第5章 黃金蛋炒飯
2024-06-02 01:36:26
作者: 愛吃熊貓的竹子
林楊回頭看,原來是林凡進來盛飯了。
「松茸蒸蛋!」
「哦!」林凡點頭,「那你再給我找個酸辣土豆絲吧!真是想死你的手藝了!」
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林楊本來要點頭的,但他忽然想到了另一件事情……
「土豆沒了,只有黃金蛋炒飯!」
林凡聽林楊如此說,本來也就打算聽他的,但他卻不經意看見了某樣東西。
「土豆沒了,那這是啥?!」
林凡指著牆角的一大袋紅皮馬鈴薯,拆到林楊的台,後者的臉瞬間僵硬,顯得有億點點不自然。
「就是沒了,只有黃金蛋炒飯,你愛吃不吃!」
林凡雖不明白林楊睜眼說瞎話是什麼意思,但見林楊又犯了傲嬌病,他也只好打蛇隨棍。
「嘿嘿嘿,吃,吃,怎麼會不愛吃呢!小舅哥做的什麼東西我都愛吃!」
「行了,滾出去吧!」
林楊的潔癖雖然對自己人來說並不太嚴重,但見林凡隨意進出自己的廚房,他心裡還是有一點點不得勁兒。
「是,是,您忙,您忙!!!」
林凡邊說邊退,眨眼就退出了廚房。
林楊見林凡如此識趣,心裡很滿意,緊接著把雞蛋液分裝到兩個青花瓷碗放入蒸櫃,就開始詢問系統關於「黃金蛋炒飯」的事情。
【叮——『黃金蛋炒飯』食譜正在輸入……】
腦海里,又是一大波記憶波濤洶湧,即使有了心理準備,林楊依舊被突襲得腳下一個踉蹌。
一分鐘後。
林楊心裡憋著一口惡氣斥道:「系統兄,咱們要不要這樣搞,你這樣有意思嗎?!」
系統沒有正面回答林楊的問題,而是說道:
【宿主需要進『訓練空間』訓練一下嗎?現在你的熟練度只有42%!二筒,碰!製作出一份完美的蛋炒飯的概率很低喲!】
「去吧!」
林楊見自己的熟練度竟然只有42%,心裡也是憋著一口惡氣!
搞什麼鬼,他的熟練度怎麼可能只有42%!
區區一個蛋炒飯而已,這還不是有手就行?
林楊想也不想,給林凡打了聲招呼,讓他待會兒自己去蒸櫃裡端雞蛋羹後,就進了傳說中的『訓練空間』。
『訓練空間』不大,面積也就四五十個平方吧!空間是一個密閉的長方體空間,四面都貼著白瓷磚,看著乾淨又舒適。
訓練空間裡,一面長牆下是豪華的連體大灶台。灶台上面排列著六個智能化的燃氣灶,牆上安置著內嵌式的抽油煙機,灶台上沒有鐵鍋讓連體大灶台看起來有些空蕩蕩的。
灶台對面的那堵長牆下,應該是原材料的操作台和水池。但操作台和水池此刻也都是空蕩蕩的,上面並沒有擺放刀具菜板、洗菜籃子什麼的,下面也沒有擺放水桶和酸菜罈什麼的。
林楊看著眼前的一幕有些奇怪,這裡什麼東西都沒有,他訓練什麼?
除此之外,
操作台的正上方,灶台對面的長牆上還有一個占據大半個牆長度的內嵌式櫥櫃,柜子有著黑色不透明玻璃蓋子,看起來嚴絲合縫,像是不能打開。如果不是敲了兩下後發現黑色玻璃板是中空的,林楊都會以為它是牆面裝飾。
「系統兄,我的原材料和炊具呢!」
林楊好奇地逛了一圈訓練空間後,就打算開始辦正事。
【你對「智能小管家」說明今天的訓練項目是什麼就可以了!】
「智能小管家在哪兒?」
【「智能小管家」就是燃氣灶台對面的那個黑色柜子,你向他說一聲要聯繫什麼美食它就會提供你需要的一切!本系統會有不在線的時候,但「智能小管家」會永遠在線,解決宿主絕大部分需求疑惑!】
林楊點頭,然後好奇地走到了那黑色柜子面前。
「黃金蛋炒飯?」
林楊說完,櫥柜上的黑色玻璃蓋子瞬間就消失了,顯露出了裡面寬闊的空間。
在寬度不下兩三米的空間裡,赫然擺放著一個電飯鍋,一筐雞蛋,一把鍋鏟,一個鐵鍋,一摞青花瓷碗,等等東西。
林楊剛伸出手,打算把東西搬下來,然後那些東西就自己飛出了櫥櫃!
井然有序,排著隊飛出了智能小管家肚子裡,看起來不科學極了!
林楊被嚇了一跳,連連後退,直到後腰撞到了灶台才止步。
『系統兄,這也太智能了吧!』
林楊看著這些東西整齊有序地飛往了操作台,驚得瞠目結舌。
【宿主看見了那個裝雞蛋的籃子嗎?別看那裡面只有十來個雞蛋,但是你每拿出來多少,籃子就會立馬補充出來多少,還有那電飯鍋里的飯也是一個道理!等等,等一下,小紅,我要考慮一下!】
林楊一邊點了點頭,一邊也緩過了神,上前查看具體的食材和廚具情況。
【宿主,這是智能小管家模擬出來的『響水大米』,響水大米米粒青如玉、晶瑩剔透,蒸煮時香味襲人,米飯口感綿軟柔糯!飯粒晶瑩透亮,飯味清香適口,冷飯也不回生!在清朝這可是御用大米!就是放在現在,也是極其珍貴的存在!】
【訓練空間裡模擬出來的食材,雖然不能用來果腹,但是它們製作出的美食,味道就是真正的食物的味道!】
【這是錦羽金雞的雞蛋,一隻錦羽金雞一年也就二十枚蛋的產量,而且這種雞的飲食習慣十分挑剔,據統計,這種雞吃掉每年的食物中有七成都是各類中藥材,其中就包括有黨參、甘草等等,所以這雞蛋是可遇而不可求的頂級食材!】
林楊拿起了一個雞蛋,一聽竟然是錦羽金雞的雞蛋,頓時吃驚不小!
這不是牢底坐穿獸嗎?
牢底坐穿獸的蛋都敢吃,
這系統刑啊!
林楊拿著一顆渾圓的雞蛋,和系統半開玩笑:
「系統,這怎麼會是『可獄而不可囚』?這可是國家一級保護動物的蛋,你小子這是居心不良啊!想幹什麼?讓我練順手了好去偷蛋嗎?」
系統沒接林楊的話,林楊也沒有傻愣愣等它回復,把廚具都過了手找找感覺,也就開工整活了。
第一步是把鍋里冷飯打散,磕入雞蛋與米飯攪勻!因為系統的黃金蛋炒飯,就真的是『黃金蛋炒飯』!
每一粒大米都要均勻地裹上蛋液,和神廚小福貴手裡炒出來的那一種!
所以只能是先把雞蛋液與米飯混勻,然後在倒進鍋里翻炒!否則先下鍋雞蛋液的話,既然雞蛋液都凝固了,又怎麼可能讓粒粒米飯都通體金黃呢?
把雞蛋液攪拌好,林楊才在鍋里倒下系統提供的特製蔥油。
這種蔥油,系統又冷不丁冒出來介紹道:雖然並沒有加多少其他的香料炸制,蔥油芳香的層次感可能會差一些,但香蔥味道卻會翻上好幾倍!用這種蔥油,可以做到看不見蔥花,黃金蛋炒飯里卻依舊有淡淡的蔥花香味!
冷油加熱,微微感受到熱度,就可以下鍋米飯!
因為蔥油已經是熟油,所以並不需要把油燒得太熱,油鍋太熱,反而會讓米粒上的雞蛋液凝固得太快,如果攪拌不及時就不能形成顆顆米粒金黃的既視感!
林楊以前都是先炒蛋,後炒飯,然後兩者混合,這還是他第一次玩這種花樣,所以他的每一步都很小心。
「滋滋滋……」
混合米飯一下鍋,鍋里頓時就發出了滋啦滋啦的聲音,伴隨著有一股濃郁渾厚的雞蛋味兒升騰!
『遭了,油有點兒少了!』
聞見如此味道,林楊心裡咯噔一跳!
雖然他以前沒試過這種做法,但現在雞蛋液一下鍋,就一丁點兒的蔥油味兒都沒有了,雞蛋獨自濃香馥郁,很明顯這也是不行的!
看來要出師不利啊!
雖然知道八成這鍋飯會廢了,但林楊並沒有立刻重頭再來。
他要完整過一遍流程,找到自己所有的不足之處才行!
因為灶台里的火焰很小,所以林楊滑動起來混合米飯並沒有多用力,勺子輕輕地在鍋里攪拌,就像是那句歌詞『小船兒推開波浪』描述的一樣。
溫柔,隨性,不刻意。
同時這畫面也看起來絲滑無比,有些微微解壓!
『果然,還是不行啊!』
林楊看著鍋里的那些露出了白色肌膚的漏網之米,心裡不禁有些失落。
其實林楊以前也不是沒試過這做法,他當時也是想看看能不能做到『顆顆米粒都均勻地裹上蛋液』的效果,但實驗了幾百次都失敗了後。
強迫症患者林楊還是放棄了革新,做起了傳統的蛋炒飯。
雖說是傳統的,林楊的蛋炒飯滋味也不差!
雖然米粒沒有裹上金黃,但林某人依舊能給每一粒米浸染上醇厚馥郁的蛋香!甚至還可以把雞蛋炒成米粒大小,讓金黃色的雞蛋和淡黃色米粒均勻混合的同時,也能看起來涇渭分明!
這可是他的拿手絕活之一!
三分鐘後,不出意外,這一鍋炒飯很明顯是廢了!
緊接著,林楊就見鍋里的飯突然消失了,愣了愣後,林楊也沒有一驚一乍地問系統這是怎麼回事,重新拿出了倆雞蛋,林楊也就打算繼續整活。
【宿主,請你把廚具洗乾淨!】
「為什麼要洗鍋?我趕時間的好嗎?」
林楊微微蹙眉,手裡攪拌雞蛋的動作不停。
林楊對於洗不洗鍋,其實並沒有什麼嚴格的要求,只要是接下來還要炒一份蛋炒飯,那他就會不洗鍋直接開工整活!
【這是規矩!廚神怎麼可以用不乾淨的廚具烹飪美食?!】
雖然系統如此說,但林楊依舊沒有洗鍋的打算,拿起油杯就要往鍋里倒油。
然鵝……
油杯里的油根本就倒不出來,林楊他甚至都把油杯底朝天了,但這油就像是被凍住了一樣!
【宿主,如果你不按系統規矩行事,本系統有一千零一種辦法,教會宿主學會遵守規矩!】
林楊翻了一個白眼,沒好氣道:
「什麼破規矩那麼多?都是蛋炒飯洗什麼鍋?」
系統沒有答林楊的話,自討沒趣,他還是悻悻地開始洗刷起了鐵鍋和勺子。
兩分鐘後,林楊重新打開了灶火!
然後這次他又失敗了!
鑑於剛剛米粒包裹蛋液不均勻的情況,林楊這一次少加了一點兒蛋黃,讓雞蛋液的流動性更強一些。
但是,他還是失敗了!
因為沒有了足夠的蛋黃後,不僅蛋炒飯的金黃色的色澤下降了,雞蛋的味道也沒有那麼濃郁了!
啊!
真是讓人頭禿!
然後是第三次,失敗!
第四次,失敗!
第五次,失敗!
……
第二十六次,勉強合格!
林楊一直都在計數,所以他很清楚的知道,他是在第二十六次才做出了一份合格的蛋炒飯。
「這味道,感覺和我自己的手藝並沒有什麼區別嘛!」
林楊嘗了一口,對於他千辛萬苦才完成的傑作的味道,有億點點不滿意。既然味道和自己的差不多,為什麼還要走這條更艱難的路?
【友情提示,宿主這一份蛋炒飯只是『合格產品』,之上還有『亮色美食』、『絕品美食』、『神品美食』三個檔次!】
林楊的臉有些羞紅!
系統這不就是說他手藝差,然後做出來的東西才這麼平庸嗎?
……
第二十七次,失敗!
第二十八次,勉強合格!
第二十九次,失敗!
……
林楊出來時,太陽已經開始了一天中最毒辣的時候。
因為和林凡提前打過招呼,所以小店裡早已是人去店空。
嗯?
好像有點用詞不當?
哎算了,不管了!
既然沒有人,林楊也難得休息一會兒,就在小店的餐廳里,林楊躺在吧檯里特製的躺椅上眯著眼假寐了起來。
「老闆?老闆?」
迷迷糊糊之中,林楊被一個聽起來十分稚嫩的女聲給叫醒了。
「老闆?!」
林楊迷迷糊糊地睜開了眼睛,才發現櫃檯前來了一個小紅帽!
啊不是!
面前的是個身高一米五左右的紅裙小姑娘,手裡撐著自拍杆。
白皙的皮膚上,香汗淋漓,一對卡姿蘭大眼睛上,根根睫毛分明,穿著緊身的紅色連體長裙,讓林楊第一眼就把她看作了是童話故事裡的小紅帽。
然後第二眼,林楊本來寧靜的小心臟,瞬間就超速跳動了起來,腦子裡突然就產生了一種想要捏一下這個小姑娘臉蛋兒的衝動!
天啊!
這不就是他理想中,香香軟軟的妹妹嗎?
請原諒林楊的誇張,因為林小七同志的六個姐姐都是女漢子,所以林小七同志才無比希望有一個卡哇伊的妹妹!
只可惜,老林同志已經自我結紮了,他這個願望是永遠都不可能實現了!
「叫一聲『親哥哥』,我給你免單!」