第十三章 蘇璟的廚藝

  今天沙灘上遊客尤其多，熱鬧得很。

  一來是因為過端午節放假，上班族有空出來玩。

  二來是因為蘇璟活捉金槍魚的事情傳開，不少人慕名而來。

  因此沙灘上的海鮮店、燒烤店、沙灘用品店等店鋪，生意都非常的好。

  蘇振宏的海鮮店店面不大，除了廚房之外，就只有一個小涼棚，下面四排簡單的長方形桌椅，腳下還是沙子，雖然是新開張，但憑藉他的好手藝和今天的人流量，生意已經火了起來。

  「阿璟不來嗎？」蘇振宏看到趙夢香和蘇亮回來，卻沒帶上蘇璟，不由問道。

  「他說等會再過來。」趙夢香解釋道。

  

  「大伯要是我們抓到龍蝦，給你蒸來賣，到時候錢怎麼分？」蘇亮問道。

  「三七分帳，我三你七，怎麼樣？」蘇振宏想了想道。

  「行啊。」蘇亮爽快地點頭，一隻一斤多的大龍蝦，他拿去賣很難賣到四百，但是給蘇振宏蒸熟之後，能賣六百以上，他也就能分到四百二，自然滿意。

  「別多說了，我們開船出海吧。」蘇小林等人都蠢蠢欲動。

  「走。」蘇家村的漁船便開了出海，眾人想到抓一隻大龍蝦就是四百塊左右，都打了雞血一樣激動，他們也不想想蘇家村一年到頭也抓不到十隻一斤以上的野生大龍蝦，哪能說抓就抓。

  看到蘇家村的漁船出海，不少遊客議論了起來：

  「那些是蘇家村的漁民？就是他們直接下海抓金槍魚？」

  「好像那位抓金槍魚的小伙子不在其中。」

  「你們別期待了，六七十斤的金槍魚，靠人力下海抓是絕不可能的，也不想想金槍魚游速多快，現在鄉下人也賊得很，估計是為了發展本地旅遊業，故意炒作的，你們還當真了。」

  「昨天我有朋友正好在現場，看著那小伙子拿著個網袋，下海一陣子，就撈上來一條活蹦亂跳的巨大金槍魚，絕對是真的。」

  昨天蘇璟從海里抓起金槍魚的相片和視頻，在網絡上小火了一把，帖子被轉發了成千上萬次。用漁船捕和用特殊釣魚竿釣都很常見，但下海靠人力抓，那絕對稀奇了。所以很多人慕名而來，旅遊游泳的同時，順便開開眼界，看人家怎麼抓金槍魚。當然，其中也有不少人不相信，覺得是炒作。

  過了一陣子，蘇家村的漁船回來了，不少遊客好奇地湊上去看，然後紛紛露出了失望之色，更多人覺得是炒作了，這漁船出海一趟就撈了這麼點魚，稍微珍貴點的海鮮都沒有，還談什麼金槍魚？

  蘇亮、蘇小林等人都是臉上掛著苦笑，昨天明明還那麼多魚，今天怎麼就變少了呢，早知道的話，昨天不休息也要多撈幾次。

  「阿亮，收穫怎麼樣？」看到蘇亮等人回來，蘇振宏問道。

  「不太好，都是些雜魚，你看看有什麼看得上的拿去，不要的我冰鮮起來。」蘇亮苦笑。

  「我挑挑看。」蘇振宏正要挑魚，忽然四周響起一聲驚呼。

  蘇振宏、趙夢香、蘇亮等人好奇地看過去，然後都愣了愣，只見蘇璟扛著一個大網袋，裡面裝滿了魚蝦，其中十幾二十隻巨大的龍蝦格外惹眼，魚蝦都生龍活虎的，很明顯是剛撈的。

  「靠，蘇璟你上哪弄來那麼多大龍蝦和那麼多好魚。」蘇亮蘇小林等人眼珠子都快瞪出來，昨天魚蝦出奇的密集，運氣好撈到龍蝦倒說得過去，可今天附近魚蝦群見都見不到，蘇璟怎麼還一個人弄到這麼多？這不科學！

  「下海撈的。」蘇璟回答道。

  「你怎麼做到的，魚蝦都傻了任憑你抓不成。」蘇亮有些心理不平衡了。

  「運氣好吧。」蘇璟笑了笑，讓蘇亮蘇小林等人一陣無語，他們不信邪了，又開船出海。

  「大伯，這些魚蝦放哪裡？」蘇璟將魚蝦抗進店裡，許多遊客已經嚷嚷著要點龍蝦，一些有錢的遊客，不是沒吃過大龍蝦，但是卻很少能在這種小海鮮店吃到，而且還是剛抓來的鮮活的野生大龍蝦，更難得。

  「倒入這魚缸。」蘇振宏從發愣中回過神，幫忙抬下網袋，感受到網袋的重量之後，他不由吃驚道，「好小子，這足足一百斤以上吧，你居然抗得這麼輕鬆。」

  「呵呵，大學時候經常鍛鍊。」蘇璟大言不慚地道，其實大學他很少鍛鍊，整個人都變懶了，之所以這麼大力氣，應該是魔獸肉的功勞，換做是前天，一百多斤扛起來就困難，更別說扛著走幾百米了。

  「大伯，這麼多客人，你忙不忙得過來啊，要不我也幫忙煮？」蘇璟忽然問道。

  「你？哈哈你別給我添亂了。」蘇振宏哈哈笑道。

  「……」看大伯笑得開心，蘇璟不由一陣無語，自己很認真的，不是開玩笑的好嗎。

  「大伯、大娘、大嫂你們忙吧，我再去撈撈看。」蘇璟不是真的下海，而是回了家裡，一隻水桶裡面，正裝著三隻大龍蝦，是蘇璟特意挑選出的三隻最大的，每隻都接近兩斤。另外一隻水桶裡面，則是裝著幾條大黃花魚和十幾條小黃花魚。

  「等我蒸熟，讓大伯嘗一下，他應該就沒話說了。」蘇璟想了想，決定先做一盤大龍蝦，和一盤清蒸大黃花魚，他仔細研究了從網上找來的菜譜，再根據以前大伯教的一些知識和自己的一些經驗，開始掌廚。有著神奇的熱貝，再加上日漸增長的廚藝，一定會讓魚蝦更加美味。

  過了不到半個鐘，清蒸大龍蝦和清蒸大黃花魚便出爐了，香噴噴的讓蘇璟口水直流，差點忍不住自己先吃掉一盤，兩隻小狸花貓聞到香味又跑了過來，倒是鸚鵡和金雕沒什麼興趣。

  蘇璟蓋好兩盤魚蝦，快步走去海灘，才剛剛到涼棚，忽然一個坐著等得有些不耐煩的大漢說道：「是我的清蒸大黃花魚嗎？」

  「你點了清蒸大黃花魚？」蘇璟一愣。

  「是啊，都點了半個多鍾了，我兒子都餓得肚子咕咕叫了。」大漢不滿道。

  「不好意思啊，客人很多，有些忙不過來。」蘇璟說著，將手上那盤大黃花魚放到了桌上。

  坐在大漢和中年婦女中間的一個男孩，迫不及待地打開蓋子，當聞到撲鼻而來的香味之時，一家三口都是眼睛一亮，下意識地吞了口口水，突然間忘記了抱怨。

  「阿璟你上哪端來的清蒸大黃花魚？」正在上菜，看到這邊情況的趙夢香，不由一陣奇怪，剛剛根本沒看到蘇璟從廚房出來啊，不由拉著蘇璟到了廚房問道。

  「我自己煮的。」蘇璟說道。

  「什麼？」趙夢香、蘇振宏、劉姝都是傻眼了。

  「快，趁客人還沒吃，快去把黃花魚換下來。」蘇振宏喊道，趙夢香第一時間跑向了被蘇璟上菜的那個桌子，他們又不是沒嘗過蘇璟做的菜，家人吃都得將就著，更別說用來賣了。

  「……」蘇璟再次無語，自己的廚藝就這麼信不過？