第22章 這是我兄弟阿黃

  「他娘的張承嗣，你真是個人才。」

  陳玄帆一邊揉著桌案上的面，一邊嘴裡嘀嘀咕咕的咒罵張承嗣。

  好傢夥呀，張少爺被女鬼吸得都虛了，小臉清灰泛白。

  都那麼慘了，好不容易開口說句話，張嘴就問他，你那鍋里是女鬼的骨灰嗎？

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  咋的呀，你還想要回去合葬嗎？

  可氣的還有他爹老張。

  老張，張家家主，看到兒子活著回來，再一聽是被女鬼抓住了，那是老淚縱橫。

  拉著陳玄帆的手，一直喊著要好好的報答他。

  要是陳玄帆願意，他就讓他唯一的獨子以身相許。

  等他百年之後，張家的一切都有陳玄帆的一半。

  ……挺大歲數的人了，跟我這扯犢子呢？

  誰稀罕你家獨子？

  想賴帳就直說！

  直說我也不會答應的。

  別整那些虛的。

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  兩父子一對活寶。

  這還沒完。

  結果今天早上陳玄帆一看，他用小帥鍋接的白色粉末是一種類似麵粉的穀物。

  有一股淡淡的食物的香味。

  還蘊含著一絲的藥力。

  絕對是好東西。

  可是陳玄帆看著這一碗谷粉,就想起張承嗣那句骨灰來了。

  心裡這個彆扭勁兒就別提了。

  當然了，這不能耽誤吃。

  好東西就是得吃到肚子裡，才是它們最好的歸宿。

  具體怎麼吃，陳玄帆在麵條和餃子之間，義無反顧的選擇了餃子。

  別問，問就是餃子更好吃。

  尤其是豬肉大蔥餡兒的。

  豬肉，由翠紅樓傾情贊助。

  為了感謝陳玄帆幫他們抓住了內鬼，掌柜的讓人送來了十斤靈豬肉。

  此處故意省略一個凡字，僅僅是為了提高這頓餃子的格調。

  而不是出於陳某人的虛榮心。

  想包餃子，得和面，得調餡兒。

  一大早陳玄帆就開始忙活了。

  先把桌子搬出來擦乾淨，然後請出菜刀爺，切肉切蔥。

  然後就是「咄咄咄咄！」

  剁餡兒。

  這餡兒呢，得剁碎，但也不能剁得那麼碎，不然吃著沒有肉味，不香。

  加一點點姜去腥，撒點胡椒粉花椒粉，然後攪合均勻。

  調好的肉餡放到一邊，接著和面。

  擔心會出現面多了放水，水多了放面的局面無法收拾，陳玄帆特意到縣衙的後廚，多要了一碗麥粉備用。

  和面，揉面，揉成條之後切成小劑子。

  然後擀成厚薄均勻的餃子皮。

  這個過程中，尤其是擀餃子皮的時候，為了不讓面沾案板，得不斷的撒麵粉。

  這時候，從後廚借來的麥粉就派上用場了。

  保管那些有特殊藥力的谷粉，一點都不少。

  陳玄帆包餃子的手藝那是在爺爺的調教下，從小練出來的，絕對有模有樣。

  包餃子的時候，邊上得放上一碗水。

  這是因為餃子皮有時候不沾，得在手指頭上沾點水，擦在餃子皮的邊上，然後一捏，就能捏在了一起了。

  手上沾了麵粉，拿著餃子皮，用筷子夾一筷子肉餡兒放進去。

  不能多也不能少，大概占個三分之二的位置。

  然後捏好，放在一邊等著下鍋。

  一個個小元寶一樣的餃子，白白胖胖的十分可人。

  看著就很有食慾。

  旁邊灶台上，小帥鍋里加上水，燒開。

  往裡下餃子。

  等餃子熟的時間也不能閒著，得拍點蒜，再弄點好醋。

  吃餃子不吃蒜，香味少一半。

  吃餃子不蘸醋，味道不太足。

  這都得講究到位了。

  香醋，和麥面的來處一樣，都是縣衙的後廚。

  他陳玄帆現在也是縣衙的人了，縣衙是他工作的地方。要像愛護自己的家一樣愛著工作的地方。

  所以在自己家的後廚里要點麵粉和香醋，有問題嗎？

  沒問題，完全沒有問題。

  餃子在滾開的水裡浮起來的時候，味道也飄了出來。

  香嗷！

  這可太香了。

  加點涼水再煮上片刻，就能撈出來了。

  現吃餃子在喝湯，原湯化原食兒。

  「玄帆吶，忙著呢？這是煮啥了呀，這麼香？噴香噴香的。對吧王九？」

  「是呀，這可太香了。我看你在這忙活小半天了，原來是做好吃的呢？你看看，早知道我就來幫忙了。」

  陳玄帆這邊剛把勺子拿出來往外盛餃子，王牢頭和王九兩個貨，一人端著一個碗就出來了。

  呲著大牙咧著嘴，假模假樣的說著話。

  陳玄帆瞥了他們一眼，看我忙半天就是不來幫忙。不幫忙就算了，還往外說，你們兩個是不是有點過分了？

  「嘿嘿，玄帆，這回哥哥不白吃你的。你看看這是什麼。」王牢頭把手裡的酒罈子往桌上一放。「梨花白，縣城裡最好的酒。」

  「嘿嘿，我這就差點了。」王九把手裡的荷葉包放在桌上，「我老娘醃的胡瓜，脆的很，做配菜正好。」

  陳玄帆看了看桌上的東西，又看了看他們，笑著點點頭：「行啊，我說怎麼沒見著你們，原來回去拿這些去了。既然碗筷都自備了，那就別客氣了，來吧，一人兩個，不能多給。」

  總共就包了二十六七個餃子。

  都吃了也就是嘗嘗味。

  「謝了，玄帆。」王牢頭眉開眼笑。

  上次的奶茶喝完，這幾天都感覺腰腿上的陳年舊傷好了不少，尤其是晚上膝蓋冷的發疼的感覺也輕了。

  要不上臭豆腐味道太過於霸道，他也有心蹭一塊嘗嘗。

  這次見陳玄帆又做東西，味道還這麼香，哪還忍得住。回去就把家裡最好的酒抱了來，厚著臉皮也要往上湊。

  人到中年，臉皮算什麼？

  這實實在在的好處機緣，放過去了才是傻子。

  王九這傢伙是傻人有傻福，難得的機靈一回，竟然跟著自己學。

  果然，見王牢頭得了兩個就滿足了，王九也沒貪心的想多要。

  「蘸著這個吃，更香。」陳玄帆給他們弄了點醋和蒜泥說道。

  說著話，先夾了個餃子，蘸著醋和蒜泥，送進張開的大嘴裡。

  「唔！」

  有點燙，但在可承受的範圍內。

  牙齒一咬，這餃子皮有點點韌性，不過很好咬開。

  裡面的豬肉的湯汁流到嘴裡，油脂的香味帶著一點的蔥味，又鮮又香。

  再嚼兩口，又覺出一點甜味。

  好吃！

  太好吃了！

  感覺整個嘴都被塞滿了，無比的滿足。

  把王九帶來的醃胡瓜打開，夾了一筷子在嘴裡。

  爽脆，酸酸的。

  口感非常熟悉。

  胡瓜，原來就是黃瓜呀。

  陳玄帆一口一個餃子吃的歡快，王牢頭和王九卻是在細嚼慢咽。

  愣是把兩個餃子吃出了山珍海味的感覺。

  這時候一陣哼哼唧唧的狗叫聲，從桌子底下傳來。

  接著一個毛茸茸的肉球，就撲到了陳玄帆的腳上，對他的褲腳展開了廝殺。

  「嚯！把你給忘了！」陳玄帆一低頭看到小東西笑道，「你也想吃？行，也給一個。」

  他把腿抬起來，那小東西也機靈，就抱著腿不撒手，被他用腳送到了手邊。

  然後一抄手放在了桌子的另外一個角落，從碗裡夾出來一個最小的餃子，放到了它的面前。

  「哎？這小玩意兒哪來的？」王九看見了這個肉墩子，有些詫異的問道。

  王牢頭也看見了，就笑道：「這是只狗吧？長得可夠丑的。」

  「王頭，怎麼說我兄弟呢？」陳玄帆也笑著玩笑道，「這是秦大爺那唯一願意跟我走的狗，我給它起了名，叫蛋黃。」

  蛋黃還是只狗崽。

  的確長得不好看。

  大腦門，朝天鼻。

  眼睛上的兩道褶子，像是壽眉似得，把眼睛蓋住了一半。

  這狗要是大眼睛，就難看不到哪裡去。

  可是眼睛蓋住了之後，顏值就很不穩定了。

  蛋黃這隻狗崽，不僅眼睛被蓋住了一多半，它還腿短肚子大，只有屁股沒有腰。

  一半的狗崽子在出生後的幼年期，都是這樣圓滾滾的摸樣，逐漸就會張開了。

  可這只不一樣，它的腿比其他的小狗崽還要短。

  通體奶黃色，四隻爪尖兒和尾巴尖尖上是白的。

  這時候的人養犬，要麼是為了好看，要麼是為了看家或者打獵。

  前者要顏值，後者要勢力。

  這麼丑了吧唧又看不出一點奔跑上的優勢的狗崽子，幾乎沒有存活的價值。

  秦大爺能一直養著，也真的算是愛狗之人了。

  陳玄帆一說秦大爺，王牢頭就想起了來了，「這是秦大爺那隻小黃狗崽？怎麼還這麼點大？我記得黑爺不知從哪裡把它叼來的時候，還是冬天呢。」

  這都快連個月了，一點都沒長。

  也是稀奇。

  「是它呀？」王九也湊了過來，「我記得秦大爺說過，他那有隻小狗能吃能拉能睡，逮著什麼吃什麼，難道就是這隻？」

  「……應該是。」

  小玩意的確特別能吃。

  今天早上送到陳玄帆手上開始到現在，秦大爺說餵飽了的蛋黃，陪著他在食堂又吃了一頓。

  也能睡。

  剛到地方，就在陳玄帆的腳邊睡著了。

  能拉，暫時還沒看到。

  但是看它吭哧吭哧吃餃子的樣子，陳玄帆扔了塊酸黃瓜過去。

  蛋黃聞了聞，吭哧一口就給吃了。

  嗯，逮著什麼吃什麼也是真的。

  一隻狗崽竟然吃出豬崽的架勢，看來一定血脈非凡。

  「哈哈，能吃這點倒是和玄帆有些像。」王牢頭笑著打趣道。

  王九連連點頭：「嗯嗯，這就叫物似主人形。」

  陳玄帆：「……」要不你兩把剛才吃的餃子給我吐出來吧，這碗筷還沒放下呢就罵廚子。

  不地道。

  不過他越看蛋黃越喜歡。

  這小玩意吃東西的氣勢，他喜歡。

  有一種吃了這一頓就沒有下一頓的急迫感，也充滿了對廚子手藝的肯定。

  蛋黃吃完了餃子，哼哼唧唧又過來討食。

  陳玄帆摸了摸它鼓起來的肚子，猶豫了一下，還是沒敢多餵。

  這剛到手邊可別給撐死了。

  於是把狗抱起來放在地上，推了它兩下讓它自己玩去。

  反正也不擔心丟。

  狗兄弟很聽它哥的話，扭著屁股甩著尾巴跑走了。

  「玄帆兄弟。」

  就再陳玄帆準備再從鍋里，把後面下的幾個餃子撈出來吃掉的時候，門口傳來了朱巡遊的聲音。

  「玄帆兄弟。縣令……哎喲嘿！這什麼玩意？」朱巡遊似乎被什麼東西嚇了一跳。

  陳玄帆一抬頭，就看到他的狗兄弟，正努力的抬起狗頭，看剛才是誰提了它一腳。

  「汪嗚！」

  態度非常兇狠。

  看起來沒有受傷。

  「我兄弟阿黃，你別傷到它。」陳玄帆說道。

  朱巡遊一愣：「你兄弟？這長得……挺好，辟邪。」

  傳說吃鬼的判官就長相兇惡。

  所以大唐的人，見到長得難看的人，也誇讚他能辟邪。

  陳玄帆懶得跟他計較，問道：「朱兄怎麼有空過來？」

  「哦，是縣令讓我問你，巨靈牛的牛棚，你願不願意轉給他，一百八十兩銀子。」

  「那二十兩你私吞了吧？」

  「怎麼可能呢？你把哥哥我當什麼人了？」

  「怎麼不可能，縣令會這么小氣，都不湊個整數？」

  「……我聽見了，你說縣令小氣。」

  「我說的是你私吞了二十兩。」

  「……好吧。」朱巡遊從懷裡掏出來一百八十兩的銀票，又拿出來二十兩的一張，「喏，給你。牛棚呢？」

  「在這。」陳玄帆把牛棚給到他手裡，卻只抽走了其中一百兩的那張銀票。「剩下的算我請你喝酒了。」

  「嘿嘿，就知道玄帆兄弟你是個敞亮人。」朱巡遊哈哈一笑，將銀票和牛棚一起收進了懷中。

  剩下的錢當然是要還給縣令的。

  這自然算是朱巡遊的面子。

  「吃餃子嗎？」陳玄帆問道，「就剩下這麼幾個了。」

  「……這餃子，」朱巡遊看著餃子，冒出來一句，「那大鬼的骨灰包的？」

  「……」娘的。