第三百七十七章 非也非也
2024-04-30 13:09:26
作者: 嚴綰綰
他的每一道菜,都是靠自己一點點實踐創新得來的。
在以師傅傳弟子的廚藝傳承形式下,他能夠打破世俗常規,不拘一格實屬難得,或許這也是他為什麼會受到同行排擠的原因。
趙鴛鴛想若是能將宋雲招到自己麾下就好了。
只是這樣身懷絕技的大廚,未必看得上她區區一個趙記。
除夕夜過了,程老爺子仍對宋雲做的那道龍井蝦念念不忘。
趙鴛鴛打趣他這是喜新厭舊了,老爺子說:「非也非也,你二人廚藝各有所長,老爺子我都喜歡。」
待正月里的一日,李大海匆匆來了,問趙鴛鴛願不願意讓宋雲到他店裡做個廚子,此事正合趙鴛鴛心意,他忙應下。
關於薪酬等一應具體事宜便等到後面再詳談。
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趙鴛鴛倒是有些疑惑,宋雲之前在大酒樓里做得好好的怎麼突然願意來這小小的趙記了,李大海這才告知,原是那酒樓的主廚,因宋雲將菜進行了改良,二人意見不合,便處處針對宋雲。
又因宋雲性格孤僻不善交際,故不得酒樓掌柜的重視。
宋雲空有廚藝卻沒有施展的餘地,聽說趙記在尋廚子,又和趙鴛鴛聊得來,就想到趙記來。
趙鴛鴛欣然應下了。
她在心裡默默嘆道,這可真是:「踏破鐵鞋無覓處,得來全不費工夫」。
渝州的春天來得早,正月里便不那麼冷了。老爺子挑了個黃道吉日,正月初五這日便準備搬家。
祥子回來了,駕著牛車還帶了兩個十五歲的雙胞胎弟弟,兄弟三人一大早就來幫趙鴛鴛搬家。
程老爺子一問這才知道倆孩子是他叔叔家的堂弟,一個喚做阿忠,另一個叫阿勇。
他倆和祥子一樣幹活麻利。
待搬完東西,又幫著趙鴛鴛清理房子。
等忙完都到了下午,趙鴛鴛煮了一大鍋麵條,大家吃完東西累得不行,告別後各自家去了。
正月初八,搬完家終於忙完了。
為感謝鄰里的幫助,趙鴛鴛請了大家到新家來熱鬧熱鬧,吃頓便飯,順道宣傳下趙記新開業的消息。
祥子聽說趙鴛鴛在招夥計,便不忍心把兩個弟弟送到碼頭去扛貨物,因為活太重難免吃不消。
便想來看看能不能讓他二人到趙記幫忙,不需要工錢,有口飯吃也好。
趙家村的鄉鄰們來了許多,不少都是衝著程爺爺的面子來的,也有些欲將家中菜蔬賣予趙記的村民前來,趙鴛鴛一一安頓好,從不怠慢。是以趙記一行人一大早就忙碌不已。
李大海也帶著宋雲來了,一是祝賀趙鴛鴛喬遷之喜,二是談談宋雲來趙記掌廚的事。
趙鴛鴛將他二人安排到後院花廳坐著也清靜些。
約莫午時,鄉親們吃完飯散去,趙鴛鴛站在門口一一送走客人,又誠邀大家開業之日前來捧場。
程爺爺也樂呵呵地在門口感謝鄉親們一直以來的幫助,一頓飯主客盡皆歡愉。
待眾人歸去,趙鴛鴛才得空歇會。
李大海扶著老爺子到後院喝茶歇息,宋雲跟著顧葉楠幫忙收拾碗筷,自上次廚房一塊做飯之後,宋雲對趙鴛鴛和顧葉楠便不再那麼生分。
趙鴛鴛見祥子今日一整天都心事重重,幾次欲言又止,便知他定是遇到什麼難處要讓自己幫忙。
於是就領著祥子兄弟三人到二樓坐著聊。
待落了座,趙鴛鴛抓了些果子給雙胞胎兄弟,又倒了杯茶給祥子。
多日不見祥子,今天仔細一看,趙鴛鴛這才發現他瘦了不少,整個人竟像田地里的秧苗一下便成熟了許多。
兩個眼窩底下也是散不開的淤青。祥子支吾了半天,這才問道:「鴛鴛,我聽村里說你最近在招夥計,可是真的?」
趙鴛鴛道:「當然是真的。現如今有了這麼一個鋪子,光是你一個哪兒忙得過來,我總不能光逮著你薅啊。」
祥子這才放心將茶杯放下,站起來鄭重道:「鴛鴛,當兄弟的有個不情之請,不管你答不答應,都不要傷了你我兄弟之間的情誼可好?」
趙鴛鴛見他變得嚴肅起來,便也正經地點頭道:「若有什麼難處,兄弟本就應該盡力幫助,哪裡會有傷不傷感情一說?男子漢大丈夫,兄弟之間有事就說,不要婆婆媽媽的。」
祥子這才鬆口氣,將難言之隱如實道來。原來他這趟是去了外地的堂叔家,他堂叔早年叛逆,跟著木匠師傅到外學習手藝。
後來便在外鄉娶了媳婦安了家,生了一對雙胞胎兒子,便是今日跟著阿祥來的那兩個少年,名喚趙家忠,趙家勇。
原本日子和和美美,但他堂叔去山上砍木材摔斷了腿癱瘓在床,家裡就變得拮据了。
他嬸子和一外男通姦被捉姦在床,將堂叔活活氣死。
隨後那女人竟然丟下一對雙胞胎與那外男私奔,將家中財物裹挾而空。
祥子這一趟就是代他阿爹去處理叔叔的後事,順便將兩個弟弟接到家裡來。
只是趙阿叔原本就多病纏身,腿腳不便,趙阿嬸年紀大了,家中還有個姑娘待嫁,本就貧寒的家庭一下子又多了兩張嘴吃飯,所以更是雪上加霜。
兩個孩子不願看到大伯一家被自己兄弟二人拖累,便求著祥子和他二人找份工作。
只是這倆半大孩子重活做不了,許多地方都不願要,願意要的地方多是煙花之地亦或賭場,祥子怕弟弟學壞,不願送去。
於是便想看看能否送到趙記來。
趙鴛鴛聽罷,略微思索了一下,祥子怕他覺得不划算,又急著道:「不用給他二人工錢,只要能吃飽飯就成。」
趙鴛鴛心知他誤會,其實趙記並無什麼大力氣活,招夥計也只是做些輕巧的活計,更何況今日觀那倆兄弟幫忙搬家,手腳靈活,踏實認真。趙鴛鴛只擔心年紀太小,做不長久,到時再招更加麻煩。
於是他回道:「我倒不是怕付工錢,只是到趙記來,我要將醜話說在前頭,哪怕你我二人是兄弟。」
祥子道:「你且說。」