第六百七十七話:忙忙碌碌
2024-05-20 17:45:50
作者: 樹洞裡的秘密
宋秋他們自己幾個都有被褥在車上放著的,這廂也不用買,就買其他人的就行。
至於床,也添其他人的就行,按人數分派的量,買夠了能睡下的床。
付了銀子,叫家當行的人幫忙將東西都給送到青花巷去。
宋秋接著帶著人又直奔糧油鋪,買米買油,又趕在下市還沒閉市,買到了肉和菜這些。
然後又去雜貨鋪,買碗筷盆桶的這些。
一通好買,完了正要去毛記接上楊大連,他還不知道租了房子,不知道上哪兒找他們呢,剛走沒多久,正好就遇上了迎面過來的楊大連,一行人便正好一起回去了。
路上,楊大連就將情況給宋秋匯報了。
那毛木匠正好有空,便定好了開工的時間,幹活的人連帶所需的所有木料都一起包給毛木匠的,到時候一起算帳。
賺,毛木匠肯定是要賺點的,但也省了他們費力氣去找鄭家,又不熟門熟路,還怕談不好呢。
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全包給了毛木匠,讓他賺點,他建房子也更上心。
因為全包了,宋秋還不用負責幹活人的飯,他們自己會帶乾糧,只每天去看進度就成。
這就頂不錯了。
回到青花巷宅子的時候,家當行的夥計一路路的也將東西都給送來了。
這會兒時間,龔氏等人已經將院子裡里外外都給清掃了一遍,床挨屋放著,被褥挨屋布置好就成。
宋秋點了宋全友兩口子今晚負責晚飯,正好也嘗嘗他們的手藝。
宋全友知道主家這是要驗看廚藝,當下也是拿出了十二分的精神來,想著要好好露一手,叫主家知道,買了他們,不虧。
龔氏於桂花幾個也沒閒著,幫著燒火洗菜切菜的,這麼多人的飯呢,可得做好一會兒的。
宋全友在大戶人家干慣了的,日常做飯都是先把主子的忙活好送去,然後才是下人們吃飯的時候。
是以,當下沒多久,正房裡的圓桌上,就擺上了好幾道菜來。
宋秋和梨花還有阿靈落了坐,而楊大連說什麼也不肯再同宋秋同桌,畢竟,剛添了這麼多人,他也是有賣身契的,可不能再像路上那樣隨便,該有的規矩得有,要不然,大家都跟著學,久而久之,這不是心裡就不把主子當回事了?這可不行。
楊大連不坐,棉花和阿銀兩個便也不肯同坐了,連連擺手道他們待會兒跟其他人一起吃。
見狀,宋秋也不勉強,三個人先吃了起來。
宋全友一共做了五道菜一道湯,都是偏清淡的菜,這很南方的口味。
清淡有清淡的好,味道還挺不錯,不愧是在大戶人家掌過廚的,這直接就能上手客棧完全沒問題的。
只她的客棧還得有宋記的特色川菜,後頭再教一教,宋全友拿大勺比拿筷子都順溜的,學起來肯定也比板凳他們快。
吃過飯,歇了一會兒,等其他人都吃好了晚飯,宋秋當下給眾人安排起住的問題來。
正房三間,宋秋三個,再加棉花阿銀住。
東廂兩間,宋全友兩口子住一間,楊大連和於廣亮住一間。
西廂兩間,龔氏和於桂花以及另一個小丫頭厚香住一間,齊氏和劉氏住一間。
倒座房裡,宋大宋二兄弟倆睡一間,谷佃海和黃進興住一間。
住的問題就這樣安排妥了,剛剛好。
睡覺之前,宋秋又點了齊氏和劉氏兩個明早起早負責做早食,麵條包子白粥的,都做上一些。
她一共添了十二個人,丁是丁卯是卯,每個人該做什麼,都是有數的。
便是這麼打算的,兩個客棧,一個客棧里安排六個人,兩個在廚房裡的,一個跑堂,一個掌柜廂房,兩個在茶棚的。
該怎麼分這十二個人,她也想好了。
宋家四個再加齊氏和厚香,剛剛妥這六個活。
另一個客棧,就是於廣亮兄妹,龔氏母子,再加一個劉氏和黃進興。
趁著客棧建好之前,該教的都要教起來。
今兒已經二十二了,頂多過十天,她就得先趕回春林鎮去督促那邊把張開了。
那麼在這十天內,得先把前頭這一批的六個人都要訓練出來的。
第二日起早,吃了齊氏和劉氏做的早食,麵條和包子都挺好,做茶棚完全沒問題。
便看著再教他們二人做涼粉涼蝦這些個吃食就成。
宋秋讓楊大連帶著宋全友和於廣亮去採購食材回來,今兒一天,便就開始上手教宋全友他們做川菜了。
一邊是宋全友兩口子,一邊是龔氏和於桂花,這四個人,就是負責廚房的。
讓梨花和阿靈負責教齊氏劉氏做涼蝦這些個東西,還有豆花豆芽這些。
第三日,毛木匠那邊遞了信來,木料的事辦妥當了,明兒就可以開始動工。
宋秋便將客棧的圖紙給了楊大連,讓他帶著宋大宋二還有於廣亮谷佃海以及黃進興去負責建客棧的事。
幹活的人手多,先緊著榆錢溝來,建好這處再往落風坡去。
宋秋預計是一個月左右建好,所以特意叫楊大連跟毛木匠說過了,要多些幹活的人,加倍人手,人多工錢多,但縮短了工期,其實也是一樣的。
眼下已經九月底了,一個月也就進入冬月了,到時候冷手冷腳的,幹活的人都要貓冬了。
再加上,她也想快點建好,把兩處都開起來,好啟程回家去。
就按這個時間來算,他們啟程回松山村,也是差不多冬月中旬了。
回家就進入臘月,楊大連和喜妹要成親,忙忙碌碌的,又要過年了。
今年過年可不像往年了,那麼大的宅子,里里外外多少人了,光是發過年賞銀,都得發挺多。
家裡那頭,她奶帶著杜叔應該也把番薯作坊開起來了吧?
雖說澱粉的方子賣給了方誨,但他們自個還得做粉條的,自己也要用澱粉的。
建客棧的事自有楊大連帶著人去跑去交接,宋秋信重他,直接甩給他一百兩銀票,帳本記好便是,省得日日找她拿銀子。
她這些日子,就負責教宋全友他們做菜。
宋全友不愧是做了二十來年廚子的,灶上的夥計學起來很快,宋秋著重教了他三天,他做出來的味道就全然不差多少了,比起板凳他們的手藝,也要高不少。
宋秋便乾脆讓他教著於桂花他們繼續學。
眼看著要回春林鎮了,宋秋抽了一天,坐上馬車,往榆錢溝去看看進度。