035:小帆你臉怎麼紅了?
2024-06-02 04:04:58
作者: 言師
安文澤看到了不遠處的兩人,不是別人,正是林翠和林荷花母女倆人。
她倆面前正擺著一個籃子,籃子裡放著一些魚餅。
見林翠母女看到沈菲看過來的時候,得意挑釁了一下。
她早就說過沈菲不跟她合作,那麼吃虧的可是沈菲,只可惜沈菲聽不過去;現在她也賣魚餅,賣得還比沈菲便宜,自然能把沈菲的生意都給搶了。
林翠這麼一吆喝,果然有不少人都圍了過去,一文錢一塊魚餅,那十文錢就能買十塊,沈菲這兒可是十文才能得三塊,這人總是想占便宜的,白白便宜這麼多誰會傻得去沈菲那買?
「她們怎麼這麼不要臉!」林美珍自然也看到了,氣得就差點兒衝上去。
還是沈菲眼疾手快地拉住了林美珍,笑道,「讓她們賣就是,我這魚餅可是有獨家配方,一般人可做不出來。」
如果輕輕鬆鬆就能做得出她的的魚餅,那他們這個村子也就不會這麼窮了,沈菲的心裡自然也是有數的。
「可是,真的有不少人去找她們買了。」貪便宜的大有人在,一聽只要一文錢一塊,可不就有許多人都跟著去了了。
不過,也有相信沈菲手藝的人,依舊選擇在沈菲這兒買。
畢竟,沈菲這賣得不止魚餅,今日主推的那椒鹽蝦雖然貴了點兒,可怎奈好吃啊!
像他們這些鎮上生活的人,家裡雖不算殷實,可是卻比他們這些普通山中生活的人,卻要富有的多,住在鎮上門路自是比在山村中的要多許多。
不過,對此沈菲倒是樂觀的很,一點兒都不介意。
「你這是要急死我呢!」林美珍見沈菲還笑得出來,真的是快要被氣死了。
沈菲失笑道,「美珍姐,你可有吃過比我做的吃食還要好吃的?」
「那自然沒有,我阿爹做的吃食是一點兒味都沒有,清淡得很。」
林美珍自打吃過沈菲做的飯菜之後是越來越嫌棄共叔的飯菜了。
「既如此,你又有何可擔心?倒不如讓她們先得意一會兒。」沈菲笑道。
林翠母女可做不出她這麼好吃的魚餅,這點自信沈菲還是有的,她並非盲目自信,而是這個時代的人不捨得加調料,只怕這魚他們也只是放在水裡簡單的煮一下,更何況是用一大鍋的油去炸一鍋的魚餅呢?
別人她不知道,但林翠母女為人小氣,更不可能捨得往魚餅里加調料,更捨不得用油炸。
至於怎麼做的?沈菲不知道,但若是讓她嘗一口,自然能嘗出那是什麼味。
林翠和林荷花看著被一搶而空的魚餅,心裡得意極了,她們今天只做了三十個魚餅出來賣,結果全賣光了。
一下子得了三十文錢,可是把母女倆高興得不行。
「阿娘,我就說得賣兩文錢一塊,你非不聽我的,若是聽我的咱們就能多賺三十文。」林荷花有些不滿地說道。
「明日我們賣二文錢。」林翠低聲道。
林荷花這才滿意,母女倆拎得空空的籃子得意洋洋的走了,在經過沈菲攤子邊的時候,還往地上啐了口痰。
「我這暴脾氣,我非得揍死她們不可。」林美珍擼起袖子就要衝上去。
林軒見此,趕緊拉住了她,「阿姐,我們還得去賣涼粉呢!沈菲姐心裡有數,你現在跟她打起來,反倒顯得咱們無理。」
林美珍聞言,這才強壓下心裡的火氣,看向一邊的沈菲,問道,「菲啊!你想好怎麼收拾她們母女倆了嗎?」
「不著急!」沈菲還真是一點兒都不急,他們又在那兒待到早市下了市後,魚餅還有兩斤左右沒有賣完,沈菲包了一些給安文澤,餘下的也就帶回去了,將東西搬上牛車,沈菲先送了林美珍去了昨日擺攤的那兒,交待了幾句,讓他們如果提前結束可以去萬順酒樓找他們,她就帶著穆帆去了萬順酒樓。
佟掌柜已經在門口等著,她可是探頭探腦了大半天了,一看沈菲他們來了,原本還懸著的一顆心倒也是徹底的放下了。
她其實挺糾結的,一方面是想合作,就沈菲先前的那幾個配方,個個美味非常,食客吃過後就沒有說不好吃的,而且回頭客居多,她就想著沈菲的廚藝定然不差。
一方面也是擔心,沈菲的廚藝也就只限於那幾道菜之中。
她盯著門口看了好一會兒,可算是看到沈菲的身影,當即也便跟著迎了出去。
「佟掌柜!」沈菲笑著打了一聲招呼。
「沈娘子,今日下早市比較晚?」先前見到不過半個時辰就將所有菜食全部賣完了,今日這時間上的確是慢了許久。
「有事耽誤了,我們直接後院進?」沈菲問道。
佟掌柜當即領著他們去了後廚,將牛車停好後,廚房裡小二已經在那兒洗菜備菜,幾個廚子見沈菲進來眼睛都跟著亮了亮,沈菲做菜那是真的香啊!
他們雖然學了沈菲的那些配方,但是多多少少還是沒能燒到她那個地步。
沈菲從背筐里拿出了一個碗,將上面的棉布取了下來。
「佟掌柜看看這個。」沈菲將那碗東西遞給了佟掌柜。
這裡面的東西不是別的,正是昨天她滷的豬下水,而這些昨夜放在鍋中用炭火煨了一夜,比起昨夜更加入味了。
「這……這是豬下水?」佟掌柜下意識的就想捏鼻子。
有幾個廚子生怕被臭味薰到而後退了幾步。
「正是,不過現在這叫滷味。」沈菲笑道,洗了手後便拿過一邊的刀,將一整個豬肚拿了出來,刀子剛剛下去,裡面的湯汁便流了出來,那香味霎時在廚房中瀰漫開來。
「好香啊!」佟掌柜倒是第一個出聲。
沈菲將豬肚切了一小碟出來後,遞給了她,道,「可否願意一試?」
佟掌柜咬了咬牙,苦著一張臉,拿著筷子夾了一塊快速地塞進嘴裡,生怕過了時辰她就沒有勇氣一般。
只是剛入嘴,佟掌柜的眼睛便亮了一下,豬肚的嚼勁是十分特殊的,咬著雖然有些硬,可偏生又很好咬,湯汁的味道已經完完全全鹵進了豬肚內,光是一口便讓人滿口留香。
沈菲又快速的切了豬肝、 豬大腸等等,都只是切了一小塊放在那個小盤子,有了第一次嘗試,後來吃起來她也就沒那麼難接受了。
「好吃!這真的太好吃。」言罷,她還不忘記招呼其他幾個廚子也跟著嘗了嘗,他們一開始見佟掌柜吃得津津有味,再加上廚房裡飄散在空氣里的香味,肚子裡的饞蟲也被吊了起來,更是時不時的舔了舔嘴唇,一小盤的滷味便被他們分吃的一乾二淨。
沈菲在切的時候,早已經往穆帆的嘴裡投餵了好幾次。
他們在吃,沈菲便含笑地看著他們,直至他們吃完,佟掌柜到最後更是嘬了嘬筷子,若不是怕太過失禮她都想將盤子給舔乾淨了,臉上的神情看著像極了還沒吃夠。
見此,沈菲也沒有再切地意思,她道,「佟掌柜,覺得如何?」
「好吃,真的太好吃了,你這滷料里都加上什麼?怎麼能這麼香?」佟掌柜激動地問道,原本還有的那一丁點的擔心,此時也是完全的煙消雲散了。
沈菲笑道,「這我可不能告訴你!」
言罷,她看向穆帆,說道,「小帆,幫我生火。」
穆帆當即坐到灶後生火,沈菲看了看後廚里的東西後做了松鼠鱖魚、蒜香菜心、玉米排骨湯、魚香肉絲、木須肉。
廚子們都從廚房裡退了出來,在外面看著,便見沈菲的身影在廚房裡轉來轉去,鍋里也飄出了香味,半個多時辰一道道的菜就跟著擺在了桌上。
沈菲拍了拍手,笑道,「好了!」
佟掌柜上前,每道菜顏色鮮亮,擺盤好看。
就算是簡單的一個蒜香菜心也是被整齊的碼在盤子裡,後在再淋上醬汁。
「這菜怎麼會如此鮮亮,我做了出來的菜為什麼都會發黃。」有個廚子問道。
他們做廚也有幾年了,經驗若跟沈菲這小丫頭比起來,他們也不少,可是他們做了出來的菜,卻怎麼都不如沈菲這些菜鮮亮。
「這魚的形狀也好看,我都不忍心動筷。」
「是啊!這菜色都是如此的鮮亮,看著就十分有食慾啊!」
「何必看著呢,各位嘗嘗看吧!」沈菲笑道。
幾人一聽,當即拿起筷子開始夾著盤中的菜放到了嘴裡,這一吃就停不下來。
甚至還有人去盛了碗飯,坐在那兒吃了起來,佟掌柜也是如此。
幾個小二原本也是在一邊看著的,但見他們吃得那麼香,也沒忍不住跑了過來,嘗了幾口後也停不下來了。
穆帆站在一邊看著,想到自己初次見沈菲做的飯菜時,好像也是這麼狼吞虎咽的,跟這群人的差別倒是不大。
可能比他們更瘋狂,畢竟他時常餓肚子。
現在看著,穆帆心裡莫名生出了一種與有榮焉的錯覺。
他側首看著沈菲,便見她的唇角掛著淺淺地笑意,穆帆的心口突然快速地跳了起來,他連忙別開了頭不敢再看沈菲。
「小帆,你的臉怎麼這麼紅?」