150 滿滿當當
2024-05-21 05:34:04
作者: 海鮮大亂燉
山遠說完,喬寶兒也毫不猶豫地點了點頭。
她知道這種事情肯定是需要時間的,所以她也不急。
起碼現在已經解決了安全性的問題,那就已經是一個很大的進步了。
看向了在場的所有人,喬寶兒還是先給大家打了一番氣,「其實你們現在已經很棒了,把安全性的問題解決已經很不錯了。
但是,當然,你們之後提升畫質的同時也依舊還是要注意一下安全問題。
之後我們還是會先測試一下安全問題,之後再去測試畫質問題。
那大家就努力吧,現在可以先下班了,我也就先走了。」
甜甜地笑著,喬寶兒此時並不知道其他人的心裡到底是什麼想法。
但是她是不想再繼續在這裡多待了。
她此時就想著趕快回家,然後拋下所有的工作,好好地休息一下,再吃著阿姨給她弄好的美味飯菜。
這麼想想喬寶兒心中就已經激動不已了,此時她就想著快速直接飛到家裡去。
跟大家都道了別,喬寶兒就飛快地下了樓。
此時,外面的司機師傅還在等她,就差把她送回家。
「好了師傅,回家吧。」這是喬寶兒一直合作的那個司機師傅。
雖然說不能當什麼專屬的司機,但是就負責她上下班的交通還是很不錯的。
司機也很快就把喬寶兒送到了家門口。
下了車,喬寶兒才剛剛走到門口,就已經聞到裡面傳來的飯香味,還有菜香味。
立馬開心地掏出鑰匙開了門,喬寶兒的聲音已經不由自主地響了起來。
「阿姨,今天又搞了什麼好吃的?我在外面大老遠的就聞到了,現在真的是饞的要死。」
在廚房裡幹著活,此時聽到了喬寶兒的聲音,那阿姨也是立馬出了廚房迎接。
「哎呀,小姐,你今天回來的怎麼這麼晚呀?搞得我又多做了幾道菜。
現在還在做菜呢,就怕之前的菜都涼了,你回來吃不了一口熱菜。」
聽到阿姨這麼說,喬寶兒就已經想到今天的菜肯定特別的豐盛。
隨即也是立馬吵著讓阿姨帶她一起去廚房看一下有什麼菜。
笑了笑,看著喬寶兒那迫不及待的樣子,阿姨還是帶著喬寶兒進了廚房,然後說道。
「今天我要做一個紅燒肉,還要做一個糖醋排骨。
就這兩道菜,不過之前我還做了一些蔬菜,已經端出去了,現在估計已經涼掉了。
本來我是打算自己吃那些蔬菜的,但是沒想到小姐你這個時候回來了。」
有些無奈,喬寶兒聽到也是笑了起來,然後說道,「哎呀,真是的。
一起吃蔬菜就一起吃蔬菜嘛,怎麼能你吃蔬菜我吃肉呢?
那兩道菜已經開始處理了是嗎?」
看著阿姨,喬寶兒其實想的是,如果那兩道菜還沒有做的話,就乾脆把那些蔬菜熱一下,直接吃就好了,不需要再做那麼多菜了。
但是喬寶兒的話才說完,阿姨就立馬點了點頭,說道,「是啊,已經開始做了,材料都準備好了,馬上就要全部下鍋了。」無奈地說道。
如果不是這個原因的話,其實她現在也不想繼續做了,但是看東西都已經準備好了,要是現在不做就浪費掉了,還不如現在去做掉。
大不了今天多吃一點就是了,實在吃不完就倒給外邊的阿貓阿狗也是好的,畢竟人家也餓著肚子在等著呢。
點了下頭,喬寶兒還是說,「那就做吧,正好我來了,我們一起做。
我在旁邊看著。」喬寶兒想著這些東西她還真不會做,此時跟在阿姨的身邊看一下,多吸收一點,說不定以後自己也就能做了呢。
點了點頭,看喬寶兒願意她便也沒有說什麼,隨即就走進了廚房繼續了自己的工程。
現在她在做的是紅燒肉,她已經把五花肉,蔥姜蒜,花椒,八角,桂皮,香葉,干辣椒,生抽,蚝油,老抽,料酒,紅腐乳汁等都準備好了。
而且她把五花肉也已經洗乾淨了,甚至都切成了合適的大小,就是差還沒有下鍋
所以第一步,她要把切好的五花肉用方小塊給它冷水下鍋。
看著阿姨似乎有點緊張的樣子,喬寶兒立馬對著阿姨說道。
「阿姨,你不用關注我,我就在旁邊看看,你就當沒有我,做你自己的就好了。」
許是喬寶兒這麼說了,阿姨好像還真的好了不少。
把五花肉下鍋了之後她立馬加入了事先準備好的蔥姜段,然後還加了料酒。
等著給它煮出血沫來,看著時間大概過了五分鐘的樣子,血沫已經漂浮了。
阿姨立馬拿出漏勺,把那些漂服務給撇去扔掉,撇乾淨了之後她便又繼續煮上了兩分鐘。
然後就見她控水撈出了那些五花肉,放在了能夠漏水的盆子裡邊控水備用。
看了看喬寶兒,阿姨還是準備解說一下,她對著喬寶兒說的同時一起做著那些動作
「小姐,這個五花肉啊,趁著控水的同時,我們可以準備一些料汁,這樣更容易上色和入味。」
然後就見她在一個碗裡放入了生抽,老抽,料酒,蚝油,雞精,鹽,紅腐乳汁攪拌了一下。
「攪拌好,放一旁備用。」
接下來,她再次看了喬寶兒一眼,就將控好水分的五花肉從蔥姜蒜中挑出,直接倒入了油鍋中。
她的油鍋中是沒有放油的,他開了中火,翻炒了幾下,稍微將肉裡面的油炒出來一些,並沒有炒很久就感覺有些變色了。
此時裡面的油脂比較多,撈出一些在旁邊一個空碗裡,裡面還留了少許的油。
她準備直接用這個油來炒這個五花肉。
再次看向喬寶兒,「小姐,你看到了吧?
我們可以繼續用這個油來炒五花肉。
接下來我就要把那些東西放進去。」
轉回了頭,阿姨再次放入了蔥姜蒜,八角,花椒,桂皮,香葉,干辣椒,又倒入調好的料汁,開了大火,翻炒了幾下。
只見五花肉吸收著料汁的味道慢慢變化著顏色,然後阿姨又在裡邊加入一些開水,水是沒過了肉多一些的。