第一百四十四章 考考你

  「如歸飯館？小妹，這是你取的名字？文縐縐的。」

  匾額送到家裡的時候，蘇家上下都圍攏過來了。

  蘇大拿念著匾額上面的字，好奇問。

  蘇雪瑞說：「不不不，這都是二哥的功勞。二哥跟小寶的先生學了不少東西，現在也是個文化人了。」

  

  「是嗎？」蘇大拿不由讚嘆說，「那先生姓周吧？我聽說名聲不是很好，不知道教得怎麼樣。」

  「挺好的，小寶經常誇他。外人傳的那些都不可信。」蘇二發說。

  蘇二發和蘇雪瑞知道周鴻仁的內情，所以放心把蘇小寶交給他。蘇大拿對這些一竅不通，只是附和地點了點頭。

  有了匾額，如歸飯館也裝修完畢，蘇大拿和蘇二發一左一右把匾額掛上去，在陣陣鞭炮聲中，飯館開張了。

  如歸飯館比馬記的規模小，一共有四人。蘇雪瑞是掌柜也是大廚，蘇二發幫蘇雪瑞管帳，除此之外，蘇雪瑞還聘請了兩個小二。

  蘇雪瑞為如歸樓設計了三十二道菜，超過一半全都是辣口。其中有十二道肉菜、八道素炒菜、六道涼拌菜、六道甜品、四道主食。

  這些菜都是蘇雪瑞一個人經過反覆品嘗後，調製出來的菜餚。菜譜由她一個人珍藏著。

  在店鋪開張之前，蘇雪瑞便去裁縫鋪找裁縫給飛龍隊做隊服了。

  她做的隊服上面都印了一個小米辣的圖案，繡著「如歸飯館」四個字，旁邊還繡著如歸飯館的地址。

  每天，陳先和與飛龍隊的隊員就穿著這些衣服在江上訓練，吃著從如歸飯館送來的精心製作的晚飯。

  GG所帶來的效應是蘇慶祥等人怎麼也想不到的，本以為門可羅雀的新飯館，竟然變得門庭若市。蘇雪瑞一個人從早忙到晚，因為飯桌不夠，蘇慶祥和蘇大拿不得不到集市又買了一些擺在店外，供客人使用。

  蘇雪瑞從來沒有這麼累過，每天關上飯館的門，便累得睡著了。她覺得自己不是睡著了，而是暈倒了。

  一直暈到三四更天，又被雞鳴聲吵醒。

  如此往復，蘇雪瑞感覺她的眼袋都要沉得掉下來了，眼皮也總是想合上。

  「小妹，稀客。」蘇雪瑞正在廚房裡熱火朝天地忙著，蘇二發匆匆走進來，「你快去看看。」

  「我忙著呢。」蘇雪瑞掂勺的手勢都不穩了，沒功夫和蘇二發說。

  「他點名要見你。」蘇二發說。

  蘇雪瑞把爆炒辣子雞丁裝盤，搓了搓油膩的手：「到底是誰？」

  跟著蘇二發出門，就見到知州冷銘的護衛莫桑。

  蘇雪瑞還不知道，被飛龍隊的人一通吹噓之後，蘇雪瑞如歸飯館的名聲早就在青州傳開了。

  冷銘恰好在巡視龍舟賽場地施工進度的時候，看見飛龍隊在那宣傳如歸飯館，便讓下人買了如歸飯館的飯菜做晚飯。

  只吃了一次，冷銘就愛上了這口。這會子讓莫桑過來，是想和蘇雪瑞談一筆生意。

  蘇雪瑞正好被偌多的客人壓得喘不過氣，問莫桑：「知州大人讓我什麼時候去？」

  「現在就去。」莫桑看了眼還在吃飯的客人，「若沒什麼事的話，今天就到這裡，打烊吧。」

  「這怎麼行，還有客人排隊等了一會聊。我把他們的那一份做完再出發。」

  「還要多久？」莫桑看了眼天色。

  「現在是中午，客人正多，再過一兩個時辰吧。」

  「那你快點。」

  莫桑是個急性子，只想儘快完成冷銘交代的任務。

  蘇雪瑞被莫桑這麼一催，心裡著急，做飯的火氣更大了。她一口氣炒了兩桌子菜，胳膊酸得差點動不了，一雙腿也站不住了。

  靠著牆緩了一會，蘇雪瑞才緩了過來。

  飯館早早打烊，蘇雪瑞坐上馬車，隨莫桑入青州。

  疲憊促使蘇雪瑞上車沒多久就睡著了，她鮮少有這樣的機會打盹，但因為馬車顛簸，她反覆被驚醒，就在這種半睡半醒的狀態中，知府衙門到了。

  糟糕的睡眠質量讓蘇雪瑞砍起來更加疲憊，但因為要面對的是知州冷銘，蘇雪瑞不得不強打精神。

  即便這不是蘇雪瑞第一次和冷銘見面，但他從四品的官階壓下來，蘇雪瑞還是會膽戰心驚。

  冷銘見到蘇雪瑞的時候，忍不住皺眉。

  上次見蘇雪瑞，她還生龍活虎。這次她的臉色卻差到了極點，好像化了入殮妝一樣，看著特別喪氣。

  「坐吧。」冷銘說。

  蘇雪瑞坐下，打了個哈欠。

  「沒休息好嗎？」冷銘喝了口茶，問。

  蘇雪瑞一個機靈，否認說：「沒有，挺好的。」

  冷銘放下茶盞，沉默了一會。誠然，蘇雪瑞讓飛虎隊借訓練的機會給如歸飯館做宣傳這件事，可以看出蘇雪瑞真的是個聰明市儈的女人，與冷銘認識的任何一個女人都不同。但若不是蘇雪瑞出謀劃策，青州的旱災和瘟疫都不可能那麼快過去。

  冷銘對之前詆毀蘇雪瑞是有歉意的，但他又拉不下面子和蘇雪瑞致歉。

  蘇雪瑞不知道冷銘想幹什麼，但她從廚房出來之後，整個人就從極度亢奮的狀態陷入了極度疲憊的狀態。冷銘的沉默讓她分分鐘想栽倒在地。

  「我聽說你新開了個飯館，叫如歸飯館，主打的菜色是麻辣、香辣口味。」好一會，冷銘才繼續開口，「龍舟賽比賽在即，我準備宴請四方來賓，本想從青州諸多飯館中挑出一家來負責這次宴會的飯菜，但這些飯館做的菜都差強人意，所以我想讓你試一試。」

  原來那天冷銘並不是無意間點的如歸飯館的菜，而是特意點了和其他飯館做比對的。

  雖然冷銘不知道原因，但蘇雪瑞這個名不見經傳的女廚子所做的飯菜卻比那些經驗豐富的老廚子還美味。而且，她還推出了「小米辣」這種青州人從來沒吃過的東西，加入了小米辣的菜，無論是什麼都變得特別美味。

  「真的嗎？我願意一試。」蘇雪瑞終於有了點精神。

  冷銘點點頭：「但有一個條件，這次來的客人不僅有州縣的官員，還有外臣，所以我需要再考考你，你若通過了，才能做這次晚宴的主廚。」