾了些薑汁醋,遞到白顏卿跟前兒。
薑汁具有祛寒止痛之功效,其的辛辣完美的中和了醋的酸澀,蟹肉沾上一點薑汁醋,半點兒也沒有蟹腥味兒,入口甚是鮮甜。淋上一點薑汁醋至蟹黃上,用長柄勺挖起,一勺勺送入口中,那鮮美的蟹黃入口即化,唇齒留香。
就是連一旁的采星,都忍不住咽了咽口水,這蟹看著,可真是誘人啊!
「我們湖州的蟹啊,自是與旁的地方的不一樣,這湖州水養出來的蟹啊,肉質厚實,蟹腹中,也是滿滿當當的蟹黃蟹膏!」
李沁如一邊招呼人上螃蟹,一邊笑著跟大家說話兒。
「確實是不錯的,與我往昔吃的,確實不一樣!」
白顏卿吃的也是相當高興,又瞧見了一旁采星那副饞樣。
「這麼好吃的蟹,顏卿厚著臉皮,多向小嬸嬸討要幾隻可好?」
白顏卿瞥了眼采星,心中暗暗發笑,這小丫頭,滿臉饞相都藏不住了!
「有有有!多著呢!顏卿若喜歡,我再讓人送幾箱到京城來!這沒幾日便中秋了,屆時大家再聚到一處,吃個暢快!」
李沁如確是大方的很,這樣的蟹,在湖州,是常見的,可在京城,卻是稀罕物兒!
吃完了一整隻蟹,白顏卿都未曾髒過手,不得不說,安姑姑確實細緻體貼,這樣的小事兒,半點兒也未讓白顏卿沾過手。
「這黃酒,入口鮮甜醇和,半分辛辣都沒有,還隱隱透著股藥香,配上這口蟹黃,當真是人間極品!」
白顏卿忍不住,又抿了幾口采星端過來的黃酒,這黃酒確實同外面賣的那些不一樣!
白顏卿一句話,倒是勾起了旁人的好奇心,眾人紛紛放下手中的螃蟹,端起剛滿上的酒杯,各自抿上一口。
「這酒……」
白景軒剛抿了一口杯中的酒,倏地抬頭,死死地盯著白顏卿的臉,仿佛要讓她的臉看穿個洞似的!
「父親……怎麼了這是?」
看著白景軒犀利的眼神,白顏卿楞了,這酒,也沒毒啊!她剛才嘗過了,口感甚佳啊!可自己父親的眼神,仿佛要將她吞了似的!盯的白顏卿都有些發慌!
「這酒,哪兒來的?」
白景軒死死地盯著白顏卿,那雙眼睛,漸漸充血。
望著自己父親此刻情緒頗為激動,白顏卿有些害怕,一時間,竟不知道,該不該同白景軒講,這酒是安姑姑自己泡的。