第一千一百二十章 長壽魚群
2024-06-02 07:20:25
作者: 三歲少年郎
林虎一聽當即開始安排,「林棟,你帶著一組準備下網。」
「林祥宇,你帶著二組的人等著分揀。」
聽到林虎的命令,船員們非常利索的就行動起來。
再度遇到魚群,船員們也都非常興奮。
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直播間觀眾看著忙活的船員們,也不禁感嘆他們的活力。
「又要開始捕撈了,不知道這次遇到的是什麼魚群。」
「紐西蘭附近魚類種類還是挺多的,應該是頗為珍稀的魚群。」
「只要是遇到魚群,都能有不錯的收穫,海祥號這麼大的船。」
「看著小林哥胸有成竹的樣子,肯定心裡有所猜測。」
「小林哥不如帶我們去海里看看魚群規模怎麼樣,值不值得捕撈。」
看到大家對海里魚群比較感興趣,林染也笑著點頭同意。
控制著無人機緩緩進入海里,直奔魚群所在的位置。
這群長壽魚基本上都在四五百米的深海中。
不過這點深度對於無人機來說也沒有什麼壓力,很快就抵達了魚群所在區域。
看著通體紅色的魚群,船員們頗為驚訝。
「這應該是長壽魚吧,數量竟然這麼多。」
「不是說長壽魚數量稀少頗為珍貴嘛,沒想到小林哥竟然遇到了一群。」
「我們這邊長壽魚還不便宜呢,差不多要接近一百一斤了。」
「長壽魚味道非常不錯,而且營養價值很高,捕撈上來絕對能賣個好價錢。」
林染也笑著點頭,「不錯,長壽魚營養豐富,含有二十多種人體所需的微量元素、維生素及多種胺基酸。」
「可以增強人體細胞活性,增強人體免疫力。」
「除此之外,長壽魚的魚頭和魚骨中含有珍貴的不飽和脂肪酸DHA。」
「能夠激活腦細胞,有助嬰幼兒腦發育,增強記憶力。」
「促進血液循環,降血壓、血脂,減緩人體衰老,滋補肝腎,延年益壽的作用。」
目前長壽魚已經逐漸在國內打開了市場,非常暢銷。
這時船員們也已經把拖網沉了下來,直奔長壽魚群而去。
受到驚嚇的魚群倉皇逃竄,可惜它們的速度完全趕不上漁網籠罩的速度。
除了一些個頭稍小的長壽魚,剩餘的基本上全都被漁網網住。
周圍還有一些其他魚群也被牽連,根本來不及逃竄,就和長壽魚作伴去了。
海祥號拖行了一段時間,林虎便安排船員們開始收網。
沉重的漁網緩緩從海里拖了上來,看著裡面滿滿當當的漁獲,船員們全都歡呼起來。
「收穫很不錯呀,看著捕撈的魚數量很多。」
「好像是長壽魚,竟然這麼多,運氣太好了。」
「這可是好東西,肉質鮮嫩,吃起來油而不膩,今天有口福了。」
「不只是有長壽魚,其他魚類也有不少。」
「先別討論了,趕緊準備分揀漁獲。」
等到漁網完全被拉了上來,船員們迫不及待的開始分揀。
顏色鮮艷的長壽魚按照品質和大小分批被運往冷凍艙。
其他魚類也有專門的船員分揀,按照種類和品質分門別類的擺放好。
這些魚數量同樣不少,甚至有些比長壽魚還要珍稀的魚類。
各種魚類加起來,總價值並不比長壽魚差多少,也算是意外之喜。
看著數量繁多的長壽魚,林染大手一揮直接安排道。
「先把一批長壽魚和其他魚類運往廚房,中午吃新鮮出海的魚。」
船員們高興應和,分出幾人抬著長壽魚直奔廚房。
直播間觀眾看著忙碌的船員們和數量繁多的魚類,也都羨慕不已。
「大家能品嘗到新鮮的長壽魚了,真是不錯。」
「這都是船員們應得的,大家忙活起來是真的賣力。」
「沒錯,一個個就跟打了雞血似的,嗷嗷叫的忙碌著。」
看著直播間的彈幕,林染含笑道:「船員們分揀漁獲需要不短的時間,我先帶大家去廚房看看。」
說完之後林染牽著陳清瑤的手,直奔廚房。
他準備親自準備一份午飯。
小白和黑熊見林染和陳清瑤離開,它們也快步跟了上去。
至於那隻信天翁,尚未離開南極的時候,就被林染他們放生了。
有著營養液的幫助,信天翁傷勢好的很快。
林染也沒有把它帶走的計劃,便把它繼續留在了南極。
進入廚房之後,林染挑選了幾條品質絕佳的長壽魚。
他親自將其開膛破肚,處理乾淨。
長壽魚魚肉為珍珠白色,呈現蒜瓣狀,適合大多數的烹調方式。
因為其肉質原因,長壽魚烹飪時不易散,即使反覆冷凍和解凍後仍肉質細嫩。
新鮮的長壽魚味道更勝一籌,口感如蟹肉般鮮美,清爽可口。
用最簡單的方法自然便是清蒸,保持原汁原味的鮮美。
其肉質和營養足以和珍貴的銀鱈魚相媲美。
油而不膩,帶有淡淡魚香,吃起來清滑可口,簡直人間美味。
等到林染處理完長壽魚,陳清瑤毛遂自薦。
「我來做一道清蒸長壽魚吧,也不能什麼都讓你幹了。」
林倩見此也開口道:「我們在船上無土培育的青菜長勢很好,我去摘一些。」
「船上還有很多肉,我也炒兩道菜。」
雖然她的廚藝不如林染和陳清瑤,但是耳濡目染下,自然也不差。
看著兩人都要大展身手,林染笑著說道:「那我做一道油潑長壽魚吧。」
船上的廚房很大,足夠他們一起準備午飯。
林染抽出菜刀,將清洗乾淨的蔥、姜、紅辣椒切成細絲,浸泡於水中。
斜刀45度在長壽魚身上劃出深兩厘米的一字花刀。
將其清洗乾淨,加入鹽、蛋清、澱粉、胡椒粉等調料醃漬十分鐘。
醃好之後放入姜塊蔥段,上鍋蒸二十分鐘。
蒸出的水分全部倒掉,撒上蔥姜辣椒絲,澆上蒸魚豉油。
最後將燒好的熱油澆在魚身上,一道香噴可口的油潑長壽魚就做好了。
與此同時,陳清瑤和林倩也都各自完成了自己的傑作。
三人相視一笑,將菜餚擺放在餐桌上。
林染取出一瓶藥酒,開始品嘗美食。
只是不等他們動筷子,小白和黑熊叫了起來。
你們品嘗美食,讓我們餓著,實在是太過分了。
林染拍了下額頭,失笑道:「倒是忘了你們兩個大傢伙。」
隨後從鍋里取出早就蒸好的魚和切好的水果擺放在它們面前。