第二百一十一章 蟹黃拌麵
2024-06-02 07:10:56
作者: 韶雲
一轉眼,又是半個月過去,京城正式進入了秋天。
俗話說,秋風起,蟹腳癢,許鹿婉饞起了螃蟹。
「蟹黃拌麵,蟹釀橙,清蒸大閘蟹,香辣蟹……讓我想想還有什麼……周大姐,你還會做哪幾種啊?」許鹿婉點起菜來毫不客氣。
周大姐吞了吞口水:「王妃,奴婢……只會做清蒸大閘蟹。」
許鹿婉:……看來是我高估你了。
但周大姐很上道:「王妃想吃什麼,奴婢可以去學。」
「蟹黃拌麵吧。」許鹿婉也是沒辦法,其他幾個菜她只吃過,具體做法很複雜,她看了也沒記住。
做蟹黃拌麵第一件事是熬蟹油,熬蟹油最耗時間的是拆蟹,許鹿婉前世家裡的保姆每年都會熬兩次,她站在旁邊看,基本的流程都清楚,而且配料也很簡單。
請記住𝖇𝖆𝖓𝖝𝖎𝖆𝖇𝖆.𝖈𝖔𝖒網站,觀看最快的章節更新
周大姐並不是一個拆蟹的熟練工,一口氣蒸了20隻螃蟹,送了兩隻給許鹿婉吃,其他的她全要拆出來,這一拆,一上午過去了。
許鹿婉吃蟹很有一套,王府里沒有蟹八件,問題不大,有剪刀就行,雲北穆看她慢條斯理的拆蟹吃蟹,覺得很是賞心悅目,跟啃醬板鴨的王妃簡直是天差地別。
————【可惜不能多吃,吃多了傷身。】
————【啊,對了,天上人間也可以賣蟹黃拌麵啊,一碗賣它10兩銀子,每天限量供應100碗,嘖嘖嘖,哪怕只賣這一段時間,也是賺的很。】
雲北穆無奈笑了笑,小王妃對賺錢真的是很有熱情,且很有想法,看來年底自己能分不少的紅利。
許鹿婉到晚上才吃上了蟹黃拌麵,味道自然是極好的,裹上蟹油的麵條油亮鮮香,每一口滿滿都是大閘蟹的精華,好吃到舌頭都要吞掉惹。
一個沒忍住,許鹿婉吃了兩碗,撐得小肚子都鼓出來了。
「嗝~」
十分舒服的打了個飽嗝,許鹿婉拍了怕藏在衣服下別人瞧不見的小肚子,計劃明天帶著周大姐去天上人間。
現在雲北穆的情況非常非常穩定了,藥都不用吃了,每天靜養就行,她也就沒有很擔心,可以時不時出去走一趟。
「王妃。」雲北穆叫她,「你過來一下。」
許鹿婉走了過去:「王爺有事要說嗎?」
————【一般這樣的語氣,就是有事要講來著。】
雲北穆對賀成道:「你先去外面守著,不允許任何人進來,我跟王妃要說一點重要的事。」
「屬下遵命。」
賀成走出房間,將門帶上,站在門口替王爺王妃望風。
————【搞這麼嚴肅?難道……他要跟我說什麼驚天大秘密?比如……他要謀權篡位?】
雲北穆苦笑不得,要說的事情確實是個秘密,可也是謀權篡位這種級別的。
雲北穆問:「王妃,你幫我治腿的這個藥,到底是從哪裡來的?」
許鹿婉瞄了他一眼:「就是一個世外高人啊,我偶然碰到了,花大價錢買了。」
————【嗅到一股不尋常的氣息,他問這個幹嗎?】
「在哪裡碰到的?他樣貌如何,這種藥還有多的嗎?」
「就在京城裡碰見的,長得平平無奇,我都不記得他具體的樣貌了,至於藥有沒有多的,我看他就背了一個竹簍,估計沒多少吧。」許鹿婉睜著眼瞎編。
「我想找到這個人。」雲北穆說出了自己的意圖,「他這個藥十分神奇,我現在已經能感覺到腿部有知覺了。」
其實從第一天起,雲北穆就覺得很神奇,打斷骨頭那得多疼啊,一開始是用了麻沸散,能夠麻痹掉一部分的痛覺,可後來麻沸散的效果消除,他竟然也沒有感覺到特別疼痛。
每次許大夫過來換藥,涼涼的藥膏一塗上,雲北穆能清楚感覺到那個藥膏能滲進自己的傷腿,熨帖那些受損的經絡和骨骼。
非常的神奇。
他曾經傷過一次,腿上痊癒的正常速度是怎麼樣,他是明明白白,現在他的痊癒速度,快到不符合常理了。
這還是許鹿婉克制了一下的結果,不然雲北穆現在就能下地走路了。
「不用找了,找不到的,能碰見他一次就是緣分。」
————【找個屁啊,我杜撰出來的人,你上哪兒找,見著好東西就想要?大哥你不要想得太美。】
杜撰?
雲北穆的目光驀地沉了下來,他伸手拉住許鹿婉,非常嚴肅的問道:「王妃,你老實回答我,這個藥到底是從哪裡來的?」
許鹿婉抿著唇,不舒適的扭了扭手,「你先鬆開我。」
————【他的手勁好大!攥的我手疼……】
聞言,雲北穆稍稍卸下一點力道,有些無奈又著急,直喚她的名字:「許鹿婉……」
「昂?」
「你乖一點好不好。」
「……真的找不到那人啊,而且這個藥就一份,你用完以後都不會有了。」
————【我又不是觀世音菩薩,喜歡救苦救難。】
「可我看許大夫的藥箱中不是還有很多罐嗎?」
許鹿婉臉不紅心不跳的撒謊:「那是他自己的藥,我只把秘藥摻在了其中一瓶,就是你用的那瓶裡面。」
————【哎呀,好煩呀,再煩我不給你治腿了!】
面對暴躁的小王妃,雲北穆真不知道要怎麼辦才好,這個是他心尖尖上的人,打不得罵不得凶不得,只能寵著。
「王妃,你一定要記住懷璧其罪。」
「嗯嗯,我知道的。」
————【還用你說,我肯定把自己的秘密藏的好好的。】
小王妃的秘密?
雲北穆很想問問,可又怕對方排斥。
次日,許鹿婉帶著周大姐去天上人間了,其實蟹黃拌麵難是真的不難,但就是拆蟹太廢功夫,做法和配料也簡單。
如今天上人間生意好到不行,勾欄大街上的戲樓子沒有不羨慕的,之前曾經斷言天上人間就算有恭王府撐腰,也盤不活的幾位戲樓老闆不得不佩服,甚至還想從天上人間搞了個吃食的配方賣賣。
五香瓜子是最先被人模仿的,畢竟幾味大料都不是稀罕物,一嘗就能猜出來,再仔細一琢磨,盜版的五香瓜子便出來了。
奶香瓜子至今還是天上人間的特產,製作實在繁瑣,別人吃了也模仿不出來。
只怕她的蟹黃拌麵一出來,其他戲樓又要出盜版了。
模仿就模仿吧,許鹿婉摸了摸下巴,得了她的好處,以後她開口要他們幫忙就不能拒絕了吧。
許鹿婉先讓柳卿來跟杜修德夫婦嘗了一下,得到三人的一致好評。
「這就叫當季限定,就賣這三個月,你們廚房裡的人以後也多上上心,提出的建議被採納了,是有獎金的,比如新的吃食,能拿出去賣的,每個菜我獎勵一片金葉子。」
廚房裡的人頓時驚呆了,一片金葉子,這可真不少,有多少人連金葉子都沒見過呢。
重賞之下必有勇夫,許鹿婉一個人的精力有限,不可能面面俱到,最好的還是天上人間裡的人多多上心,爭取做大做強。
柳卿來道:「但……王妃,有個意見,在下不知要不要說。」
「說,這樣是最好的,我們一起交流,有什麼不好的地方,及時修改。」
「十兩銀子一碗的價格會不會太高了些,恐怕尋常老百姓買不起。」
「這本來就不是賣給普通老百姓的,是賣給二樓客人的。」許鹿婉手指點著下頜,「他們肯定出得起這個價,再說了,我們死當季限定,賣的是一個時效性,過了就不賣了,價格定高一些也沒什麼;而且到時候不光有蟹黃,你們再準備一些別的配菜,滿滿當當能擺一桌子的那種,這樣看上去不就值十兩銀子了。」
柳卿來的目光霎時變了:「王妃真乃生意奇才。」
「過獎,過獎。」
也就是看的多,吃得多,照搬學來的罷了。