第九十三章大餐慶祝
2024-04-30 11:58:59
作者: 王不悔
留了夏蓮生跟夏藕生還有泓錦在這裡挑點心,李守信跟肖氏先把肉送了回去,李沅錦跟雲錦還有李顯進一路繼續往前,看到前面有人賣魚,還挺新鮮,放到大盆里養著,到現在還活蹦亂跳的。
順平鎮吃魚的人比較少,這賣魚的老闆也是頭一回來順平鎮的集市上賣魚,結果李沅錦他們都比完賽下晌了,他的魚還沒賣完,大多數人過來問了兩句,有不知道怎麼做的,有嫌刺多的,反正問完都是不買。老闆現在正愁眉苦臉地蹲在一旁呢!
李沅錦不知道這個背景,只覺得穿過來之後還沒有吃過魚,今天難得遇到有賣魚的,高興,買條魚回去,不管是清蒸、紅燒還是松鼠魚,都行呀!
「老闆,你這魚怎麼賣?」
李沅錦也一甩衣服,半蹲下來準備挑魚,雲錦連忙護在她身後:「姐!你這樣蹲著不雅!」
李沅錦這才反應過來,連忙又站起來,表情懊惱:「你們這也……唉算了,就站著挑吧。」
那老闆見到三個人裡面出聲的都是兩個小女娃,旁邊也只有一個十五歲左右的少年,穿的還是樸素的衣服,想來就是買不起魚的。
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不過老闆也沒表現出來,依舊熱情招待:「姑娘,我這魚是從上川府運過來的,今年開春還是頭一遭,新鮮得很!二十文一斤!」
二十文一斤倒是貴了些,現在肥瘦相間味道正好的豬肉也才二十文一斤呢。魚肉刺又多,還要刮鱗去內臟,難怪沒什麼人買。
但是李沅錦喜歡吃呀:「那行,這鰱魚、鯉魚跟我各來一條!」
鰱魚扁扁的,像個紡錘,有健脾補氣,溫中暖胃、散熱的功效,正好一個冬天,天又冷,又燒炕,現在是熱跟寒並驅,回去處理好了,做一道幹過鰱魚,放上炸好的北豆腐,正好吃呢!
鯉魚的話可以做糖醋鯉魚,估計順平鎮這邊吃魚的人少,清蒸或者做湯的話,雲錦他們不一定能接受,還是做味道稍微濃厚一點的菜比較好。
老闆沒想到李沅錦一個小姑娘開口就要了兩條魚,要知道這魚從上川府運過來,小點兒的弱點兒的路上都死了,這剩下來的都是至少五六斤的大魚啊!
老闆不敢置信,又看了一眼李顯進,李顯進嬉皮笑臉地說:「這是我們東家小姐,有的是錢,老闆你就放心吧!」
那老闆這才回過頭來:「好嘞!小姑娘你要哪兩條?」
李沅錦看著鮮活好動的魚挑了兩條,雲錦還有些猶豫:「姐,這魚真的好吃嗎?」
雲錦只在村里大戶辦流水席的時候吃到過一回魚,而且還是冷掉的,腥腥的,又有刺的那種,現在看著李顯進拎著兩條颳了鱗去了內臟的大魚,有些犯愁。
李沅錦嘻嘻一笑:「我們小雲錦現在擔心,等下要是我做的好吃,你別搶哦!」
雲錦捂著嘴笑:「我不!那我就要吃!」
一路走著,又買了不少小玩意兒,麥芽糖什麼的,比過年還豐盛。
回家之後,把大家都叫到一起,還特別感謝了阮婆婆的石磨,一家人做了零零總總十個菜。
魚肉有粉蒸肉,紅燒小排,豆腐乾鍋鰱魚,糖醋鯉魚。
半葷半素的有小炒肉,青椒肉絲,胡蘿蔔肉片跟豆芽炒雞蛋。
並著兩個青菜,還有夏蓮生釀的梅子酒,大家都吃了個飽肚。
李守信很高興:「我在豆腐坊里做了那麼多年都沒有參加過豆腐大賽,現在我女兒一參加就成了豆腐大師!也算是我們李家光宗耀祖了!明天我就會宜寧村跟爹娘講一下。」
不說跟老家人的接觸,李沅錦先攔下來:「爹,我還不是豆腐大師,現在只是通過了第一輪比賽,夠資格去第二輪而已,離豆腐大師遠著呢!」
豆腐大師三年才只有十個,她真的夠不上格。
李守信還是很高興:「你看你把曹大廚跟白家的那個豆腐師傅都比下去了,以後沒人敢說咱家的豆腐不好了。你過了順平鎮這關就是順平鎮的豆腐大師!」
李守信高興,肖氏勸了兩句不起效,也就由他去了。
幫著肖氏把席收了,李守信也送完夏藕生夏蓮生回來了,收拾好一切,李沅錦洗了個澡躺在床上,回想著自己穿過來的經歷,真的有種開創事業,獨立自強的感覺。
這樣的日子,雖然沒有網絡,沒有電腦手機,日出而作日落而息,也別有一番滋味啊。
第二日一大早,李守信就起來開門了,對著來買豆腐豆芽的人四處說李沅錦昨天參加了順平鎮的豆腐大賽,打敗了鄧長棟,拿了合格牌跟晉級的引子。
豆腐大賽也算是順平鎮上的一樁熱鬧事,不少人都聽說了,李守信雖然因為高興跟拙舌而有點兒語無倫次,但是大家都感受得到他的高興。
做生意嘛,自然是和氣生財,李守信這麼高興,客人們心情也好,又衝著李沅錦的名氣,買的更多了。
李守信高興起來:「不論哪樣,買滿三斤,送一斤豆芽!」
反正這東西現在連他都會發,一斤豆子能出十斤豆芽,白送他也不虧什麼。
這一下就引起來不少人蜂擁而至,很快名聲就傳到順平鎮上其他地方了。
鄧長棟在白家豆腐坊收到消息的時候,簡直要氣的冒煙:「我要不是走急了那兩步,把豆腐撞碎了點兒,能讓她過關?」
鄧長棟避重求輕,故意不提他的豆腐本身在味道上輸於李沅錦的事情,只說是因為豆腐賣相不好造成的。
旁邊有人安慰:「就是!誰不知道啊!白家豆腐坊柴師傅退休之後就是你掌權,金玉豆腐坊那個小女娃能懂什麼,誤打誤撞罷了!」
鄧長棟從鼻子裡出一口氣:「什麼金玉豆腐坊!不過就是個小雜貨店罷了!也敢叫豆腐坊!」
「那是、那是,跟咱們白家的豆腐坊沒得比,這金玉豆腐坊的李沅錦那你做筏子,踩著你往上爬,咱們要不要教訓一下她?」
鄧長棟沒接話,但是一雙眼睛卻在骨溜溜地轉。