第五十六章 炒菜

  李縝背著楊釗，離開京兆獄，往宣義坊走，這得橫跨大半個長安。

  

  長安的街景，自然是極美的。道路平坦筆直，屋舍林立，雜而不亂。抬頭一看，是漫天的槐花，閉眼吸鼻，周遭儘是桂香，低頭望去，腳下是綿延的金黃地毯，側耳傾聽，儘是歡聲笑語。正所謂：風舞槐花落御溝，終南山色入城秋。

  李縝站在街口，看著這秋風中的長安，感受著正值盛世的大唐，不由得痴了。

  「可是累了？那邊放我下來，哥哥能走！」楊釗從李縝脖頸上抬起頭道。

  「不。是這景色太美，我看得痴了。」李縝實話實說，心中卻是一傷，他來這長安大半年了，卻連一個忠直之士都沒遇上。就這樣子混下去，他以後，大概也是個佞臣。

  「哈哈哈哈~喜歡就多看看。」楊釗大笑。

  兩人花了將近兩個時辰，才回到宣義坊的楊宅，旋即都傻了眼。

  只見這楊宅，大門被撞爛了，牌匾也被砸了，庭院裡的花草都被糟蹋乾淨了，還散落著箱籠家具的碎片，以及一些瓷器、書卷的殘章。李縝快步跨過門檻，卻看見，正廳也是窗欞破碎，裡面更是一地狼藉。

  「老媽媽！這是發生何事了？」楊釗扶著廊柱，大聲喊道，「老媽媽！暄兒？」

  這邊，李縝已趕到後院，一眼就撞見，髮鬢凌亂的裴柔，正摟著幾個哭花了臉的孩子蹲在地上。

  「叔叔！有壞人！」楊暄倒是記得李縝，膽子也大，一頭撲入李縝懷中，「他們欺負我們！把我們家的東西，都搬走了！還把阿娘打了。」

  「誰幹的？」李縝蹲下來，捧起楊暄的小圓臉。

  「是蕭炅、吉溫他們，帶著一隊兵。」裴柔沒有哭，但神色也是極為悲痛，「他們還抓走了所有的僕人~」

  「什麼？！」楊釗也踉踉蹌蹌地來到後院，一聽就怒從心上起，「雞舌溫！老子與你沒完！」

  李縝抱起楊暄，前前後後逛了個圈：「國舅，都搬空了。米缸都是空的。」

  「什麼！？」楊釗一巴掌蓋在自己的頭上，「撲通」一聲跪倒在地，「完了完了！我這麼大一家子呢，好歹留口吃的啊！」

  李縝正欲出言安慰，沒想到裴柔卻一聲怒斥。

  「你這潑皮，還裝？！當我不知道，你在外面藏了些什麼。」

  「嘻嘻~」楊釗立刻不哭了，叉著手道：「媽媽，我這不是怕，會有今天嗎？看，派上用場了。」

  「國舅，你還有吃的？」

  「沒有，沒有。我用鮮于恩公的名字，租了個別業，放了點絲絹。」楊釗擺擺手，「不過，我想先去面見虢國夫人，讓她給我口吃的。免得還有人惦記我的錢。」

  「你這潑皮？！」裴柔隨手抄起一個小抽屜，扔向楊釗。

  「啊！」楊釗堪堪躲過，但仍大聲叫痛，「我沒說你啊媽媽！我說的是雞舌溫！」

  「不知國舅欲何時去拜見虢國夫人？」李縝問，「我也有一藝，想與國舅一併獻給虢國夫人。」

  楊釗聽明白了李縝的言外之意：「成，你準備好了，便來找哥哥。」

  傍晚，安善坊，秋風颯颯，掃走了街上的紅葉黃葉。

  荔非守瑜坐在有間茶肆中唯一的桌子上，雙手抱住胖胖的自己，腦袋如小雞啄米一般。托李縝和楊釗的「福」，他也丟了編制，被攆出了安善坊的武候鋪，要不是跟了個好大哥，估計只能像蕭大等人那樣，去西市當力夫了。

  「哎~胖子。你家李縝在嗎？」九懷在胖子的眼前揮了揮手。

  「呃~哦。在，在的。」胖子驚醒，揉了揉眼眶，見是九懷牽了匹馬來，便伸手來接韁繩，「在裡面『乒乒乒』『滋滋滋』的，吵了一天了。」

  「這是突厥馬，性子烈，小心點。」九懷不放心，叮囑道。

  胖子哈哈大笑：「哈哈，娘子放心，胖子就會兩件事，射箭，養馬！」

  九懷從腰帶上解下一個酒袋，扔給胖子：「省點喝，最近酒價也漲了。」

  「嗯嗯，這袋酒，夠了，夠喝三刻了！」荔非守瑜看似憨厚，實際也「壞壞」的。

  「噗嗤」九懷左手捂嘴，右手直戳胖子腦門：「你呀，竟跟那豎子學。」

  茶肆內部已經被清理過一次，被砸爛的東西都扔了，因此空曠得很，那輛本打算用來走街串巷賣月餅的小車就靠牆停著，按周八郎的說法，這月餅配茶其實很受歡迎，他新制的一百個月餅，一天就賣光了。可惜，第二批月餅還沒制好，武候鋪就換了長上。他意識到失去了靠山，便不敢再推著車子走街串巷了。

  繞過小車，便來到後院，剛跨過門，便嗅到一陣很濃的油煙味，九懷下意識地皺了皺眉，還伸手扇了扇。同時，耳中也湧入一陣「乒桌球乓」之聲，像是兩樣鐵器撞在一起，偶爾，還有周八郎跟李縝的交談聲。

  「這便是飯多了，蛋太少所致，這蛋稀稀拉拉的，吃起來，就會沒有味道。」這是周八郎的聲音。

  「確實，也炒得太久了，導致飯的口感過硬。」這是李縝的聲音。看起來，兩人像是在研究廚藝？

  九懷抱起雙臂，皺著眉頭想了一會兒，嘴角不自覺地浮起一絲笑容，於是走近一看，卻是吃了一驚，因為這兩人正圍著一個似鼎非鼎，似鑊非鑊的黑不溜秋的東西，評頭論足，而他們身邊，還放著一隻冒著熱汽的木桶。

  此時，兩人的交流已經結束，周八郎捧起銅鍋，將裡面的蛋和飯全部倒入木桶中，而李縝則到一旁的鑊中，勺出一盤剛煮熟的小米飯。

  周八郎往銅鍋中倒入油，先加熱至發出「滋滋」聲，再打了兩隻雞蛋進去，炒至凝結，勺入碗中，銅鍋中，則倒入蠶豆、肉絲等配料，又炒了一輪，最後將煮熟的小米飯和炒蛋倒入，一併炒至均勻。

  他尚未忙完，九懷便已垂涎欲滴，心道怎麼還能將這些食材做得這般香？

  「成了！」周八郎有些歡喜，將銅鍋中的炒飯勺進碗中。

  「快試試。」李縝拿起碗筷，站在灶頭邊便想開吃，他們已經在這炒了一下午，早就飢腸轆轆。

  但李縝卻未能如願，因為飯未到嘴邊，右臂便被人拍了一下，剛想看是誰在「偷襲」，不料卻看見了九懷，差點嚇得碗都掉了。

  「哎~你怎麼跟從地底冒出來似的？怎麼連聲響都沒有。」李縝連連後退數步，撞到牆邊才停了下來。

  「你們在弄什麼？怎麼這般香？」九懷一心掛著吃，故拍開李縝後，就迫不及待地往那四不像的炊具中一看，卻發現只剩下些黏在壁邊的殘渣。

  「東家，這是李郎想的新法子。他管這叫『鍋』，烹製食材的方法叫『炒』。我也不知道，為何能做到這般香。」周八郎剛才已經扒了兩口，回答完九懷後，又迫不及待地連吃幾口，「只是這油腥味實在重，掩蓋了蠶豆、雞蛋和牛肉絲的香味。新奇之時尚可，想要長久賺錢，卻是難的。」

  「我沒吃過的。」李縝將碗筷遞給九懷，而後將銅鍋捧起，準備拿去洗，「那便再試試，其它食材，能否蓋住這油腥。」

  九懷嘗了口，確實如周八郎所說的那樣，油腥味重，她素來吃得清淡，心中已是不喜，但想到這廚房中的柴米油鹽，用的可都是她的錢，便只好繼續吃，同時皺了皺眉：「哎~你們該不會，這一整天都在這試菜吧？」

  李縝已經洗好了鍋，正在用布擦淨，聞言，便回過頭道：「是啊，被追奪了告身，不就得另想辦法，養家餬口嗎~」

  九懷聽了，心中莫名生出一股甜意，在吃那碗炒飯時，竟是覺得，可口如珍饈，哪還有什麼油腥味在。

  「原來你還會做飯啊。」她笑道。

  李縝點頭，順便給這銅鍋編了段來歷：「在隴右軍中的時候，戰事緊急，為了省時，我們便用炒的。適才，在周八郎的幫助下，改善了技法，才做成了這個。」

  「哦~」九懷點點頭，笑得更甜了。

  「東家，讓一讓，我先去餵豬。」周八郎提起了那隻大木桶。

  「哦。」九懷應了聲，身形一動，目光不經意地瞄了眼木桶，立刻愣住了，「咦~這為何會有滿滿一桶殘羹？」

  「哦，剛開始的時候，我們控制不住火候，導致有的焦了，有的糊了，都不能吃了。」周八郎沒想到這般多，直話直說，說完就提著木桶出去了。

  李縝在旁火上澆油：「是啊，這火候還真難拿捏，只怕還要再摸索著炒幾天，才能炒出能見客的菜。」

  「李縝！」九懷輕輕地放下碗筷，然後重重地給了李縝一拳。

  李縝雖說沒了編制，但身法可還在，身形一閃，便避開了，不過他倒是照顧九懷，右手輕輕地給了自己胸膛一拳，左手立刻捂住：「啊~疼疼疼！你怎麼能說變臉就變臉啊！」

  「你還委屈了？！」九懷又想揪李縝耳朵，「知道現在柴米油鹽有多貴嗎？！」

  「別別別，我自己揪。」李縝雙手各揪住自己的一隻耳朵，同時縮起身子，不讓九懷有機會下手，「氣消點了嗎？沒消我就再大力一點。」

  「哼！」九懷哼了聲，抱起碗筷出去了。

  李縝慌忙跟上，還不忘示意周八郎繼續炒，不要分心。

  九懷沒到食堂那去坐，而是找了級乾淨的台階坐了，繼續吃剛才沒吃完的炒飯。她故意不看李縝，但李縝想在她身邊坐下的時候，卻還是往一邊挪了挪，讓出了位置。