第一千一百二十章 長壽魚群

  林虎一聽當即開始安排，「林棟，你帶著一組準備下網。」

  「林祥宇，你帶著二組的人等著分揀。」

  聽到林虎的命令，船員們非常利索的就行動起來。

  再度遇到魚群，船員們也都非常興奮。

  直播間觀眾看著忙活的船員們，也不禁感嘆他們的活力。

  「又要開始捕撈了，不知道這次遇到的是什麼魚群。」

  「紐西蘭附近魚類種類還是挺多的，應該是頗為珍稀的魚群。」

  「只要是遇到魚群，都能有不錯的收穫，海祥號這麼大的船。」

  「看著小林哥胸有成竹的樣子，肯定心裡有所猜測。」

  「小林哥不如帶我們去海里看看魚群規模怎麼樣，值不值得捕撈。」

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  看到大家對海里魚群比較感興趣，林染也笑著點頭同意。

  控制著無人機緩緩進入海里，直奔魚群所在的位置。

  這群長壽魚基本上都在四五百米的深海中。

  不過這點深度對於無人機來說也沒有什麼壓力，很快就抵達了魚群所在區域。

  看著通體紅色的魚群，船員們頗為驚訝。

  「這應該是長壽魚吧，數量竟然這麼多。」

  「不是說長壽魚數量稀少頗為珍貴嘛，沒想到小林哥竟然遇到了一群。」

  「我們這邊長壽魚還不便宜呢，差不多要接近一百一斤了。」

  「長壽魚味道非常不錯，而且營養價值很高，捕撈上來絕對能賣個好價錢。」

  林染也笑著點頭，「不錯，長壽魚營養豐富，含有二十多種人體所需的微量元素、維生素及多種胺基酸。」

  「可以增強人體細胞活性，增強人體免疫力。」

  「除此之外，長壽魚的魚頭和魚骨中含有珍貴的不飽和脂肪酸DHA。」

  「能夠激活腦細胞，有助嬰幼兒腦發育，增強記憶力。」

  「促進血液循環，降血壓、血脂，減緩人體衰老，滋補肝腎，延年益壽的作用。」

  目前長壽魚已經逐漸在國內打開了市場，非常暢銷。

  這時船員們也已經把拖網沉了下來，直奔長壽魚群而去。

  受到驚嚇的魚群倉皇逃竄，可惜它們的速度完全趕不上漁網籠罩的速度。

  除了一些個頭稍小的長壽魚，剩餘的基本上全都被漁網網住。

  周圍還有一些其他魚群也被牽連，根本來不及逃竄，就和長壽魚作伴去了。

  海祥號拖行了一段時間，林虎便安排船員們開始收網。

  沉重的漁網緩緩從海里拖了上來，看著裡面滿滿當當的漁獲，船員們全都歡呼起來。

  「收穫很不錯呀，看著捕撈的魚數量很多。」

  「好像是長壽魚，竟然這麼多，運氣太好了。」

  「這可是好東西，肉質鮮嫩，吃起來油而不膩，今天有口福了。」

  「不只是有長壽魚，其他魚類也有不少。」

  「先別討論了，趕緊準備分揀漁獲。」

  等到漁網完全被拉了上來，船員們迫不及待的開始分揀。

  顏色鮮艷的長壽魚按照品質和大小分批被運往冷凍艙。

  其他魚類也有專門的船員分揀，按照種類和品質分門別類的擺放好。

  這些魚數量同樣不少，甚至有些比長壽魚還要珍稀的魚類。

  各種魚類加起來，總價值並不比長壽魚差多少，也算是意外之喜。

  看著數量繁多的長壽魚，林染大手一揮直接安排道。

  「先把一批長壽魚和其他魚類運往廚房，中午吃新鮮出海的魚。」

  船員們高興應和，分出幾人抬著長壽魚直奔廚房。

  直播間觀眾看著忙碌的船員們和數量繁多的魚類，也都羨慕不已。

  「大家能品嘗到新鮮的長壽魚了，真是不錯。」

  「這都是船員們應得的，大家忙活起來是真的賣力。」

  「沒錯，一個個就跟打了雞血似的，嗷嗷叫的忙碌著。」

  看著直播間的彈幕，林染含笑道：「船員們分揀漁獲需要不短的時間，我先帶大家去廚房看看。」

  說完之後林染牽著陳清瑤的手，直奔廚房。

  他準備親自準備一份午飯。

  小白和黑熊見林染和陳清瑤離開，它們也快步跟了上去。

  至於那隻信天翁，尚未離開南極的時候，就被林染他們放生了。

  有著營養液的幫助，信天翁傷勢好的很快。

  林染也沒有把它帶走的計劃，便把它繼續留在了南極。

  進入廚房之後，林染挑選了幾條品質絕佳的長壽魚。

  他親自將其開膛破肚，處理乾淨。

  長壽魚魚肉為珍珠白色，呈現蒜瓣狀，適合大多數的烹調方式。

  因為其肉質原因，長壽魚烹飪時不易散，即使反覆冷凍和解凍後仍肉質細嫩。

  新鮮的長壽魚味道更勝一籌，口感如蟹肉般鮮美，清爽可口。

  用最簡單的方法自然便是清蒸，保持原汁原味的鮮美。

  其肉質和營養足以和珍貴的銀鱈魚相媲美。

  油而不膩，帶有淡淡魚香，吃起來清滑可口，簡直人間美味。

  等到林染處理完長壽魚，陳清瑤毛遂自薦。

  「我來做一道清蒸長壽魚吧，也不能什麼都讓你幹了。」

  林倩見此也開口道：「我們在船上無土培育的青菜長勢很好，我去摘一些。」

  「船上還有很多肉，我也炒兩道菜。」

  雖然她的廚藝不如林染和陳清瑤，但是耳濡目染下，自然也不差。

  看著兩人都要大展身手，林染笑著說道：「那我做一道油潑長壽魚吧。」

  船上的廚房很大，足夠他們一起準備午飯。

  林染抽出菜刀，將清洗乾淨的蔥、姜、紅辣椒切成細絲，浸泡於水中。

  斜刀45度在長壽魚身上劃出深兩厘米的一字花刀。

  將其清洗乾淨，加入鹽、蛋清、澱粉、胡椒粉等調料醃漬十分鐘。

  醃好之後放入姜塊蔥段，上鍋蒸二十分鐘。

  蒸出的水分全部倒掉，撒上蔥姜辣椒絲，澆上蒸魚豉油。

  最後將燒好的熱油澆在魚身上，一道香噴可口的油潑長壽魚就做好了。

  與此同時，陳清瑤和林倩也都各自完成了自己的傑作。

  三人相視一笑，將菜餚擺放在餐桌上。

  林染取出一瓶藥酒，開始品嘗美食。

  只是不等他們動筷子，小白和黑熊叫了起來。

  你們品嘗美食，讓我們餓著，實在是太過分了。

  林染拍了下額頭，失笑道：「倒是忘了你們兩個大傢伙。」

  隨後從鍋里取出早就蒸好的魚和切好的水果擺放在它們面前。