第432章 虎皮雞爪

  「沒錯，就是要放到水盆子裡。」顧芸跟他仔細的解釋，「只有放進去了，這豬蹄子的表面才會形成虎皮，且用涼水泡過了之後，也能夠將表面附著的油給洗掉。

  本章節來源於𝚋𝚊𝚗𝚡𝚒𝚊𝚋𝚊.𝚌𝚘𝚖

  沒事兒的，你就直接放下去吧……」

  虎皮！？

  柳青城聞言更是不解，顧芸見他滿臉的不懂，也就笑著說。

  「老虎的皮子上頭不是有紋路麼？有一種炸過了的雞爪還有豬腳放到涼水裡浸泡，這樣子就會形成跟老虎皮子上頭差不多的紋路，也就叫虎皮。

  為此，還有叫做虎皮尖椒、虎皮雞爪之類的菜式呢……咱們家現在沒這些材料，等以後有了，我給你做？」

  有好吃的，柳青城自然是願意的。

  但他覺得這道菜有些危險，也就說：「媳婦兒，如果你以後要做這些用油炸的菜，你就喊我，我來炸。」

  若是讓她自己來，自己那真的是一百個不放心。

  若是真的崩著了，她細皮嫩肉的，得多疼啊？

  顧芸知道這蠻牛是心疼自己，也就笑眯眯的點了點頭，「好，我聽你的。」

  「媳婦兒，你答應了我就得做到，可不能偷偷摸摸的自個兒弄！被油崩到那可是很疼的……」

  「當家的你就放心吧，我不會背著你做這些對自己有危險的事情。」

  顧芸見他將豬蹄子放水盆里去了，這才小心將灶里的柴火都給移到了隔壁去。

  隔壁的小灶里煮著滷水，滷料她是之前就已經配好了的。

  她現在要做的事情就是先將滷水熬一道，之後等豬蹄子泡夠半個時辰了，出來虎皮了，再將它放滷水裡頭煮上一刻鐘，隨後就讓它在滷水里鹵半個時辰，晚上就可以直接吃了。

  她將火弄好了之後，就大步走到了柳青城跟前，仔仔細細的檢查他的手跟後背。

  確定他是真的沒有被崩著，她才放心的說：「沒有受傷就好，我就怕你受傷。你這才好呢，若是又傷著了，那我得哭鼻子。」

  她嘟嘟囔囔的，語氣里略微帶著自責，柳青城聽了也就擁著她，親了親她的發頂，「傻媳婦兒，你自責什麼？

  你做這道菜是要給我吃啊，我高興都來不及呢。再說了，我也沒受傷，你莫要往心裡去……」

  他家媳婦兒還真的是招人疼，「你說吧，咱們接下來要做什麼？你說，我來給你打下手。」

  他這番話是真的讓顧芸心裡好受了很多，她重重的點頭，道：「好，那我們一起慢慢做……」

  他每次都說「我來給你打下手」，而不是「我來幫你」。

  這句話對於她來說，是真的挺重要的。

  因為這句話證明了柳青城心裡也是跟她一樣的想法，不管是家裡還是家外的活兒，都是一家子一起做的。

  她不在意自己跟的人是不是很帥，又或者是不是很富有。

  但她這人在意的就是小細節，而從穿越過來至今，柳青城給她的全都是無微不至的關懷。

  像家務活這些事情，莫要說是這古代的男人了，就算是二十一世紀那些男人，也未必能夠有他這樣子的意識。

  他是打從心底里就是這麼想的，所以才會一直都這麼細緻周到。

  若思換了別家的男人，回來之後不嫌棄婆娘沒準備好熱飯熱菜也就算了，哪裡還會跟你做這些事情？

  想到這裡，顧芸就覺得幸運的明明是自己才對。

  但是她並沒有將自己心裡的想法說出來，而是沖自家男人笑了笑，然後就開始準備他喜歡吃的水煮肉片了。

  他們兩口子在廚房裡有說有笑的，吳氏與林溯雪、付叔三人卻是吃了臘八粥之後就在堂屋裡烤火。

  付叔道：「說真的，您頭些年是不容易，但我覺得吧，您往後的日子就當真是好過了。」

  兒子是個孝順有心的，兒媳婦也是個能耐的，閨女兒也乖巧懂事。

  都說家和萬事興，這話可不是隨便說說而已的。

  那些個隔三差五就又吵又打的，哪個是能夠過上紅火日子的？

  吳氏也知道自己兒子跟兒媳婦都是個好的，也就欣慰不已的說：「是啊，芸娘跟青城兩口子這麼好，我心裡挺寬慰的。

  你也是知道的，我之前壓根就沒有盡到一個當娘的責任。但是他們兩口子沒怨恨我不說，還這麼護著我跟小雪，我心裡是真的很感激的。」

  「特別是芸娘這孩子，剛過來的時候，她怕我會拘著拘著、放不開，也就帶著我去鍾家去村里那些個比較好相與的人家說話……」

  雖說這不是什麼大事，但這一點也的確是讓自己現在過得很舒服。

  別的不說，就單說她現在出門就能夠遇見個能坐在一起說話的婆娘，這就是那孩子的功勞。

  若不是她，自己怕是除了在地裡頭忙活，都沒臉出去跟別人說話呢。

  付叔聞言笑了笑，又道：「東家娘子的確是心地好，若不是他們兩口子將我留下來，我當初怕是就死了。」

  那時候全國的情況嚴重不說，外頭又動亂得不行，自己一個孤寡老人在外頭，能不被搶麼？

  「那些過去的事情就莫要說了，你在咱們這裡就好生做事，你也看到了，青城跟芸娘都是不會虧待人的主兒。

  你跟著他們做，好處那是肯定少不了的……」

  吳氏說著說著就有些疑惑，「不過老付啊，你家當真是一個人都沒了？」

  這事兒她其實一開始就想要問的了。

  但見兒子跟兒媳婦都從未提起這件事情，她也就一直都沒好意思問。

  現在比較熟悉一些了，吳氏就有些忍不住。

  付叔一聽這話，手先是不自在的在膝蓋處摩挲了一下，然後就訕訕的笑了笑，轉移了話題，「可不是都沒了麼……我先去看看小九那孩子屋裡缺不缺炭火……」

  見他突然就起身離開了，吳氏也就有些不解的看向自家閨女，「小雪，我是說錯什麼了？」

  「娘，嫂子說付叔家裡好像就只有他一個人了……」林溯雪說。

  只有他一個人了，那也不至於這麼坐不住吧？

  吳氏若有所思的看了看付叔離開的方向，心裡愈發得覺得奇怪。