第一百五十四章 辣椒醬

  「是，大人。」莫桑想了想，又說，「大人，主廚雖然有了，但幫廚名額還缺一個。」

  「缺一個？不是已經定了十九個幫廚，就差一個大廚？」

  「原來已經擬訂了十九個幫廚，但有一個幫廚年事已高，昨兒忽然因為痛風倒下了，所以現在還缺一個名額。」

  「肯定是喝酒喝的。」冷銘扶額，這些廚子可沒一個讓他省心。要不是為了青州的繁榮發展，冷銘當真不想大擺宴席。

  「行了，替補名額讓我再想想，你先去知會聚華樓的大廚一聲，今年的端午宴麻煩他了。」

  莫桑領命，離開了府衙。

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  冷銘揉了揉眉頭，辦了一早上的公務，還要操心端午宴的事，肚子有點餓了。小廚房今天給他做了一碗青菜掛麵，放在桌上已經微涼。

  平時冷銘外出總是會受到款待，大魚大肉，但他身為公門人，自己吃飯最是節儉。

  半個月不見葷腥，也是常有的事。

  冷銘拿起筷子，吃了兩口面，忽然覺得滋味特別寡淡。他想，自己一定是最近吃八珍宴吃多了，胃口叼了。

  忽然，他發現桌上有一小碗辣椒醬。

  這是上次莫桑托人從如歸飯館給他買飯的時候剩下的，據說是如歸飯館促銷的產品，只要一次消費超過二十個銅板，就送一碗辣椒醬。

  但冷銘忙於公務，這辣椒醬擺了有些日子了，他一直沒空吃，也不知道壞了沒有。

  吃了半碗面，冷銘才勉強用筷子粘了粘辣椒醬，放進嘴裡。

  他頓時辣得直皺眉頭，忙喝了一口麵湯。

  沒想到一點點辣椒醬竟然這麼夠味，冷銘便往面里加了點辣椒，很快一碗麵就吃完了，平時胃口不怎麼樣的他，吃完面以後，甚至還想再吃一碗。

  辣椒醬，如歸飯館，蘇雪瑞。冷銘腦海里又浮現出蘇雪瑞的臉，這個女人在他身邊的存在感未免太強了。

  鬼使神差的，冷銘出了衙門。

  「掌柜，你還會畫畫？這畫的什麼東西？」最近蘇雪瑞想幹什麼，都逃不過乖徒弟金寶的眼睛。

  蘇雪瑞習以為常說：「我在畫罐頭。」

  「罐頭？不是說做不了？」昨天的豬肉已經完全變成了鹵豬肉，中午的時候，金寶就被紅燒肉饞得多吃了兩碗飯。

  蘇雪瑞頭也不抬，專心致志地繪圖：「有困難，就是等著我去克服的。連一個小小的罐頭都做不好，我還做什麼掌柜？」

  陸三喜從廚房探出一個腦袋：「金寶，來幫我洗一下菜。」

  金寶對蘇雪瑞抱怨：「我看三喜是皮癢了，就喜歡在掌柜面前使喚人。」

  「你先去忙吧。」蘇雪瑞說。

  蘇雪瑞印象中的罐頭都是玻璃製品，但是大梁國的玻璃那麼貴，根本做不了罐頭瓶。而今比較普及的就是瓷器，但市面上根本沒有陶瓷罐頭這種器皿。

  最讓蘇雪瑞覺得困難的，不是罐頭的罐體，而是靠擰螺絲的方式把瓶子封起來的蓋子。

  她打破腦袋也想像不出來，到底誰能做這種蓋子。

  蘇雪瑞抬頭，忽然看到一襲便服的冷銘。莫桑並不在他身邊，而且看打扮，冷銘並不是出來辦公務的。

  想到之前冷銘不分青紅皂白先訓斥她一頓的事，蘇雪瑞暫時不想理他。

  正看帳的蘇二發卻非常恭敬地迎了出去：「冷大人怎麼在這？要不要進飯館坐一坐？」

  冷銘在店門口徘徊有一陣子了，卻礙於情面沒有進去，要不是蘇二發說，他也不敢進飯館。

  蘇雪瑞恨蘇二發大嘴巴，非要高聲引起冷銘的注意，害得蘇雪瑞不得不終止玻璃瓶的畫稿，起身向冷銘行禮。

  冷銘有時候就像一個暴戾無常的君主，蘇雪瑞總感覺面對他的時候心裡喘不過氣。

  「我只是過來用個便飯。」冷銘說。

  「知道知道，大人想要吃什麼，我們小店應有盡有，而且全都是辣口的，保證大人您吃了一次還想吃第二次。」

  冷銘已經見識了辣椒的魅力了，倒也不驚訝。

  倘若蘇雪瑞的辣椒能在青州普及，相信很快，青州的飲食習慣都會改變。

  冷銘想了想說：「就來一份麻婆豆腐吧。」

  「好。」這頓飯蘇雪瑞想自己做，金寶和陸三喜資歷尚淺，定然不能滿足這位知州的胃口。

  才進廚房，金寶也溜了近來，不解問：「掌柜，您和冷大人究竟是什麼關係？他堂堂一個知州，幹嘛要來咱們這小小的康旺鎮，吃你一份麻婆豆腐。」

  「他要來，我也攔不住。」蘇雪瑞無奈說。

  冷銘這個人喜怒無常，上一秒能把她捧到天上，下一秒就能讓她下十八層地獄。蘇雪瑞每次接近他，都覺得胸口悶著無法透氣。

  蘇雪瑞不敢相信他現在只是隨便路過，他一定是專門過來找飯館的，自己不能懈怠。

  但是……蘇雪瑞在廚房轉了一圈，忽然找到一個好東西。

  前幾天吃剩的三套鴨。

  冷銘不是不相信她，她必須要向冷銘自證清白，還如歸飯館一個公道。

  「金寶，你把這鴨子熱一熱。」

  「這不是咱們的剩菜嗎？怎麼能讓知州大人吃剩菜？」金寶搖了搖頭。

  他雖然人小鬼大，但是對官老爺還是特別畏懼。

  蘇雪瑞卻說：「我不光讓他吃剩菜，我還要讓他心甘情願吃。我們辛辛苦苦做的努力，被他一句話否決了，誰能忍受？」

  「掌柜，我支持你。」金寶篤定說。

  蘇雪瑞便把之前剩的三套鴨、涼拌豬耳朵、五彩珍珠米飯一併呈到了冷銘面前，冷銘不免好奇：「這五顏六色的米，是從哪裡來的？」

  「大人怎麼連五采米都沒見過？難道上次您沒有吃天街食府的八珍宴？何必問我。」蘇雪瑞故意問。

  冷銘不免皺眉，雖然天街食府曾經親手給他做過八珍宴，但是那五十道菜里根本沒有顏色那麼漂亮的米飯。

  冷銘又看到旁邊的板鴨，奇怪問：「這又是什麼？」

  「三套鴨，冷大人最喜歡吃了。」

  「三套鴨？」冷銘皺眉，他何時吃過三套鴨，忘記了。