第五十九話：忙活

  因小魚小蝦實在太多，縱然一簸箕沒堵住多少，但多堵幾回，木桶里也已經有小半桶了。

  宋秋就不打算再撈了，這些盡夠了，再要吃後頭又來就是，這麼近不是？

  便往上遊走了些，彎腰去搬開水裡的半大石頭，看看下頭有沒有小螃蟹。

  也不是每個石頭搬開都能看到小螃蟹爬出來的。

  宋秋一連搬了好幾個石頭，才眼疾手快的抓住了兩三隻小螃蟹，丟進岸上的木桶里，讓它們打架去，也沒多得東西來裝了。

  累得直起腰來抹了一把頭上的汗，就聽見背後有人喊。

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  她回過頭去，見張梨花背著背簍正從山上下來，忙朝她揮手，「梨花，來搬螃蟹啊！」

  張梨花人已經大步往坡下跑過來了，到了近前，一把放下了背簍，就開始脫起了鞋襪，「好你個阿秋，來玩水也不等我。」

  「我可不是玩水，我抓它們，今晚也弄一碗菜呀！」宋秋在水裡笑，見張梨花著急忙慌的，不由喊她道：「你可慢點，當心一別踉到河裡來摔個馬大哈！」

  「你當我頭回玩水啊？咱跟這河溝里長大的，還能在它跟前摔了去？我說你弄什麼菜？這小螃蟹有什麼吃場？還有這小魚，都沒肉，蝦子還卡喉嚨管兒。」張梨花也看到了一旁木桶里游著的小魚小蝦，嘴裡一邊碎碎叨叨著，麻溜的卷了褲腿就下了水來。

  頓時臉上露出舒坦的神情來，「今年這還是頭一遭玩水呢，這水，可真是清涼叫人舒服哇。」

  「等我弄了你可別連著舌頭吃了。」宋秋笑話她一句，也不管她了，接著彎腰搬起石頭來。

  張梨花想著阿秋不說假話，說不得還真能弄出好吃的來？

  可以往也沒見阿秋弄出過啊。

  她心裡疑惑，但眼下也沒有再說，搬螃蟹就是圖個好玩，那就搬唄。

  便即就跟著淌過來搬起石頭來。

  還惦記著往年玩水的樂趣兒，沒搬兩個就往宋秋這頭潑起水來。

  「好你個梨花！」宋秋嗔了一句，頓時也回潑了去。

  兩個人頓時玩成了一團，水花滿天飛，跟下了一場小雨似的。

  直到緩坡上老袁氏喊起話來，「阿秋！」

  兩人這才停下，大中午的，該回家吃飯了，可螃蟹還沒搬幾個呢。

  趕緊的，應了一句話，兩個人認真起來，抓緊搬起螃蟹來。

  不多會兒，搬到了三十來只的樣子，這才收了手。

  兩個人上岸囫圇的穿好了鞋襪，放下了褲腿裙擺，提著木桶拿著簸箕背著背簍的高高興興的往家回。

  中午簡簡單單的弄了點吃的，宋秋也沒消停，跟就開始忙活起來了。

  老袁氏在灶屋裡跟著幫忙，還沒開始呢，張梨花也興沖沖的過來了，「袁奶奶，我奶讓我過來幫忙燒火呢！」

  老袁氏早晌已經跟張家這裡和周家都去說了，今晚請他們兩家吃飯，可都不要推辭。

  老鄧氏本是要過來幫忙弄飯的，但知道今兒掌勺的是宋秋，也就不來了，他們老人家做的那套，跟宋秋顯然不一樣。

  就說那不放油干煸著嗆出來的辣椒，他們就沒想到過呢。

  所以，自己不來，乾脆喊了孫女梨花來跟前幫著燒個火什麼。

  張梨花心裡可巴不得呢。

  宋秋見她來了，點頭道：「現下不慌燒火，咱先將小魚小蝦的處理出來。」

  「這玩意兒怎麼做呢，專門請人吃飯，弄這小菜充一盤，不好看啊。」老袁氏禁不住道，她剛就想說的，專門請人家吃一頓飯，孫女倒是買了三斤肉，還算像樣。

  可除了三斤肉，別的啥也沒有，亂七八糟費錢的調料買了一堆，還買了不少臭烘烘的豬腸子。

  連條魚也沒買，倒是去捉了這不少的小魚蝦子還有硬邦邦的螃蟹，這怎麼招呼客？

  這年頭，要招待別人吃飯，多的沒有，可不就是肉跟魚起碼的要有吧。

  老袁氏想著張家和周家都不是外人，這些年也幫了他們不少忙，真要認認真真的請他們吃一頓飯，這么小氣可還行？

  宋秋聽著便道：「奶你別急啊，我保證今兒準備一桌豐盛的菜色，讓大家吃得滿意又滿意。」

  老袁氏聽著，知道孫女手藝好，可沒東西，能弄出什麼好菜來，她總是不相信孫女能將這他們都弄過不好吃也沒個肉的小魚蝦子弄出好菜色來的。

  見她奶臉色還是有些發愁，宋秋撲哧一聲笑了出來，「人程家流水席還用豬大腸做了一道菜呢，豬大腸也是好菜啊。

  行吧行吧，奶你覺得菜色不好看，現下還早呢，要不然去梅福嬸子那裡買一隻雞？」

  雖說她定的菜色也豐富了，但她奶覺得不夠，行唄，那就再整一隻雞，左右幾十文的事，她捨得。

  她這裡覺得好的菜她奶覺得不好，也能理解，畢竟豬腸子這東西，愛的人愛，不愛的人就覺得它臭唄。

  還有這小魚蝦子，也是一樣嘛。

  所以，再買一隻雞，也行。

  老袁氏一聽，還真點了頭，「誒！我這就去你梅福嬸子家逮雞去！」

  說著就風風火火的去了，真是生怕客人來了沒吃著大菜招待不周似的。

  張梨花看著就笑，「袁奶奶大方好客，那是沒得說的。」

  這語氣，顯然她也不認為這小魚蝦子能弄出什麼好菜來。

  「你等會可別夾第二筷子。」宋秋現下也不解釋了，只道：「喏，快幫我處理小魚。」

  小魚就手指長短一條一條的，身子扁長扁長的，肉倒是沒多少，宋秋直接教張梨花用手指擠了魚肚子裡的內臟，再在水裡淌乾淨血水，這樣就行了。

  大概也就三斤左右的小魚，只擠掉內臟就行，還是挺快的，主要是宋秋順手的，一息間就能擠出一條的。

  所以，等老袁氏提著一隻大肥雞回來，小魚差不多也都處理出來了。

  張梨花就去幫忙燒火殺雞去了，宋秋則接著迅速將小蝦和小螃蟹都處理出來，放在一邊備用。

  鍋里的水燒開了，老袁氏就捉了雞來，準備殺雞。

  宋秋看著，忙道：「等一等！」然後趕緊的進灶屋用大土碗裝了水，再摻了適量的鹽巴在裡頭攪勻，端出來道：「喏，雞血接這裡面，可別浪費咯。」

  雞血要著幹什麼？

  老袁氏嘀咕了一句，倒也沒反對，將雞頭別在雞翅膀里，讓張梨花使勁抓住雞爪子，手起刀落，利落的割破了雞脖子，那雞血就順著流到了土碗裡，混著裡頭一半的水，接住了滿滿一大碗。

  等血放完，這肥雞也不撲騰了，老袁氏進灶屋去將燒開的水用木桶提出來，就將雞提著雞爪整個的沒入開水裡燙。

  几上幾下那雞毛就燙得濕軟了，老袁氏估計差不多了，將雞放在簸箕里，開始拔毛。