第615章 讓小吃貨駝她去

  蘇白繼續解釋道：

  「魚露發酵的過程中，鹽分起到的作用比較複雜，既輔助發酵，又成為魚露本身鮮香味道的一部分。」

  「同時，高鹽度的存在，會極大幅度地抑制微生物的生長，讓發酵過程儘量完全由魚身上的蛋白酶完成。」

  「如果我們採用了低鹽的方法，雖然最後成品的鮮甜味道不會受到太大的影響，但發酵過程中，微生物卻會因為鹽度不夠，在其中大量繁殖。」

  「會對最終成品造成很大的影響。」

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  「所以，我們加入溫度這個維度，利用高溫環境，壓制其餘微生物的增長。」

  「與此同時，魚身上的蛋白酶，也會在合適的高溫之下，顯得更為活躍。」

  「這將會加快魚露的發酵過程。」

  「並且較高的溫度，還能很好地去除魚露中發酵物的臭味。」

  彈幕愕然道：

  【臭……臭味？】

  【不是調味品嗎？！】

  【為啥會有臭味……】

  蘇白笑道：

  「發酵物一般都會比較臭。」

  「先前有一條彈幕，其實說得對。」

  「魚露就是液化了的魚，從某種程度上來說，你非要說它是魚的屍水，也沒什麼毛病……」

  彈幕：

  【……】

  【人類這種生物，真是太奇怪了……】

  【趙博士！你還說人沒有食腐性？這都吃到屍水上去了！】

  【看著手裡剛買回來準備蘸餃子吃的魚露……我又遲疑了……】

  【……其實真的還好，人類的現代工業水準，已經能把魚露里的壞物質控制在相當低的維度了……】

  【雖然還是不要多吃，東南某些省份胃癌確診率極高，可能就和魚露有關係……】

  趙心晴聽得連連點頭，進一步和蘇白確認了高溫低鹽發酵法的具體配比和溫度，便坐在一旁沉思起來。

  蘇白也不著急，收拾了碗筷，直接去將竹製圍牆一個個扶起來，嘗試將之下半部分深深埋入土中。

  上午帶回來的竹子，已經全都製作完成了。

  蘇白手頭已經沒有更多材料。

  所以趁著趙心晴思索的這段時間，他只能進一步完成現有竹製圍牆的進度，無法繼續增加竹製圍牆的數量。

  調整好了圍牆的長度和深度之後，蘇白將下方的土層牢牢夯實。

  用手推在上面，比人高些的圍牆牆面輕輕晃動著，顯得很不牢靠。

  彈幕有些擔憂：

  【就這？？？】

  【怕是花臂大哥一巴掌，這東西就多米諾骨牌一樣全倒了吧？】

  【更別提那七百多公斤的棕熊了！那東西的絕對力量，恐怕比花臂大哥還強了不少啊……】

  蘇白卻輕輕點頭道：

  「稍後，這圍牆後面，還需要加三角形的支架。」

  「有了支架的支撐之後，這圍牆會堅固得多。」

  「能夠防風、產生視野遮斷，並且阻擋一些體型正常的動物，就是這圍牆存在的意義。」

  「至於面對花臂大哥或者棕熊這種等級的東西，想要靠竹製圍牆將之阻攔，是不可能的事情。」

  「一旦對方產生了殺意，這東西當然是扛不住的。」

  「但是在被破壞的時候，卻會發出巨大的聲音。」

  「並且給我們製造一個先機。」

  「這就夠了。」

  彈幕：

  【……】

  【咱就是說，你有沒有想過……】

  【鐵製圍牆咋樣啊？】

  蘇白險些一口老血噴出來：

  「你聽聽，這是人話嗎？！」

  「還特麼鐵製圍牆？」

  「我這兒是個荒野求生的人類營地，不是個煉鐵廠啊！」

  「後期往竹製圍牆上多打幾個鐵釘，加固支架和牆體之間的連接強度，就已經很超標了！」

  彈幕：

  【說的也是，其實加裝了鐵釘替代草繩的連接之後，竹牆本身的韌性，已經相當可觀了。】

  【一說鐵釘，我又想起來，能不能在圍牆上搞一些對外的鐵刺？這也能增加圍牆的防禦力吧？】

  【好傢夥，樓上擱這兒玩兒塔防呢，不知道的還以為要有喪屍攻城了……】

  蘇白搖頭笑了笑：

  「算了吧。」

  「我們其實沒那麼多防禦的需求。」

  「別忘了，我和趙心晴現在不光有牛角弓和長矛，還有兩頭雕鴞和一頭成年雪豹。」

  「這個營地在荒野食物鏈中的層次，是極高的。」

  「除了花臂大哥和棕熊那種恐怖的東西，其它動物只要敢靠近，都是被煮熟的下場……」

  「真在圍牆上加鐵刺，不是不能做到，卻可能先傷到自家養的小動物。」

  確定了圍牆的深度和初步堅固程度之後，蘇白一點點將手頭所有圍牆全部樹立起來。

  繞著四米岩壁，將石屋和南側的兩塊田之間，創造了半圈遮蔽。

  雖然還沒有徹底完工，但乍一看去，已經很有些雛形了。

  趙心晴半中間跑了過來，給蘇白打下手。

  腳邊，三小隻雪豹互相追逐，胡打胡鬧之間，給兩人添了不少麻煩，令蘇白和趙心晴頗有些啼笑皆非的感覺。

  「魚露想好了嗎？」蘇白問道。

  趙心晴微微頷首道：

  「基本有計劃了。」

  「隨時可以開始操作。」

  「按照我們手頭現有的條件和資源，的確能嘗試發酵魚露。」

  「在我的控制和你的經驗之下，只要我們交流密切，配合得當，成功獲得高質量魚露的可能性，是很高的。」

  蘇白看著自己和趙心晴將這兩日獲得的所有竹製圍牆全部樹立夯實，想了想之後，笑道：

  「那要不，我們下午去釣釣魚？」

  「給魚露弄些原料。」

  「另外，我看那頭林麝體型並不大，先後餵了小白虎、雪夫人、你我和貓貓鷹鷹，已經沒剩下多少了。」

  「也是時候補充一些肉食了。」

  趙心晴想了一下，點頭道：

  「也好。」

  「魚類中的營養，對雪夫人傷口恢復是很有好處的。」

  「我們帶上雪夫人一起去？」

  「她在石屋裡悶了好幾天了，我看已經有些耐不住了。」

  「她野性未泯，讓她在密閉空間裡一直呆著，對身心都不好。」

  蘇白愣了一下，問道：

  「她走得動嗎？」

  趙心晴嘿嘿笑道：

  「讓小吃貨駝她去~」

  牛圈裡，小吃貨忽然感覺後背一涼，警覺地抬起頭來。

  總感覺……

  有什麼不好的事情，就要發生了呢……