第三十七章夏藕生被趕

  於是夏藕生的學徒工作也不用做了，廖掌柜專門就讓他準備這幾道菜。

  曹大廚心裡立刻不舒服了，原本整個廚房的學徒就跟大廚的傭人一樣，呼來喚去想怎麼使喚就怎麼使喚，選夏藕生學也是因為夏藕生最不得他喜歡。

  結果現在夏藕生的地位提升了，居然跟其他的二廚三廚一樣，他不得使喚了？曹大廚的臉色先臭了三分。

  而夏藕生那邊剛開始還好，點豆芽的人多了，還有個小學徒專門幫他備料，他只用上灶，雖然忙，但還能接受。

  後來小學徒也被曹大廚藉機調走了，夏藕生就只能自己一個人清洗、備料了，忙到崩潰，好幾次發現他帶的水不是被人搶了就是莫名奇妙被倒了，後來有次還喝到了一口醃醃的鹽水……

  夏藕生知道這是為什麼，但是還是默默忍了下來。就是不肯開口說要教曹大廚菜譜。

  

  曹大廚那個氣啊，逼廖掌柜，讓廖掌柜出面叫夏藕生教，但是廖掌柜開口也沒用，夏藕生只認李沅錦，說這菜譜是李沅錦教他的，沒有李沅錦發話，他就不能把這菜譜傳出去。

  之後的日子果然就越來越艱難了，廖掌柜也發了幾次火，但是現在食肆里就夏藕生一個人會這菜，他也不敢得罪了夏藕生。夏藕生這樣才撐了下來。

  李沅錦聽夏藕生說完，氣得說不出話來，但是對著曹大廚這等小人她又說不出來什麼。

  而且當時跟吳管家說的賣菜譜，並沒有約定是賣給一個人還是賣給兩個人，眼下吳管家被廖掌柜說服了，想讓李沅錦再多教幾個人，也是完全可以的。

  李沅錦心裡雖然生氣，但是也只好帶著案板前的五個人學起了怎麼做毛血旺跟水煮肉片。

  李沅錦教的仔細：「豆芽要挑好，最好摘下豆子，豆子現在沒了養分，吃起來會有點干，摘掉口味更好。」

  說著就教五人摘豆芽，前面四個都沒問題，到曹大廚那邊，曹大廚抱著手站在一邊看，李沅錦抬頭：「曹大廚，你為什麼不摘豆芽啊？」

  曹大廚仿佛聽到了什麼好笑的話一樣：「我從進這後廚開始就沒有自己摘過菜！」

  你個小黃毛丫頭，敢指使我摘菜？不知道我有兩個副手？切！曹大廚從鼻子裡給出一個輕蔑的冷哼。

  李沅錦這下是真的火了，讓她教沒問題，但是這態度根本就是不想學！

  「曹大廚，作為一個廚子，對每種原料的特性都應該清清楚楚，學徒跟幫工只能做基礎的打理工作，大廚一定要親自做過才能驗出來學徒做的好不好。曹大廚，你最好自己上手感受一下……」

  曹大廚不動，仿佛根本沒聽到李沅錦在說話，完全把她當空氣。

  李沅錦壓下心中的怒氣，繼續教大家肉片要燙多久，才會在澆上熱油的時候剛剛好熟，過會兒水煮又不會老。

  這下曹大廚總該動手了吧？畢竟肉片跟牛肚、豬肚、豬血等要求的火候都不一樣，自己動手試過，才知道老嫩與否。

  可是曹大廚依然一副趾高氣揚的樣子，只旁觀，不動手。

  李沅錦真的是很憋屈地教完了包含曹大廚在內的五個人怎麼做毛血旺跟水煮肉片，教完之後立刻離開案板前，再也不想看曹大廚了。

  不料這時候曹大廚突然伸手一指，對廖掌柜說：「現在能讓他走了吧？」

  李沅錦好奇地一回頭，曹大廚指的正是夏藕生！

  廖掌柜這會兒就過去跟夏藕生說：「行了，你去前面候著吧，我等下給你結完工錢你就可以家去了。」

  夏藕生的臉色驀的煞白，抓著汗巾的手指節用力，看著就疼。低著頭，沉默不語，片刻，慢慢朝著前面走去，留給大家一個蕭瑟的背影。

  李沅錦感覺事情不對，開口問：「廖掌柜，這是怎麼回事？」

  廖掌柜這會兒覺得李沅錦沒有什麼利用價值了，對著她一個鄉下丫頭，口氣也隨意了許多：「那夏藕生性情古怪，跟後廚里的人合不來，還對曹大廚不尊敬，我這裡容不下他。」

  哪裡是夏藕生不合群！分明就是後廚的人孤立他！

  李沅錦氣得嘴角哆嗦，想要開口，但是一眼瞄到曹大廚洋洋得意的樣子，知道她說什麼都沒用，在廖掌柜的眼裡，夏藕生，是比不上曹大廚的。甚至是遠遠不如，可以被犧牲的。

  明明就是夏藕生學了技藝，後廚這群人嫉妒他，逼他教授不成，就想辦法欺負他。現在她教會了他們，他們就一腳踢開夏藕生！

  李沅錦覺得自己害了夏藕生，連忙跑到前面去想要跟夏藕生說話，但是趕去前面，跑堂的小二說夏藕生已經先行家去了，說是下晌再來拿工錢。

  李沅錦回到家之後，腦海中一直還想著夏藕生離開時的背影，那麼悲傷，那麼無力。

  回家默默把新的豆子泡上，這次去看反響不錯，吳管家讓她以後每日供二百斤豆芽，光穆家食肆就要消耗一百斤，逢開集的時候，還要再多送一百斤過去。

  這次因為是吳管家提出來的擴大規模，沒等李沅錦說話，就先送了幾架豆腐框子過來，在東西廂房摞得高高的。

  李沅錦泡好豆子，又給正在發的豆芽澆了一遍水，坐在門口發呆。

  肖氏從下月起就不用再去上工了，家裡穩定的收入現在就是李守信一個月九百錢，然後這幾天賣豆芽得了七百多錢，以後要是一天送兩百斤的話，送滿一個月應該能得六七兩銀子。

  扣除掉需要給趙氏的六百文跟每個月八百文的房租，還能淨剩下五兩多銀子。

  趙氏催的很急，但是李沅錦卻不打算先還她錢。眼看已經深秋了，自家人身上穿的還是單衣，把僅有的幾件衣服全套在身上都抵擋不了寒風，得趕緊買布跟棉花做衣服。還有被子，還有日常的日用品跟吃食。壓力還是很大啊！

  李沅錦想到之前在集市上看到的蔥油餅跟糯米粑粑，又看了一眼屋子裡的豆芽，決心要做臭豆腐！

  以後就在集市上擺個攤，支口油鍋，專門賣臭豆腐，最好能叫上夏藕生，讓他幫忙，賺點兒銀子補貼。

  不過現在家裡別說臭豆腐了，連做豆腐的工具都沒有，還得去借，最好的辦法就是去找穆家了！