第五十一章 互惠雙贏
2024-05-30 02:04:18
作者: 栗織
隨著客棧門前的桌子上相繼坐下了五個人,且都是一臉滿足地在嗦粉。便有那被味道熏得不行的人上前來問,「這東西,真能吃嗎?」,那位商人倒是說的實誠話,「味道不錯,可以嘗嘗。分量也很足,價格還公道。」
這遠比林玉茗的叫賣更有說服力。於是三三兩兩的人都坐下來了,但這些人其實也是圖個新鮮。
十二文錢確實比一碗麵要貴上一些。但是看著那滿滿一大碗粉,加上上面的各種配菜,尤其是那金黃金黃的一片,不知是何物的食材,便有忍著臭味打算嘗嘗的。
見人來得多了,林玉茗不再說她那「十倍賠償」的噱頭了。萬一真有那等騙錢的食客,多了她可沒時間招架。
來之前她用布帶裝了一小袋樹葉,這回每坐下一人叫一碗粉,林玉茗都取出一片樹葉,放進她隨身的那個挎包里。怕時間長了她記混了,收攤的時候不好算帳。她倒是想寫「正」字,但這裡又沒有便簽和簽字筆啊,毛筆和宣紙太麻煩了。
已經有十片樹葉了,林玉茗心裡還挺美的。
她走到街口,叫賣得更加起勁,
「螺螄粉唉,好吃的螺螄粉唉!十二文錢一碗,聞著有些奇怪,但是吃起來倍兒香!滿滿一大碗粉,各種配菜隨您喜歡,可多可少可任調,來嘗嘗唄,這位客官!」
對方若是不信,林玉茗就給對方指一指,坐在桌上的那些越來越多的客人。
待新的客人坐下,跟身邊的食客隨口一聊,聽到對方含糊不清的回話,但是嗦粉的樣子足夠真實,那些人也便打消了一半疑慮。再到林玉茗將螺螄粉端上來,嘗了一筷子後,再嘗一筷子後,也加入了嗦粉的隊伍。
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不出半個時辰,這客棧外面的桌子都坐得滿滿當當的了。更有那行腳的商人,嗦了粉,要歇腳,正好就歇在了這家悅來客棧。
鍾掌柜沒想到竟有這等奇遇。他便讓竹子將客人帶往樓上安頓,又親自出來給那些林玉茗還來不及上螺螄粉的客人,倒上一碗茶水,只說是不要錢。
間或是喊一嗓子,有沒有要吃飯的,倒是有帶著小孩的大娘子過來嘗個新鮮,但是小孩吃不了粉的,便叫一碗粥添些醃菜等等。也算是一筆小生意。
林玉茗這邊人一多起來,對街的麵館,後邊的酒樓,就有些客人瞧個新鮮,也拐了過來。
準備的兩大桶米粉很快就燙完了。林玉茗和鄧丞對望一眼,看來明日要準備得更多些才行。
別說,林玉茗也沒想到她有這等運氣,竟能遇見鍾掌柜的予她這麼大方便。不然就沖這一人一碗粉,還不知道客人有沒有地方坐呢。
雖有新的客人過來,林玉茗也只好給對方欠身施禮,
「對不住了客官,今日小女子第一次出攤,未曾想到竟有這麼多人照顧我的生意,準備不夠充分。若您還想嘗一嘗,明日同樣的地方,我在這裡等您光顧。若您腹中空空,這家客棧的大廚,一樣能為您準備想吃的。」
林玉茗說到這,停頓了下,又笑著接道,「不過我這螺螄粉獨此一家,別無分店哦。」
有些人便進了客棧,有些人便離開了去吃別的。總之倒確實有一些人聽了林玉茗的話,想著明日再來嘗一嘗,這味道奇怪但吃了都停不下來的螺螄粉了。
林玉茗和鄧丞將東西收拾好,便讓鄧丞等著,她進去跟鍾掌柜道別。
「鍾掌柜,」林玉茗來到櫃檯前,竹子在客棧里忙來忙去的,終於有了些風風火火的味道。鍾掌柜畢竟年紀大了,他還是回來坐鎮櫃檯。
「這是四十八文錢。您數數。」
鍾掌柜掃一眼,收進了櫃檯。他又主動開了口,
「林小娘子,老夫正有話要跟你呢。」
「鍾掌柜,請講。」鍾掌柜將她引到屏風後,滿臉帶笑,
「也算老夫借光了,今日有不少客人都是因著小娘子的緣故,才在我這悅來客棧吃飯,甚或還有住下來的。我看小娘子今日忙前忙後的,阿丞小郎君也要忙著洗碗……不如這樣,我這後廚,除了一位兄弟掌勺,就是我這弟妹在洗碗,平時沒多少事,也不急。但明日若還有這許多客人,我便讓竹子的妹妹也來這裡幫忙。」
「到時候,你這小攤的碗筷不如由我這裡一便洗了,加上你們的牛車,和客人要坐下來的位置……若是小娘子願意,可每日予我一百文。」
這鐘掌柜也太會做人了吧,啊不對,是太會做生意了。
她準備的食材夠多,肯定不止像今日這般,只賣四十八碗。等日後長久了,客源穩定了,一天賣兩百碗,應該不成問題。加上這地理位置,一百文實在便宜她了。
她搖搖頭,「鍾掌柜,知道您老是好心,但咱們做生意的,講求一個你來我往,互惠雙贏。我這螺螄粉往後每日,肯定不止賣一百碗,但目前我也不知到底能賣多少。要不這樣,就按現在的,每日賣出多少碗,就付給您多少文。」
「不到一百碗,但我還是給您一百文;若是超了,我就按實際的給您。此外,每日我再給您五十文,算我借您這貴地做這買賣,加上使用您後院的井水等等便利。您看可行嗎?」
鍾掌柜想了想,最終還是同意了。這林小娘子做生意實誠,他沒看走眼。
林玉茗見鍾掌柜點了頭,便隨口問了句,「不知竹子的妹妹芳齡幾何了?」
「十三。竹子今年十六。」
林玉茗表示明白,「鍾掌柜,其實,阿丞哥也有一雙女兒。我想先回去和他家商量下,看是否我那倆侄女兒來幫我忙。若是不行,我再單獨出錢聘用竹子的妹妹,您看可以嗎?」
鍾掌柜當然同意。小村子裡的人出來做生意,有時候就講一個鄉里鄉親的,他明白。
「那行,那便這樣說定了。不知小娘子,是否願意簽一份書契?」
林玉茗當然願意。她還在想合同二字在古代該怎麼說呢,畢竟原主以前肯定沒怎麼遇過這種事。
「那老夫今晚寫好了,明日你來出攤的時候,我便與你簽字畫押。」
林玉茗應聲好,便走了出去。和鄧丞將東西都搬上了牛車後,林玉茗便與他一道,去集市里稱米粉和骨頭。
她看了看米粉價格,覺得很合適,交錢先買了六桶。若明日都能賣出去了,之後再增加訂購量。
「店家,我每日都在那悅來客棧做生意,不知我這粉可否先放您這,您給我一憑據,明日我分批次來取,您看行嗎?」林玉茗和那麵粉店的老闆打著商量。
「原來小娘子就是在悅來客棧,做那什麼螺螄粉生意的啊!可以可以。」老闆便給了他一張憑據,明日可憑這個過來取。
林玉茗又在集市上買了些落花生,打算回家自己炒,這個加進螺螄粉會更香。再採購了些其他東西,林玉茗才和鄧丞一道回去。
在路上的時候,她就跟對方說了鍾掌柜那事,不過她自己也覺得,鄧丞同意的可能性很小。一雙女兒都在跟鄧婆婆學手藝呢,那個學會了,不比她這個差。
所以她只是抱著隨意問問的心態,和鄧丞提了一嘴。沒想到鄧丞倒沒有立時拒絕,反而說,先回去跟大丫二丫說一聲,看看倆女兒願不願意來幫忙。
自家大丫的性子很沉穩,奶也說了大丫適合;但二丫有些靜不下來,也許她不一定會想跟阿奶學那手藝呢。
林玉茗聽到這話,倒是多看了鄧丞的背影兩眼。
難得在這個時代,女兒家有這樣開明的爹爹,怪不得兩個小丫頭會這般懂事呢!