第六十三章野心

  夜色降臨，許蟬開始炒菜，剝好的小竹筍焯水後切丁，和肉沫一起清炒，清爽可口。

  三姐弟圍坐在桌前，大咪循香而來，許瑤瑤悄悄的給它挖了勺筍大，大咪鼻子翕動，舌頭上的倒刺一卷，便將那筍丁吃了個乾淨。

  「大咪倒是個不挑食的。」

  

  「它若挑食也不會喝酒喝個爛醉了，哪家的貓像它這樣，來者不拒。」

  「那是姐姐做的飯菜好吃。」許瑤瑤有榮共焉，摸了下大咪柔滑的脊背，絨毛揚起，許蟬無奈扶額，看來貓科動物掉毛是古今共通的，一年掉兩次，一次掉半年。

  「有貓毛。」

  「小心點菜，等會別吃著吃著吐貓毛。」

  「許瑤瑤，嚴格禁止你在吃飯的時候摸大咪，還有你，大咪，不准靠近灶屋。」要她擺攤客人吃出了貓毛，那後果...

  如果將她自己代入客人，那感覺，簡直窒息。

  莫小蘭跟著許蟬出攤近半個月，對餐車和出攤需做的事都熟記於心，許蟬開始計劃將餐車交給莫小蘭。

  莫小蘭如往常般忙碌，利落的將飯菜裝車，意識到許蟬不跟她一起出攤後，莫小蘭莫名的心裡泛慌，「蟬姐兒，你真不和我一塊去？要出了什子事，我該怎麼處理？」

  「蘭嬸兒，該怎麼處理就怎麼處理，我相信你都能處理好。」許蟬鼓勵一笑，轉移了話題，「對了，蘭嬸兒，巧嬸兒最近忙嗎？我想請她來幫忙。」

  「等今兒收工我就去找她。」有這個重磅消息在，莫小蘭完全沒了先前的驚慌，歡歡喜喜的就出攤去了。

  攤子交給莫小蘭，若適應良好，後面她就可以當個甩手掌柜，干其他事了。

  屋裡空蕩蕩的，許堇年早早的去學堂，許瑤瑤則是被沈雲棠給拉出去了，雖然在一起就鬥嘴，但相處的挺融洽。

  久違的放鬆，許蟬愣是覺得缺點什麼，心裡想著昨兒挖回來的硝石，蹭的起身，搞去了，果然，習慣了每日忙活，一歇下來就覺得渾身的骨頭都不對勁。

  將地霜敲碎，磨成水狀，倒入清水攪拌，待渾水沉澱，將水倒入另一個桶中，反覆三次後，將清水倒入鍋中，大火萃取直至鍋底只剩半透明結晶，這就是硝石晶體。

  用紗布將硝石晶體裝好放入柜子里，許蟬琢磨著做螺螄粉的可行性，要想螺螄粉好吃，高湯、米粉、酸豆角、木耳、腐竹缺一不可。

  腐竹好搞定，用黃豆就行，只是這高湯就得費功夫了，需要筒子骨，平屠夫昨天給她送了三天豬肉的量，這幾天都不會來，這意味著她要想吃到螺螄粉，還得去杏花鎮一趟。

  這時間段，去杏花鎮肉鋪也收攤了，買不上什麼好東西，還是得明兒趁早。

  這邊閒置下來，許蟬翻出黃豆泡上，想到昨兒泡了一夜的糯米，搬出來沖洗一遍後上鍋蒸。

  正添火的時候，院子裡鬧騰起來，許瑤瑤和齊家三娃領著一群娃兒浩浩蕩蕩的來了，一人手裡或多或少的提拉著柴火，來來回回起碼走了十趟，院子被柴堆了半滿，然後，許蟬便看見許瑤瑤站在門口，開始發糖，一人一顆，撿的少的，還被許瑤瑤給罵哭了，準確來說是許瑤瑤說不要他撿了，那小孩急哭的。

  許蟬：...

  十幾個娃兒一溜煙的跑了，許瑤瑤沒想到許蟬在家，見許蟬朝她招手，許瑤瑤面上不顯，走得卻是同手同腳。

  「我就說家裡的柴火怎麼燒都不見少，原來是你在當田螺姑娘。」許蟬伸手彈在了許瑤瑤的額頭。

  「嗷。」許瑤瑤捂住頭，「姐姐。」

  「不准上山里去。」

  「我知道了。」許瑤瑤有些詫異，她還以為姐姐會罵她，沒想到只是說了這麼幾句。

  「你這是什麼表情？怎麼，我沒動手是覺得有些失落。」

  「嘿嘿嘿，怎麼會，多謝姐姐高抬貴手。」許瑤瑤忙撤退，撒丫子就跑的沒人影了。

  許蟬扶額，小丫頭倒是年紀小小就有了利益最大化的心思，商人重利，她也一樣，她有野心，目標絕不會止步於小小的沈家溝，許瑤瑤作為她妹妹，她自然是希望她以後向她看齊，她不希望她長成只能依賴他人的菟絲花。

  糯米蒸熟，放在圓形簸箕上晾涼，然後將酒麴塊磨成粉狀，均勻的灑在晾涼的糯米上，攪拌均勻後塞進罈子里，再在中間戳個柱形的空洞，方便米酒堆積，蓋子蓋好隔絕空氣，等上一個月便有米酒喝了。

  林湘雲等了大半個月，一直沒等到來杏花鎮，隱約打聽到許蟬住在沈家溝，她期待了好些日子，實在是等不及，想起上回是讓徐老三送的許蟬回來，便準備了一番後一大早就出發前來沈家溝。

  沈家溝距離杏花鎮有些遠，最近路過官道前往杏花鎮的又多，來回折騰下，抵達沈家溝竟是花了一個半時辰。

  中間徐老三走錯了個岔道，陰差陽錯的走到了官道上，恰好快到飯點，林湘雲想著飯點去找人不太合適，便下馬車在官道逛了一遭，最後鎖定了那說的勞什子肉夾饃和油燜筍。

  肉夾饃用油紙包著，咬上一口滷肉和辣椒油完美融合，一個字，香，倒是比杏花鎮那出名的餅還好吃些，還有這油燜筍，味道也極好，脆爽清甜，新鮮的很，都能比得上酒樓大廚做的菜了。

  一不小心吃了個肚滾圓，林湘雲莫名有些不好意思，所幸沒人注意，意識到蟬記能打包帶走，林湘雲沒忍住又帶走了一份，這主要是因為她不過在馬車上吃個飯的功夫，蟬記前就圍滿了人，等她回來，蟬記怕是得收攤了。

  填飽了五臟廟，林湘雲心滿意足。

  徐老三沒進過沈家溝裡頭，不知道許蟬住的具體地址，便邊走邊打聽，打聽時村人都用異樣的眼光打量徐老三，似是意識到什麼，徐老三後頭都會帶上一句是給他東家問的，方才問到。

  馬車一路行駛，直抵許家大房。

  林湘雲被扶著下了馬車，桑葚提著大包小包，敲響了許家大房的門。