第二十三章人情
2024-06-01 18:43:49
作者: 蘇墨
「還在這裝呢,就許家二房這德行,養出來的能是什麼好玩意,自個什麼名聲,還好意思到這來鬧,也不怕一人一口唾沫淹死。」沈氏,也就是沈秀才的老娘,雙手叉腰,瞅著李春花的背影直呸。
李秀娥厭倦的收回視線,「娘,這話在我面前說說就行了,李春花真要鬧開了,沒法收場。」
「你啥意思,我還沒老的動不得呢,你就開始嫌棄我這老婆子,就你李秀娥眼皮子高,我還不伺候了。」沈氏冷哼一聲,甩手就走了。
李秀娥也沒理,徑直進了灶屋,再過兩個月就是縣試了,她得多做點吃的給青檀送去,天寒地凍的,讀書本就辛苦,再不吃好點,身子哪受得住。
許蟬忙碌了一個上午,進度終於有了1%,剛開始慢吞吞,無從下手,琢磨了大半張繡帕,慢慢的有了手感,手感一來,許蟬專心致志,一下子根本停不下來。
等她完成一小塊,回過神來,肩頸略微有些酸麻。
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雞鳴聲劃破天際,隱約聞到飯香,許蟬估摸著時辰,活動活動身體後出了屋。
院子裡堆滿了柴,見許蟬出來,許堇年才拿起斧頭開始劈柴,別看人有些瘦削,倒是劈柴的一把好手。
許蟬見此,也沒多說什麼,徑直進了灶屋,喊許瑤瑤過來生火蒸米飯,她沒有讓許堇年和許瑤瑤當閒人的心思,既然是這個家的一份子,不管年紀多小,都得出份力,參與度高,才會有認同感,如果事事都包辦了,一方辛苦付出,一方理所當然的索取,她可做不到。
從櫥櫃拿出昨天處理好的豬肚,現在天冷,肉類不容易壞,豬肚焯過了水,切成了小塊,豬肚可爆炒可煲湯,許蟬打算小部分爆炒,其餘的煲湯,三姐弟太久沒沾過葷腥,飢一頓飽一頓,突然吃多了了葷腥腸胃會遭不住,昨天的酸辣豬肺已經超標了。
姜蒜去腥,豬肚清炒,再加入一點酸辣椒和酸水翻炒,鐵鍋滋啦滋啦響,香味散開,許蟬夾了一口試味,豬肚放久了韌勁很足,混著酸味和淡淡的辣味,舌尖微微發麻,倒是誘的分泌出口水,腹部也順勢發出聲響。
豬肚出鍋,許蟬刷完鍋後又割了小塊肉,剁成肉沫,搓成了小肉丸子,弄了豬肉丸子白菜湯,瞧著鍋里翻滾的丸子白菜,許蟬心想著要再加點蔥花就更好了。
一菜一湯搞定,許瑤瑤喊許堇年來吃飯。
豬肚對兄妹倆來說還是太辣了點,吃了幾塊便辣的直吐舌頭,許蟬還好,作為一個吃慣了辣的南方人,這點辣也就是開胃菜。
「要覺得太辣,用水涮涮再吃,昨天吃酸辣豬肺,也沒見你倆辣成這樣。」許蟬就著辣椒扒了口飯,上一秒還面不改色,下一秒頓住,這口感,這辣度,竟然是朝天椒,舌尖發麻,許蟬反倒興奮起來,就怕大夏朝沒朝天椒,朝天椒的好處可多多了,火鍋、烤肉等辣味的來源就是這傢伙。
「姐,這是不是比昨天辣多了。」許瑤瑤哈了好幾口氣,一邊笑一邊往嘴裡塞白菜,白菜是燙的,這麼一燙,愈發辣了。
瞧見她眼裡的水光,許蟬樂呵的不行,「吃不了辣就少吃點,別傷著腸胃。」
「越辣越好吃,我可以多涮幾遍水。」許瑤瑤辣出了鼻涕,惹得許堇年一陣嫌棄,嫌棄之餘還不忘幫她擦鼻子。
吃完飯,許蟬將昨天浸泡的黃豆和煮熟的豬蹄拿了出來,打算弄個豬蹄燉黃豆,這裡沒有高壓鍋,豬蹄不易燉熟,那就只能用鐵鍋多燉會了。
將豬蹄燉上,許蟬拿著率先留出來的爆炒豬肚去了旁邊的小蘭嬸子家,許家大房沒什麼菜,這買回來的豬下水也就能撐個兩三天,總是讓有勝叔送菜來也不是辦法。
齊有勝和莫小蘭生了三個兒子,隔得都近,大的比堇哥兒大一歲,小的也只小了兩歲,正是長身體的時候,大半小子吃垮老子,更何況是三個,她哪能讓人總給她家送菜,再說了,她也不想總欠著人情,不管在哪,這人情都難還。
剛到有勝叔家門口,大門從裡頭打開,齊有勝的兩兒子囫圇著跑了出來,瞧見許蟬手裡端著的碗,笑眯眯的咂巴著嘴,咽了咽口水,「嬋姐姐,你來啦,我娘就在屋裡頭,我帶你進去。」
兩小子可沒忘昨兒那酸辣豬肺的味,又香又辣,昨天的賊好吃,今天的肯定也不差,想到昨天吃的那味兒,兩人對視一眼,眸底泛著亮光。
「娘,嬋姐姐來了。」聽到聲,莫小蘭忙走了出來,瞧見許蟬手裡端著的碗,忙推脫,「蟬姐兒,你咋這麼客氣,就昨兒你送的蘿蔔湯,今兒還沒吃完呢。」
齊家兩小子:那是娘你不讓多吃,就剩下的我一口能幹完。
「小蘭嬸子,我今兒來是有求於你。」許蟬也不拐著彎說,瞧著眼巴巴的兩崽子,莫小蘭將人一推,「都出去耍去,剛不還不願待著,要真閒沒事幹,去山裡撿點柴回來,要沒一籮筐,你倆今晚都別想吃飯。」
母老虎發威,兩小子哪還敢磨蹭,風一樣的跑了。
外頭冷,莫小蘭拉著許蟬進了灶屋,灶里還溫著火,剛好能暖暖身子。
「蟬姐兒,有啥事你儘管說。」
「嬸子,是這樣的,我家裡的菜地荒廢了蠻久,都沒什麼菜,總去杏花鎮也不現實,所以我想著能不能在嬸子你這買點菜。」
「不就是自家的菜,哪還用得著買...」
「嬸子,你要真這麼幹,我以後可真不敢求你幫忙了。」許蟬面色嚴肅,一臉認真,將莫小蘭那些話全給堵了回去。
「嬸子,你別憂心,我現在在做繡帕,前兩天去杏花鎮我換了個繡紡,一張繡帕能賺個幾文錢,再說了,三個哥兒正是長身體的時候,你要無條件補貼我們,我哪受得住。」
「好好,嬸子聽你的,那這菜我就按平時到沈家溝收菜的價給你,要不夠,我就到別家去看看。」
「那就麻煩嬸子了。」
「不麻煩,這村裡的菜都是自家種的,平日裡也賣不出去,有人想買村里人可樂意了。」莫小蘭隨口一說,倒是讓許蟬上了心。