第一百三十一章 年紀

  「這是松鼠桂魚吧？」張氏看著魚說著。

  

  「對，松鼠桂魚，大姨嘗嘗味道怎麼樣？我姐做的呢。」曉婭在旁邊說道。

  「看著挺透亮的，我嘗嘗。」說著張氏就夾了一筷子，到跟前仔細看了看，「這是草魚吧？」

  「對，草魚，我爹早上去縣城買的，湊巧碰上了。」曉婭說道。

  「這小丫頭，嘴巴還挺利索，叫曉婭是吧，要不你乾脆跟著姨好吧？」張氏也不吃了，看著曉婭就逗。

  「那可不行，我可捨不得我家的田，也捨不得我家的小鴨子。要不姨你來我家住吧，咱們兩個住一起。」曉婭笑嘻嘻的說道。

  「大姨也捨不得家呀，哈哈。」張氏說道。

  「大姨你嘗嘗，我姐做的，你覺得怎麼樣？」曉婭問道。

  「嗯。」張氏顯示聞了一下，然後才放到嘴裡面細細的嘗了，「外脆里嫩，酸甜可口。枝兒這手藝不錯呀，我看和縣城大廚的手藝差不離的。你們都吃，嘗嘗看。」張氏看到家都看著她吃，就叫大家都嘗嘗。

  「確實是，酸甜的，外面脆脆的，咬起來咯吱咯吱的。」郝二嬸說道。

  「嗯。」孫正勇也點頭，原本他們是去那邊那桌坐著去了，結果被孫牙儈又趕回來了，說是今天他們大人要喝酒，讓他們幾個隨意到這邊來吃，湊個熱鬧。看的出來，孫正勇這人愛吃甜食，這松鼠桂魚連著夾了兩次。

  「這個菜他們年輕的愛吃，咱們吃紅燒肉，這個紅燒肉味道也不錯。」喬氏說著招呼大家吃菜，相對於這種過於新鮮的菜式，他們這邊還是喜歡吃燉煮的菜，今天這也是他們姐妹兩個偷偷的做了，不然他娘肯定把魚做成燉魚。

  「這肉口感也不錯，我吃著也有一點的甜味，放糖了吧？」張氏問道。

  「嗯，就放了一點，主要是用來去腥味的。也不知道大姨你們吃不吃的習慣。」枝兒說道。用糖調色，這個還是曉婭提議的，他娘之前都是用大醬，但是曉婭總是覺得有一股霉味，所以這次曉婭直接就提議讓枝兒炒糖色。還是挺不錯的，都是第一次的東西，成品就很不錯，可以說枝兒確實是有這方面的天賦。

  「吃的習慣，就是咱們這邊很少用糖上色。你們不知道，這松子桂魚還有用糖來上色，這都是他們南方那邊的方法，枝兒你這是聽別人說的方法吧？」張氏笑著問。

  「嗯，就是聽別人說了一耳朵，就做來試試，味道還不錯，今天這不就想讓大家嘗嘗，給我指點指點。」枝兒笑著說道。

  「不錯，都做的不錯，讓我做我都做不出來這樣的。這光魚肉就要細細的切出來，還要在鍋裡面炸定型了，最重要的就是這個汁兒，稍差一點就不行。你這做的正正好，一點都不偏差。還是你有福氣，這兩個大閨女。」張氏看著就笑「臘梅，你的孩子呢，我這都沒見著。」

  「嗨，我那是兩個猴崽子，我都找不到人。剛過來的時候孩子他奶說怕他們過來惹事，就不讓他們過來。不管他們，這兩孩子不到飯點根本找不到人。」郝二嬸說著眼睛裡面都帶著笑。

  「男娃淘氣，要不我就羨慕她這兩大閨女呢，枝兒有十二三了吧？」張氏問道。

  「嗯，十二了。」喬氏看著枝兒也是高興，她今天特別的高興，她幾姑娘今天給她漲的臉大大的。「正勇應該有十五了吧？」

  「對，十五了，明年十六了。冬月的生日。」張氏說道。

  「你說你羨慕我槐花姐，我也羨慕呀。你都不知道，枝兒這繡花，現在這手藝，厲害的啦。」郝二嬸說道。

  「真的？一會拿過來我看看，你這也是，都不告訴我你閨女這繡花的事。我給你說，你娟兒姐也會繡花，沒事你就到大姨家坐著去，你和娟兒兩個，你們兩個一起繡也好有個伴。曉婭繡的怎麼樣？你帶著東西和你姐一起，到我家和你娟兒姐繡花去。」張氏一聽枝兒會繡花，眼睛就是一亮，這比吃到枝兒做的飯可高興多了。

  「我可不會，嘻嘻。」曉婭一點也沒隱瞞，自己不會繡花就不會繡花，這村里不會繡花的多了，不丟人。

  「這丫頭，懶得動手，十幾日才拿一次針線，兩年才能做一雙鞋，要等穿她做的鞋子，那就有的等啦。」喬氏也是無奈，曉婭這個閨女就是坐不住。也不是說完全坐不住，你說讓她看書，她看的挺好的。可是你要是說讓她做做針線，瞅眼不見就不知道跑什麼地方去了。

  「孩子還小，現在正是好動的年紀，等年紀再大大就好了。」張氏說道「我就喜歡曉婭這個性子，你要是不喜歡我就帶走。」張氏看著曉婭，滿眼的喜歡。

  「好，給你啦。」喬氏笑啦。

  「真的，那我真帶回去啦，曉婭一會你就跟我走。你愛養鴨子，回去我給你找個地方，給你養。」張氏還認真啦。

  「大姨，我娘就是逗你呢，我娘才捨不得我呢。」曉婭笑這說，「大姨你嘗嘗這個炸花生，這個是我做的。」

  「嗯，這個不錯，挺酥的。你這是怎麼弄的呀，我平時弄的都沒有你這個酥。」張氏夾起一個，嘗了嘗說道。

  「這個要凍一凍，然後熱鍋冷油扔進去，小火慢炸。就稍微有一點變色的時候，就趕緊往外撈，不然的話就糊了。這麼弄出來的，裡面都是酥的。」曉婭夾起來一個，放嘴裡，脆脆的，吃起來很香。

  「她呀，這心思都長吃的上面了。來大家吃菜，一會都涼了，正勇你自己夾菜吃，就當在自己家是的。」說著喬氏還給孫正勇夾了兩筷子紅燒肉，她看這孩子是愛吃肉的，估計不好意思多夾的，所以吃了兩次就夾別的菜了。

  「別管他，咱們吃自己的。」張氏這邊也往喬氏碗裡面放了一塊紅燒肉。

  「都有都有，大家自己夾，鍋里還有。今天弄的多，咱們敞開肚子吃。」喬氏招呼著「曉婭，鍋里還有呢吧？再盛一盆過來。」說著喬氏就又轉身看看張志誠他們那桌，看菜還有不少，只有花生米少了不少。「你們吃著，我看他們花生米少了，我再給他們裝一盤子。」說著喬氏就下炕。

  「娘，你吃。我來就成啦。」曉婭把他娘叫下，她跑出去先是又裝了一盤花生過來，然後又裝了一盤的紅燒肉。喬氏接過去，直接把這盤紅燒肉就放在了孫正勇的前面。「正勇，多吃點，正式長個子的時候，多吃點。」

  「還不謝謝你姨，你姨這是看你愛吃，專門給你盛的。」張氏看喬氏把菜放下，就笑了。

  「謝謝姨，給弟弟妹妹們吃。」說著，孫正勇就又拿了一雙筷子，給枝兒他們夾菜。幾個人有說有笑的，他們這邊沒喝酒，很快就收拾了桌子，那邊他們喝酒，現在剛喝到正好的時候。時不時的張志誠讓曉婭把菜熱一熱，大冬天的，就是在屋子裡面，這個菜涼的也快，他們喝酒，這個喝的時間又長，所以中間的菜就需要時不時的熱一熱。但是今天張氏和郝二嬸都在，喬氏需要作陪，所以熱菜的活曉婭就攬了過來。

  「不理他們，一個個的，喝的醉醺醺的。」張氏說道。