第六百一十六章

  翌日，張忠華哼著小曲兒來到九龍廣播道的玉皇電視台駛去。

  「老闆，你這是哼著什麼歌曲，節奏感挺強的，要不要也出成唱片啊？」

  王仕揆笑著對張忠華道。

  「哦，沒什麼，這是以前他們跳舞時的歌曲，節奏感肯定強，但是這種歌曲出唱片就有點丟人了。」

  張忠華有些尷尬說道。

  張忠華很快就來到玉皇電視台的會議室，此時黃錫照等人已經早早的在會議室等待，當然還有蔡瀾這個傢伙。

  蔡瀾也從無線電視台跳槽到玉皇衛視，蔡瀾、黃霑、古龍、倪匡四個老司機徹底成為了好基友，三天兩頭聚在一起喝酒把妹！

  「昨天，我和酒店那邊的人員一起開會，玉皇星島報業聯合亞聯社會推出玉皇星級餐廳……」

  

  張忠華介紹道。

  「這個美食密探的工作不錯，我也要兼職參加，我對吃還是很有研究的。

  我在1957年的時候，就擔任了邵氏電影公司的駐東瀛經理，那邊的餐廳我還是很了解的。」

  聽到美食密探的工作，蔡瀾立刻毛遂自薦說道。

  黃錫照很是無語，不過蔡瀾是徹底把港島的所有餐廳都轉了一圈，單論吃的話這裡無人能出其右。

  港島四大才子中，金庸是武俠小說宗師、倪匡是科幻小說宗師、黃沾是歌曲作詞宗師，蔡瀾這個寫美食的食神應該是湊數的吧。

  蔡瀾其人，見識廣博，琴棋書畫、酒色財氣、吃喝嫖賭、文學電影，可以說是什麼都懂。於電影、詩詞、書法、金石、飲食之道，更可說是第一流的通達。

  金庸對於蔡瀾的評價還是很中肯，蔡瀾的確懂的東西很多，語言這塊蔡瀾也是強的一批，英語、東瀛語、柔佛語、泰米爾語等等也都掌握。

  「你？你肯定是不行的，美食密探對去的餐廳飯店都是保密的，全港島誰不知道你喜歡美食啊。」

  張忠華笑著道。

  「老闆，我們不光出榜單，是不是還要辦一個美食類的節目？」

  黃錫照問道。

  「沒錯，這次我們要辦的是一個美食節目，名字叫做《舌尖上的美食》，這個節目也只能辛苦蔡瀾你來做主持了。」張忠華說道。

  「不辛苦，一點都不辛苦，我很喜歡美食節目。」

  蔡瀾興奮說道。

  「《舌尖上的美食》節目主題圍繞人類對美食和生活的追求，用具體人物故事串聯起來，講述世界各地的美食生態。

  所以這檔節目基本會把全球轉一圈，當然第一期是亞洲的國家，後面會去歐羅巴洲、阿美利加洲、袋鼠洲、阿非利加洲等地，探索當地的特色美食。

  當然有些國家是進不去的，你確定你還想當這個節目的支持人嗎？」

  張忠華笑著問道。

  蔡瀾現在換對象和換衣服差不多，從14歲初戀開始，基本一年換一次對象，整個港島他可以說是活得最瀟灑最通透的人。

  眾人也都是好奇的看著蔡瀾，到了國外可就沒有港島玩的這麼開心，他的幾個酒友可沒時間出國陪他浪。

  「老闆，其他地方還好，但是阿非利加洲就不用了吧，他們的吃食要是拍成節目的話，恐怕就沒人收看這個節目了。」

  蔡瀾苦逼的說道。

  「你還真了解他們的食物啊？我們目前主要也是亞洲的國家，也有不少國家也是基本沒有什麼飲食文化的，這塊亞聯社會做出篩選的。」

  張忠華說道。

  讓蔡瀾主持節目張忠華是放心的，畢竟前世蔡瀾主持的電視節目可是不少，《蔡瀾人生真好玩》、《蔡瀾嘆世界》、《蔡瀾嘆名菜》、《蔡瀾食尚》、《蔡瀾品味》、《蔡瀾亞洲一樂也》等等，基本就沒有離開過吃。

  同時蔡瀾出版的書也有不少，《蔡瀾老友記》、《蔡瀾美食地圖》、《蔡瀾品酒》、《蔡瀾笑話》、《人生必去的餐廳》、《蔡瀾讀行天下》、《蔡瀾旅行食記》等等，也基本都是吃喝玩樂。

  「新節目《舌尖上的美食》，以食物為線索，以食帶民，將世界各地不同的地理氣候、風俗禮儀、生活狀態等一路鋪開，全方位展示各地的美食文化。

  節目通過食材、主食、轉化、儲藏、烹飪、調和、生態七個切面，講述食物與人的故事，一個故事一段人生。

  當然尋找關於食物的故事以及故事裡的主人公，是一個很麻煩的事情，這塊由亞聯社來完成。」

  張忠華介紹道。

  「老闆，要是這樣拍攝的話，這個節目一集可能一個月也拍攝不完，有的食材季節性要求也是比較強的。」

  黃錫照對於張忠的計劃有些無語，這食材取景的難度可是很高的，就是海鮮之類的也是有著季節性的，這麼搞的話拍攝成本也太高了一些。

  「那蔡瀾就再主持一檔旅遊節目得了，一邊拍攝美食節目，一邊拍攝旅遊節目介紹下各地的自然美景和風土人情，而且蔡瀾自己也可以出版一個旅遊雜誌，都不耽誤。」

  「沒問題，這塊我還是很擅長的，要是出的書能夠暢銷全球的話，我下半生也就不愁吃喝了。」

  蔡瀾有些激動說道，掙不掙錢的他還真不太想在乎，主要是全球旅遊下來，以後可以出版的書籍也真是太多了，美食、景點、遊記、女人等等，出了七八本還是沒問題的。

  這個工作真是太好了，不但能夠在世界各地免費吃喝玩樂，還賺著高昂的薪水，這做夢都要笑醒。

  「多一檔節目也挺好，也節省了不少的資源，旅遊節目的名字叫什麼？蔡瀾帶你游世界？蔡瀾遊行天下？」

  黃錫照說道。

  「還是叫《蔡瀾帶你游世界》吧，也可以分為亞洲篇、阿非利加洲篇、歐羅巴篇、阿美利加篇、歐羅巴篇，以後慢慢拍。」

  蔡瀾笑著說道。

  「你喜歡就行，順便選出全球最景點的旅遊景點，未來有可能到這些地方修建酒店。」

  玉皇電視台跟著亞聯社在全球轉一圈，不但能拍攝節目、收集素材，也能收集到更多有用的商業信息，也是一箭多雕好事。

  「那播放這塊恐怕也要到明年了，旅遊可以一周播放一集，但是美食這塊估計就是一個月播放一集了。」

  黃錫照說道。

  「這個事情你們看著安排就行，短時間內估計是走不出東南亞，慢慢拍攝吧。

  不過安全這塊也要多注意一些，安保人員會帶著直升機和你們一塊隨行，多培養一些相關的人才也挺不錯。」

  張忠華隨後又講解了《舌尖上的華夏》一些經驗，這個節目可是相當火爆的，拍好之後，過上兩三年也可以重播一次嗎。

  就在張忠華和電視台一眾人等開始籌劃新節目的時候。

  馬華已經收到了消息，他有些魂不守舍的走到自己家。

  魏淑芬看著馬華心不在焉的樣子很是納悶，最近也沒什麼事情啊，調換工作的事情也已經拒絕了，難道還有麻煩？

  「馬華，你這是怎麼了，是工作上有麻煩嗎？」

  魏淑芬問道。

  「沒有，是亞聯社那邊聯繫我，說是想讓我正式加入亞聯社，然後把我調到港島那邊，張忠華師叔那邊缺人手，想讓我到港島那邊幫忙培養廚師，順帶掌管廚房這一塊。」

  馬華解釋道。

  「這……你在紅星軋鋼廠上班，亞聯社那邊能調動你的職位？」

  魏淑芬說道。

  「這個沒問題，亞聯社那邊還是有能力把我的工作關係調到他們那邊，隨後亞聯社向相關部門申請下，我們還是能一塊出去的。

  亞聯社在四九城的能量還是不小的，他們和不少部門有著密切的合作關係，就是工業部那邊有時候也會找亞聯社幫忙。」

  馬華解釋道。

  「不過亞聯社都不過是玉皇集團的一個子公司，那麼大的集團那邊應該不缺廚房管理人員吧，他們那麼多員工還缺廚師啊。」

  魏淑芬鬱悶說道。

  「玉皇集團在港島、奧門、彎彎國、新國、柔佛國、呂宋國、汶萊、東瀛、南棒子國等地修建了不少玉皇廣場，其中玉皇廣場有酒店項目，我以後可能要管理酒店廚房這塊。

  酒店的規模會越來越大，廚師的缺口也很大，我過去的話主要就是要培養一些高級廚師，為以後酒店擴張做準備。」

  馬華解釋道。

  「馬華，你會做的都是一些家常菜，酒店那邊應該都是頂級食材，而且還有西餐、日餐等等，你也只是看了些菜譜而已。」

  魏淑芬想起港島那邊的餐飲還是很擔心的，他覺得現在馬華的水平也有些紙上談兵，和那些頂級廚師還有不小的差距。

  「其實跟著師傅在亞聯社工作這段時間學了不少東西，而且我到那邊的話，還要跟著師叔系統的學習一下的，港島那邊的御廚傳人也不少，我也會跟著他們學習一段時間。」

  「那你想過去嗎？」

  魏淑芬問道。

  「我也不知道，港島離四九城太遠了，出去之後再想回來也是比較麻煩的，我也擔心我們過去適應不了那邊的生活。」

  馬華說道。

  魏淑芬想起雙方的父母也很是不舍，自己和兩個孩子可是不會說粵語的，孩子們的英語水平也是一般般。

  「你師傅怎麼說？」

  「我師傅說讓我自己做決定，他反正不去沒有，他說自己適應不了那邊的氣候，而且沒什麼熟人不去這邊自在。

  你是咋想，咱們去不去啊？」

  馬華解釋道。

  「我覺得我們可以一塊出去到港島，小山和小芳到了那邊也能接受更好的教育，你也出去見見世面吧。」

  魏淑芬想了想然後道。

  「那我給亞聯社那邊回話了，咱們父母那邊，亞聯社會幫忙照顧的。」

  馬華嘆息說道。

  「我們的戶籍怎麼辦？到港島肯定要辦理身份證的，那這邊戶籍還有沒有啊？」

  「這個就要看亞聯社那邊怎麼安排，我也說不清楚，不過港島那邊挺好辦的，張師叔已經安排好所有的事情。」

  馬華笑著說道。

  「嗯，你一定要和師傅還有師母告別！」

  「這還用你說？」

  馬華從家出來後先是到亞聯社轉了一圈，隨後開始和父母說了去港島的事情，有亞聯社幫忙倒也不用擔心什麼事情。

  第二天馬華來到紅星軋鋼廠，他對於工作了十年的地方很是不舍，這裡有著太多的記憶，自己的青春也都是在這裡度過，但是想了想亞聯社負責人給自己暢想的美好未來，又堅定了決心。

  最後馬華來到了廠長辦公室，準備找楊廠長匯報一下。

  而楊廠長研究接到上級領導的電話，馬華的工作關係也要調到港島。

  「楊廠長，我準備加入亞聯社，然後離開四九城去港島了，這次跟您匯報一下。」

  馬華對於楊廠長很是尊敬，畢竟他師傅何雨柱對楊廠長就很尊敬，馬華又是一個老實孩子自然對楊廠長更加尊敬。

  「到了那邊之後好好干，不要丟我們炎夏人的臉，不要丟我們紅星軋鋼廠的臉……」

  「我知道，您放心就好了，你也要多注意自己的身體。」

  隨後馬華就離開了廠長辦公室，然後又拜訪了保衛科、後勤科，宣傳科，還有幾個車間，跟自己的熟人聊了聊，然後回到了食堂。

  「馬華，你要去港島了？」

  劉嵐吃驚的說道，這也太突然了吧。

  「是啊，說是港島那邊需要一個擅長中餐的廚師，於是就讓我去了。」

  馬華說道。

  「我說你小子可以啊，你師傅傻柱都沒能出去，你先混出頭了。」

  劉嵐笑著說道。

  「俺師傅那是不願意出去，所以才讓我去的，不認的話應該是在我師傅帶著我一起去的。」

  馬華沒好氣的對劉嵐說道，不過他也知道劉嵐對於師傅沒什麼壞心眼，就是習慣性的嘲諷幾句。

  「馬華說的是，我就是不願意出去，感到那地方靠海潮濕的很，洋鬼子還多，我住不習慣！」

  這是何雨柱走了進來，沒好氣的對劉嵐說道。

  另一邊港島，張忠華最近一但閒下來就會來到紅磡體育館跟著黃霑他們一起歌曲的事情，《讓一切隨風》、《再見的另一方》、《紅日》三首歌曲隨著不斷的修改，越來越接近原曲，音樂張忠華聽著越來越熟悉。

  很快就到了馬華一家到港的時間了！