第九十五章穆少爺又來了
2024-04-30 11:59:03
作者: 王不悔
但是話都說完了穆梓桐還是磨磨蹭蹭不肯走,李沅錦都轉身了又折回來問:「我說沒事了,可以回去了。」
本章節來源於𝐛𝐚𝐧𝐱𝐢𝐚𝐛𝐚.𝐜𝐨𝐦
穆梓桐的頭都快低到地上去了:「我還有事想要請你幫忙……」
「嗯?什麼事?」這下李沅錦倒是更意外了,這小書呆還有什麼要求她的不成?從來都是他幫她啊!
「我想跟你學做豆腐。」
穆梓桐猶豫了半天才把這句話說出來,一說出來,李沅錦還沒說什麼,他先把自己弄成了個大紅臉。
李沅錦笑了:「就是這事啊?好說,你想學就過來唄!」
李沅錦從來沒想刻意隱瞞自己的豆腐技藝,前世的父母最大的願望就是傳統手工豆腐的技藝能夠源遠流長,不要在工業的衝擊下被淹沒覆蓋。
最好的辦法不就是讓更多知道並掌握這門技藝,到以後,即便某一處失落了,總會有別的人你還會吧。
她難得獲得穿越這麼大一個金手指,自然是高興不已。
「你想學隨時可以過來學。只是你家又開著豆腐坊,又開著食肆,總不會連教你做豆腐的人都沒有吧?」
李沅錦狐疑地看著小書呆,難道這小書呆真的喜歡上自己了?
想到這裡,李沅錦不禁也有些臉紅,伸手摸摸自己的臉頰……很快打消了這個想法,她才十三歲啊!前世也就是小升初年紀的學生,這個時候的喜歡,不能算數的。而且她現在這個小身板,還不如前世的同齡孩子呢,穆梓桐總不會喜歡這麼一個乾癟小丫頭吧。
穆梓桐挺李沅錦願意教他,驚喜抬頭:「你願意教我?太好了!」
說著又解釋道:「穆家是有豆腐師傅跟大廚,不過……我不想讓太多人知道我在學做豆腐。」
其實並不是不能讓穆家的人知道,而是怕知道的人太多,傳到劉家人的耳朵里。在京城的二叔跟三叔,不知道什麼時候就會想到要去莊子上看那個偽裝的他,一旦到那個時間,他連準備時間都沒有就要正面迎擊了。
所以現在必須分秒必爭地學會做豆腐,才能讓自己有站穩劉家豆腐坊的資本。
李沅錦跟肖氏和李守信打了個招呼,說穆梓桐今天開始,一直到第二輪比賽之前,都每日卯時到金玉豆腐坊,跟他們一起學做豆腐,到酉時前後才回去。
李守信聽了眼珠子差點都掉出來了——自己以前的東家,現在到家裡來求學。
肖氏心裡卻有些擔憂,李沅錦自己覺得她才十三歲,還是個小女娃,但是對於這個時代來說,十五歲就要及笄了,跟趙玉泉定的親也要籌備起來了。
原本她還高興家裡現在條件好起來了,再攢個一兩年,也能給沅錦攢出一副過的眼的嫁妝。
但是沅錦現在越來越沒有作為一個「待婚少女」的覺悟,夏藕生夏蓮生兄妹就算了,畢竟是在自己做工的,但是這穆少爺三天兩頭跑來,讓趙玉泉家知道不好吧?
自那天起,穆梓桐就每日到金玉豆腐坊點卯,一邊是研究第二輪比賽要用什麼菜餚,這個李沅錦也不藏私,把在後世知道的豆腐吃法都拿出來討論,只不過往往要夏藕生跟夏蓮生根據她含含糊糊說的味道跟製作方法去試。
穆梓桐在吃食上倒並不很注意,但是畢竟是從京城豆腐世家劉家出來的,原本還是未來的劉家豆腐坊掌權人,對豆腐也自有別人無可替代的見識跟想法。
往往是李沅錦皺著眉頭說:「我們能不能試試把豆腐用油煎了,外面是脆脆的皮,然後割開一面,把豆腐肉挖走,塞上其他的東西。」
穆梓桐沉吟後接話:「我以前倒是吃過一道豆腐盒子,跟你說的有點兒像,豆腐略煎過之後,填的是肉餡,最後還要淋上高湯蒸熟。」
李沅錦點頭:「Bingo!就是這樣!」
夏蓮生在旁邊聽的懵懵的:「沅錦,賓、賓果是什麼?我知道的果子裡沒有這種啊!」
「啊?哈哈,Bingo不是什麼果子啦,不重要不重要!咱們現在試試做這個豆腐盒子吧!」
李沅錦打了個哈哈混過去,悄悄避開夏蓮生吐了吐舌頭,盡顯俏皮。她都豆腐跟豆腐佳肴的興趣太大,一專注老是忘記自己已經穿越了。
穆梓桐看著李沅錦俏皮的樣子,臉色不由得又紅了幾分。
夏藕生不善言辭,有穆梓桐在這裡更是不敢說話,只悶頭做,他們說要用油鍋,他就選了豬油、菜籽油等幾種一一嘗試。
四個人倒是配合的不錯,李沅錦出創意,穆梓桐落地,夏藕生實施,夏蓮生做裝飾跟點綴。
也越來越默契,好幾次李沅錦剛做好豆腐,一伸手,穆梓桐就遞上了試豆腐的小勺跟碗。夏藕生這邊豆腐還沒出鍋,李沅錦跟夏蓮生就找了新鮮的花朵跟葉子準備擺盤。
及至三月十五那日,卯時不到穆梓桐就跟吳管家先到了金玉豆腐坊,用牛車接了李沅錦他們一起去得月樓,第二場比賽因為要用後廚,就選了鎮上最大的酒樓——得月樓。
李沅錦他們也樂意,這一次的豆腐不用現場做,有穩當的牛車運豆腐,撞碎的機率要小很多。
得月樓是前後三進的院子,前面是大堂三層的氣派飛檐瓦樓一座,中間是一棟兩層的小樓,據說裡面只有十來間小包間,被前後院子鬱鬱蔥蔥的花草樹木遮蓋得看不清真容。
最後一個院子,及院子倒座的幾間大瓦房就是得月樓的後廚了,趙玉泉就是在這後廚裡面做幫工學徒。
李沅錦他們的牛車徑直從旁邊的巷子繞到後面卸東西,在這裡見到了不少第一輪的老熟人,侯娘子、柴師傅、還有劉斌,連鄧長棟都過來了,取代了原本柴師傅身邊兩個副手其一,現在見到李沅錦,露出一個虛偽至極的微笑,笑的李沅錦打了個寒顫。
趙玉泉早就等在後廚,見到李沅錦他們過來,立刻上前幫忙把豆腐還有一應需要用的調味的瓶瓶罐罐、就手的廚具搬了進來。