第89章 方法錯了

  蘇至歡說完後跟左天辰正要離開時，王鳳卻突然有些生氣的來到蘇至歡的面前，並且把她的去路給攔住了。

  

  「你什麼意思？你是在詛咒我嗎？」

  蘇至歡搖了搖頭，「我可不是在詛咒你，你雖然買的牛肉確實是最好的部位。」

  「也確實是新鮮的，可是你做的手法不對呀，你沒發現那些蘋果在吃的時候都十分費力，甚至有些人嚼都嚼不動。」

  「所以呀，你們的方法用錯了，而且牛排是需要醃製的，在這麼短的時間裡面，你們沒有進行過處理，就直接放到盤子那裡進行監考，所以牛肉是最容易變老的一種東西，評委們都嚼不動，你覺得你們會過關嗎？」

  這下子王鳳因為蘇至歡的話，整個人頓時驚呆的站在了原地。

  一旁的宋大廚，顯然是有些不太滿意蘇至歡說的這一些話，他隨後立刻就反駁了起來。

  「你這個小丫頭話別說的那麼滿，你怎麼知道平鬼們不喜歡我做的這個牛排？我說你做的那個什麼松鼠桂魚才是不好的呢，就做著呢，就做這麼一條簡簡單單的魚，就想要糊弄人，我告訴你我這個牛排才是最好的。」

  蘇至歡看了一眼這個宋大廚，並沒有說什麼話，因為她知道其實不管做什麼樣的行業來說，一旦一個人有了一些成績，但是他卻因此而驕傲了起來，其實是一種不好的現象。

  可能正是因為這個送塔除在西餐廳裡面的地位受到別人的敬仰，所以他才漸漸的把自己當成了一回事兒，但其實他這種行為在行業上來說其實是一種禁忌，因為自己都不懂得分寸的話，這很難繼續的在一條路上走下去，宋大廚現在明顯就是這種情況。

  「反正我一直是隨便說一說的，你們要是覺得有什麼問題的話，等明天的答案公布出來吧，時間已經有些晚了，我們就先回去了。」

  因為蘇至歡今天參加比賽，所以她沒有去飯館那一邊，不過張師傅跟唐師傅他們基本上都已經知道了怎麼做那一些特色菜。

  因此蘇至歡也沒有什麼好擔心的，她跟左天辰回到家後，洗了一個澡，感覺自己陰天自己一整天呆在現場那裡之後渾身都是一些油煙味。

  等蘇至歡把澡洗好之後出來時，左天辰就拉著她坐到了床上。

  「你今天辛苦了，我雖然沒有幫到你什麼忙，但是光是聞著那個味道，就知道你做的那一道菜肯定很好吃。」

  今天整個現場裡面都飄散著很多不同的菜品的味道，但是不知道為什麼他好像就只聞得到蘇至歡的那一股味道，其實他也有些挺好奇的，不懂的蘇至歡是怎麼看出來那個宋大廚做的牛排絕對是過不了關。

  「你剛剛為什麼要說他們一定是晉不了級？」

  「你只是看一眼而已，你就知道他們做的這些菜不行嗎？」

  蘇至歡點了點頭，「首先他們的烹飪手法就是錯誤的，而且這麼好的一塊牛肉，硬是被他們煮成了全熟，你覺得你嚼得動嗎？」

  「其實這種牛肉做成了七分熟是最好的，而那個宋大廚，我不知道他到底是不是之前在大城市裡面待過，但是我看到他今天的這個做法之後我就覺得他估計是有些力不從心了。」

  「如果宋太廚不能夠改變自己的一些做法的話，那個西餐廳很快就會陷入了危機，不過我也只不過是隨口一提而已。」

  「反正等明天的結果吧。」

  「我有點累了，先睡覺了，」蘇至歡說完躺在了床上就開始沉沉的睡去，雖然她今天沒有像平時一樣在飯館裡面工作，但不知道為什麼，可能是因為比賽比較的緊張吧。

  所以蘇至歡確實是感覺到身體有些累了，第2天之後她跟左天辰就來到了昨天比賽的現場，今天20多位的廚師基本上都已經來到了現場，而那幾個評委也就出現在他們的面前，蘇至歡的旁邊依然站著王鳳跟昨天一塊比賽的那一些廚師們，他們今天的站位是按照拿到的號碼牌的。

  評委們看了一眼，眾人最後把目光特別的留在了蘇至歡身上，然後手裡面拿著一張紙就開始說這話。

  「大家應該都已經到齊了吧，既然到齊的話，那我就先跟大家說一下，首先呢，非常感謝大家參加我們的美食比賽，今天雖然是初賽，但是我也見識到很多優秀的廚師，還有你們昨天做的那些菜品都相當的不錯，我們每一個人都覺得大家做的菜的功底其實都是有的。」

  「可是很遺憾，我們20多個廚師裡面只能夠最終選出三個人來去到大城市裡面進行最後的決賽，而之前的那些福利我都已經跟你們說過了，那麼現在我就不跟大家廢話那麼多，第1名獲勝者是，小羊餐廳。」

  「第2名獲勝者是張繼飯館蘇至歡第3名獲勝者是阿勇大排檔。」

  「你們三位呢，是可以去到京城裡面進行最後的決賽的。」

  等到這些評委們公布完之後，沒能夠獲得名次的人都感覺到有些失望，王鳳更是不敢相信自己的耳朵。

  因為之前這些美食協會的人去了他們西餐廳裡面吃過飯之後就說他們的餐廳做的菜其實挺不錯的，所以他們才會選擇參加這個比賽，還以為會得到名次。

  結果誰知道這一參加之後就得到了這麼一個結果，這不是在跟他們開玩笑嗎？

  王鳳不滿意的看著評委，然後對他們說道，「這怎麼可能呢？」

  「我們西餐廳難道沒有得到名次嗎？」

  「而且這個大排檔是怎麼一回事？」

  「這大排檔做的都是一些蒼蠅館子，都是一些普通人的生意，他們做出來的菜能有。我們西餐廳的好吃嗎？」

  反正王鳳是不能夠接受，連一家大排檔都排在他們的前頭，可是他們的餐廳卻並沒有任何的結果。

  「如果各位對評委們，有什麼意見的話，現在可以提出來，另外我們選擇這些進入決賽的人其實並不是因為從你們做的菜上來說我們是從各方面的一些元素上來說的。」

  「比如說你們最覺得有些疑惑的這一家阿勇大排檔為什麼能夠獲勝呢？是因為他們做的菜並不是這些小館子裡面做出來的一些家常菜，他做的菜非常的講究是一道姜炒鴨。」

  「別看這只是一道好像比較家常的菜，其實這道菜無論是從火候擺盤味道上來說，都覺得是非常不錯的，換句話來說，在城市裡面的一些五星級酒店裡面出來的姜炒鴨，都未必能夠有他做的好吃，這也是我們評定的其中要求之一。」

  「然後我們會單獨跟各位說一下，你們哪裡會做的有些不好，我們都已經寫在了這張紙上，現在呢就由其他評委給你們發下去，你們看一下這張紙上的內容，就知道自己是哪裡做的不夠好了。」

  評委們花了幾分鐘的時間把這些意見都發給了其他的人王鳳。拿到意見書的時候趕緊看了一眼，發現內容上寫的確實是跟昨天蘇至歡說的那些話基本上沒有太大的差別。

  王鳳生氣的把這張紙丟在了地上，然後不滿的對著這些評委說道，「但是就算其他人獲勝了，可我不理解為什麼蘇至歡也能夠獲勝了，而且昨天她明明要求你們喝茶水漱口，這分明就是在影響了前面的那一些參賽的選手，還有後面的那些參賽選手。」

  「你們並不是每一次都用茶水漱口的。怎麼就覺得我們做的菜不夠格呢？我看你們是不是早就已經提前擬定好名單，讓誰去參加這個比賽了。」