第330章 五彩涼麵

  休斯頓太太冥思苦想半天，終於記起了自己還有一個非常強大的外援，她求助的看向了蘇曼，蘇曼微微一笑，沒有讓她失望，胸有成竹的開口道：

  「首先，我們要明確一個時間，一周有七天，但是周末時間充裕，可以慢慢準備晚餐，而且經常會外出就餐，所以周末兩天可以刨掉。」

  「因此，實際上需要我們準備晚餐的，只有五天！」

  「如果每天都要準備一道主菜，兩三道配菜，那當然是非常累的，所以我們可以把其中幾天的晚餐設定成容易烹飪，又很美味的菜式！」

  休斯頓太太睜大了眼睛，難以置信的問道：「有這樣的菜?」

  蘇曼點頭肯定：「有的，現在我們就來一個個的說！」

  說著，她率先向著調味料區走去，走到一個貨架前，停住了腳步，拿起一盒調味料，「咖喱，簡單又美味，食品商已經為我們提供調好了味道的咖喱塊，你只要把足夠數量的蔬菜切成丁，加入咖喱和牛肉一起煮，搭配米飯或者麵包，都是不錯的選擇！」

  休斯頓太太連連點頭，接過了蘇曼手裡的盒裝咖喱，丟入到了自己的購物車裡，想了想，又抓了幾盒丟了進去：「我們倒是偶爾去吃印度菜，只是沒想到，自己還可以在家裡做！」

  蘇曼已經走到了主食區，她伸手抓起了一包淡黃色的義大利面：「義大利面也是不錯的選擇，你可以提前做好幾罐意面醬，下班回家，把面煮熟再翻炒就好，無論孩子還是老人，都很喜歡吃！」

  休斯頓太太恍然大悟，「其實家裡人都很愛吃義大利面，只是每次做起來都很麻煩，原來還可以提前準備好意面醬！」

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  蘇曼笑了笑，頓住腳步，掉頭往回走：「咖喱和義大利面雖然美昧，偶爾吃一頓還成，如果天天吃，很快就膩了！」

  休斯頓太太一眨不眨的盯著蘇曼，知道她還有後文。

  蘇曼再次走到了生鮮肉食區，「最長久也最省事的方法，還是事先熬上一大鍋濃湯！」

  她伸手一指手邊的幾塊豬骨：「把濃湯蓋上保鮮膜，送到冰箱裡，可以吃幾天，無論是燉菜還是燒湯，味道都十分棒！也可以深加工，做成基礎沙司！」

  「要是蔬菜種類足夠多，把湯底在電磁爐上一坐，一邊涮菜，一邊撈著蘸調料，就是我們中國的涮火鍋！」

  休斯頓太太受到蘇曼啟發，思路也開闊了許多，她興奮的接話道：「對！還可以提前把牛肉煮熟，吃的時候，只要把湯煮沸了，再把牛肉和土豆丟進去，很快就可以熬好一鍋濃郁的牛肉土豆！」

  蘇曼笑眯眯的點頭，接話道：「中式涮菜，吃剩下的蔬菜，第二天用麵包一夾，就成了三明治！」

  兩個人邊聊邊說，沒有注意到，跟在她們身後的家庭主婦越來越多，一個個故意東張西望，不時的摸摸這個，又碰碰那個，耳朵卻豎起來偷聽，咖喱調料的架子，在蘇曼和休斯頓太太走後，被一掃而空，義大利面貨量充足，卻也被拿了個半空。

  最後造成瘋搶的，則是生鮮區的豬骨，這玩意平時很少有人吃，只有亞洲人才會買的玩意，今天卻意外的受歡迎。

  電子屏幕前不時的傳出一陣驚呼，不少女士捂住了自己的嘴巴，又是興奮又是激動的看著屏幕上的景象。

  「真是，太壯觀了！」小安德魯吹了聲口哨。

  老安德魯重重的敲著手裡的手杖，「這才是真正的廚師！「

  蘇曼摸著下巴，若有所思：「不過老是吃這些也很容易膩，你可以偶爾嘗試換換口味，比如雞肉串就是不錯的選擇，蔬菜提前切好會流失水分，肉類卻需要提前醃製才能入味，你頭一天把雞肉都穿好，醃製妥當，第二天直接下鍋，或烤或煎都是不錯的選擇！」

  「還有蘑菇，蘑菇不比蔬菜，可以提前清洗乾淨，做的時候，在平底鍋里稍微翻炒一下就好！」

  休斯頓太太運筆如飛，不時的抬起頭看蘇曼一眼，蘇曼宛如神祗，每一句話說出，就是一個做菜的竅門！

  說話間，兩個人走到了生鮮食品區的另外一邊，這邊是冷凍食品區，休斯頓太太激動的拿起一盒冷凍水餃，「這個，Su，做起來很方便，也很好吃！」

  蘇曼瞥了一眼，豎起了手指搖了搖：「N0，休斯頓太太，這種速食餃子，本質上和方便麵也沒多大區別，為了您孩子的健康，我不建議您採購這個！」

  蘇曼一攤雙手，「您沒發現，我推薦給您的，都是健康又美味的食品嗎？」

  休斯頓太太仔細回想了下，似乎，還真是這麼回事兒。

  蘇曼抬起手腕，看了眼時間：「好了，差不多了，今天晚上就讓我來做一頓豐盛的晚餐，給您演示下吧！」

  休斯頓太太還沒接話，二人耳邊傳來了齊刷刷的一聲嘆息，像是很多人同時嘆氣一樣，蘇曼詫異的向著四周看去，周遭的家庭主婦們還沒來得及掩飾掉自己失望的神情，蘇曼瞬間明白了過來。

  她不由啞然失笑，心中感慨萬千，當年，她跟在蘇杭身後，一起逛菜市場，逛著逛著，身後跟了一群人，那時候，蘇杭的背影，在她的眼中，無比的高大。

  沒想到因果循環，今天她也成了傳道授業解惑的那一個！

  蘇曼下意識的向著四周張望，尋找著隱秘的攝像頭，她很想知道，蘇杭看到了這一幕，會是什麼樣的表情。

  看著屏幕上蘇曼東張西望的樣子，穆青好奇的問道：「她在找什麼呢？」

  蘇杭唇角彎起，「也許，我知道。」

  當年的事情，不止蘇曼記得，他也記得！

  誰能想到，當初連蔬菜都認不全的少女，已經成長到了這個地步！

  此時，大部分選手都已經採購完了食材，開始熱火朝天的製作晚餐，蘇曼，也帶著滿載的休斯頓太太返航了。

  客人們興致盎然的看著屏幕，恨不能拿起遙控器，狂點一番快進，大家都想知道，蘇曼，會做什麼樣的晚餐！

  蘇曼一進入廚房，就像是進入了戰場，馬上進入到了備戰狀態。

  她踮起腳，從上面的櫥櫃裡翻出了一個包裝完整的箱子，朝著休斯頓太太嘿嘿一笑：「不好意思，今天早上參觀了下您的廚房，發現了這個！」

  休斯頓太太一臉驚奇：「這是……！」

  她眼睜睜的看著蘇曼把裡面的機器取了出來，睜圓了眼睛叫了起來：「天啊，這個麵條機，買回來不大好用，我都快忘掉了！」

  蘇曼拿了個乾淨的棉帕，一邊擦拭著麵條機，一邊正色道：「這可是個好東西，能夠節省您很多精力！」

  蘇曼擦拭好麵條機，放到了一邊，把食材逐一的取了出來，「這個季節，天氣熱，咱們不用做別的，我教您做中國式的涼麵，爽口又美味！」

  說是中國式的涼麵，蘇曼也適當的改良了一下。

  西方人的家庭廚房電器就是多，蘇曼輕而易舉的找到了攪拌器，她把菠菜和胡蘿蔔，以及西紅柿，分別打碎成汁，又分別參合到了麵粉里，這樣就有了三團顏色亮麗的麵團。

  放一點蛋清，可以讓面更勁道，把麵團放到一邊醒著，蘇曼開始準備湯頭和菜餚。

  無論什麼面，湯頭都是很重要的，肉湯下麵永遠比清湯麵來的好吃！

  蘇曼今天的選擇是排骨湯，排骨湯下麵，排骨還可以撈出來做糖醋排骨！

  沒錯，蘇曼今天準備做的，還是這一道經典的糖醋排骨。

  酸甜口永遠是餐桌上最討人喜歡的口味，無論是老人還是孩子，都不會拒絕這個味道。

  就像是韓國人，吃炸醬麵一定要配糖醋肉，這樣的口味組合已經經過了無數人的考驗，只不過韓國的炸醬麵過於油膩，吃起來，不如蘇曼做的面爽口！

  排骨煮了三十分鐘左右，麵團醒的差不多了，蘇曼開始壓面，壓面機的確給力，十分鐘就壓出了足夠多的麵條。

  一切準備就緒，只等著下麵條，快炒排骨了，蘇曼正要介紹配糖醋汁的要點給休斯頓太太，一陣尖叫聲從客廳傳了進來：「媽媽！！菲力又在搶我的模型！」

  休斯頓太太的眉頭皺起，煩躁的朝著客廳叫道：「丹尼！媽媽正忙著呢！你就讓弟弟玩會怎麼了！」

  顯然，同時兼顧晚餐和解決孩子們的官司，讓休斯頓太太十分暴躁。

  這種事情，每天晚上都會發生。

  蘇曼手一頓，微笑著看向了休斯頓太太：「您何不把孩子們叫進廚房，幫您做一些力所能及的事情呢？」

  休斯頓太太忍不住抱怨連連：「他們？他們只會把一切搞得亂七八糟！」

  蘇曼聳了下肩膀：「為什麼不試試呢？」

  休斯頓太太一怔，蘇曼的雙眼溫潤，帶著說不出的善意，蘇曼的溫和態度安撫了休斯頓太太浮躁的心，鬼使神差的，她點了點頭：「好。」

  很快，丹尼帶著菲力興致勃勃的跑進了廚房，蘇曼已經為他們洗好了一盆蔬菜，生菜球，芹菜，青椒，洋蔥，「好了，孩子們，把他們想像成你們的敵人，把這些蔬菜雜兵們，撕成碎片吧！」