第二百四十二章袁州不會做的菜
2024-04-30 18:37:02
作者: 會做菜的貓
「這主意好,不過不是一頓,明天一天你都得全包了。」
這下子葛大師來勁了,一頓飯換一天飯怎麼都感覺是他賺了,心裡已經盤算著明天打算吃些什麼菜了,可以諮詢一下認識的吃友看看有沒有什麼適合兩個人吃的宴席,有些宴席提前一天就可以定,他覺得他可以試試。
沒錯只是來吃了兩頓飯的功夫,葛大師就認識了兩三個吃友了,都是小店的老食客了,又有了共同的愛好吃,或者說是同是袁州的粉絲,交流起感情來那是快如閃電的,沒一會就十分相熟了。
秦大師看著葛大師一點也不掩飾的高興樣子,心裡就有點打鼓,總覺得自己會血虧一樣,不過倒是沒有多想什麼,直接點頭答應。
等到袁州回到小院的時候,一場風波已經過去了,現在還是一片風平浪靜的模樣,於是幾個人繼續交流了起來。
「叮鈴鈴,叮鈴鈴」
等到袁州訂製的鬧鐘響起以後,也預示著這一場交流到了尾聲了。
「感謝秦大師和葛大師今天的指導,謝謝。」袁州真誠道。
「沒有想到袁大師的技藝這麼高超,即使沒有我,很快袁大師也能自己悟出來的,而且我今天也有了不少的靈感。」秦大師感慨道。
葛大師就更乾脆了直接擺手道:「不用,不用,我又沒做什麼,我說的那些你都會了。」
「沒有兩位的指導也是不會那麼快的,節省了許多的時間。」袁州實事求是道。
確實慢慢摸索他也能摸索出來,但是需要多少時間那就不一定了,也許很久也許很快,但目前他最缺少的就是時間了。
再說還有汪洋在那裡等著呢,也不好讓人等太久不是。
寒暄了幾句以後,葛大師就拉著秦大師告辭離開了,等到出了門,秦大師才算是甩開葛大師的手道:「我說老葛你這是記性不好了,咱們不是說好了要在袁大師這裡吃飯的嗎,怎麼還出來了?」
秦大師是真不解,他還有問題沒有問完呢,想要趁著吃飯前多問問的,多好的機會呀,愣是被葛大師給破壞了,要不是給他老臉了,當著袁州的面他都想要翻臉了。
他是沒有翻臉,但葛大師卻給他翻了一個白眼:「想什麼美事呢,在袁大師這裡吃飯得排隊,提前排隊,懂不懂,上你那求器具的人不需要排隊嗎?」
要不是想著明天一天的飯錢可以省了,葛大師覺得就秦大師這樣的,他能一天扔出去三個。
「當然需要排隊了,這不是剛剛我們已經在裡面了嗎,不能在裡面等嗎?」
秦大師說完就意識到不對了,大師都是有脾氣的,也有自己的規矩,不知道袁州的廚藝如何,就衝著他的陶藝那也得有些規矩才是,不可能什麼規矩都沒有,那才是真的不像樣。
看到秦大師的表情,葛大師就知道他懂了,也就沒有再說話惹人嫌,反正他對於袁州的手藝信心十足,擎等著秦大師明天大出血請客了,心裡早已列好一系列菜單了,當然少不了他的吃友的貢獻。
不過葛大師不說話了,秦大師卻有話說:「誒,老葛你說我要是想吃一道特別地道的菜袁大師這裡有嗎?」
秦大師聲音不算小,周圍本來等著排隊的人也不少,這話一出,至少引來了十幾個人的目光。
不等葛大師回答,旁邊有人搭話了,「大爺是想要吃什麼菜,咱袁老闆別的不行,只要是菜單上有的菜系,那是隨手就來,就沒有他不會做的。」
「沒錯沒錯,上次我想吃一道滇菜的失傳菜,袁老闆都給我做出來了,不過需要提前預約倒是真的。」
「袁主廚就有這個實力,要吃最正宗的菜絕對要來袁主廚這裡吃,肯定是沒有問題的,保證比原產地還地道。」
藥材講究道地藥材,是因為地理環境,天氣條件這些不一樣,會導致藥材含有的有效成分發生變化,因此很多醫生選藥都會選擇道地產區的藥材,而美食則是因為很多食材只有當地才能種出這個味道,才能做出最符合當地人胃口的菜。
都說家鄉味,家鄉味,其實除了燒菜的人以外就是食材和水質的差別了,到了袁州這裡是不適用的,不只是袁州的手藝高超,他的食材也是其中最重要的一環。
因此說最後一句的食客,得到了在場所有人的贊同,現在業界已經認定了袁州這裡出品的菜品都是最正宗不過的,要是不確定來這裡走一趟就能確定了。
還有專門打假的美食團隊,現在都是先來袁州這裡吃了以後再去號稱最正宗的飯店吃,對比打假的。
這樣才是最權威的方式不管是食客還是飯店本身都是接受這樣的判定的。
好多老字號的主廚也都來袁州這裡吃自己的拿手菜然後回去以後根據袁州的菜品進行改良,生意更加紅火的,這也是比比皆是。
「那我想要吃山城菜應該可以吧?」秦大師被人圍著說了一通都有些暈頭轉向了。
還是沒有忘記自己的目的,其實他的想法很簡單,他有想吃的菜,但就怕袁州不會做,因此想要事先打聽一下,要是不會做,他一會就不點了,省得袁州尷尬,也是一番好心。
「當然沒有問題,山城菜以前是包括在川菜裡面的,說到川菜,華夏就無人能出袁老闆之右,他絕對是川菜第一人,放心放心,肯定會有的。」
食客們也不具體問是什麼菜了,聽到是山城菜,一個個拍著胸脯打包票肯定是有的,好似就是他們自己做的一樣,這也是奇景了,也只有廚神小店才會見到的場景,反正秦大師是很長了一番見識了。
大家還是很注意分寸的,並沒有像是蒼蠅一樣圍著秦大師不停轉,因此倒是不反感,而葛大師就一臉輕鬆地圍觀,將自己當成了吃瓜群眾,看著秦大師被人科普袁州的事情。
等到秦大師跟葛大師進到店裡以後要點菜的時候,其他聽到他話的人都不著痕跡的關注了一下,就想知道到底是什麼菜才會擔心袁州做不出來,實在是好奇。
「請問有來鳳魚嗎?」秦大師開口問道。
「有的,菜單上有寫,請問客人要點一份嗎?」蘇若燕翻了翻菜單將菜名指給秦大師看,然後問道。
上面清清楚楚寫了的,秦大師自然是要來一份的,於是道:「一份來鳳魚一份白米飯。」
他點的不多,怕吃不完浪費,年紀大了,自然胃就小了,就是這一份魚,可能都吃不完呢。
……