第329章 反轉女王！

  休斯頓太太驚奇的睜大了眼睛，一邊解著身上的安全帶，一邊開口問道：「可以讓做飯變的輕鬆？真的嗎？」

  蘇曼但笑不語，說再多，也不如事實來的有力，她從隨身的背包里取出了一個筆記本和墨水筆，塞到了休斯頓太太的手裡：「等一下，您把我說的要點記錄一下，會對您以後的生活十分有幫助額！」

  蘇曼說著，頑皮的眨了下右眼，休斯頓太太似信非信的跟在了她身旁，手卻下意識的握緊了那一個小冊子。

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  兩個人先來到了生鮮食品區，休斯頓太太習慣性的就要往一旁的冷鮮櫃走去，那裡放置著一些半處理的食物，被白色的保鮮盒盛放著，上面覆蓋著一層保鮮膜，拿回家，只要下鍋稍微一翻炒，就是一道菜。

  做為一個職業婦女，兼職家庭主婦，簡直沒有這個更適合她的了。

  蘇曼立刻伸出右手，攔住了休斯頓太太，態度溫和的勸誡道：「蔬菜的外皮是第一道也是最關鍵的防線，經過了處理的食材，無論放置在什麼樣的環境，也會逐漸的變的不新鮮，更何況，這種保鮮盒，會造成食物的二次污染。」

  蘇曼知道，這種半加工好的食材，是休斯頓太太的最愛，只有涉及到家人健康，才能打消她的購買念頭，休斯頓太太果然縮回了手，跟在了蘇曼身後，向著蔬菜區走去。

  蘇曼一指面前木架上琳琅滿目的蔬菜，笑眯眯的道：「您一定認為，等您下班了，這邊的食材都不新鮮了吧？」

  休斯頓太太怔了下，隨即使勁的點了點頭。

  蘇曼笑了：「其實現在的大型超市的生鮮食品保鮮做的非常好，您看看這裡，這一排小噴頭，每隔一段時間，就會向蔬菜噴出些水，足可以保證他們的濕潤。」

  休斯頓太太恍然大悟，她每次都是直接去買半成品食材，倒是沒有注意到這一點。

  看到休斯頓太太兩眼放光宛如發現了新世界的樣子，蘇曼抿嘴一笑，再度出了個難題：「那好，現在這麼多食材，您準備買什麼呢？」

  休斯頓半張嘴巴，嘴唇動了動，驚恐的發現自己動不了了，是的，面對著如此豐盛的蔬果盛宴，她發現，自己的腦子居然一片空白，根本不知道如何選擇！

  其實這也是人之常情，如果一道題目，答案只有A，每個人都會快速的做出回答，但是，當選擇增加到了A和B兩個答案，很多人都會開始猶豫。

  當可選擇的答案越來越多，人們也就會變的越發的無從下手，這就是選擇恐懼症，是一種每個人或多或少都有的毛病。

  很多人會經常叫著，「吃什麼好呢！」「哎，真不知道吃什麼了！」

  其實本質上，還是選擇太多，反倒無從下手的結果！

  顯然，對一個每天都要做晚飯的家庭主婦來說，每天晚上做什麼，真的是很犯愁的一件事！

  蘇曼輕笑出聲，她低下頭，蔬菜區里，最靠近她和休斯頓太太的食材，就是眼前的一捆捆芹菜了。

  蘇曼的手指伸出，指尖順著芹菜的綠色的杆摩挲，「其實做出選擇很簡單，什麼食材最新鮮，我們就做什麼！」

  休斯頓太太頓時如同醍醐灌頂，連連道：「對對，什麼新鮮，我們就做什麼！」

  蘇曼燦然一笑，乾脆的拿起了手邊的這一捆芹菜，開始了講解：

  「這芹菜新鮮不新鮮，先看葉子，葉子要是嫩綠色的，就說明很新鮮，葉子泛黃，估計是放了段時間了，然後我們再看梗——」

  蘇曼用指尖在芹菜的杆上輕輕的壓了一下，立刻滲出了幾滴芹菜汁，「看，這裡一掐就出水，說明很嫩，拿回去燒菜做色拉，老少皆宜。」

  休斯頓太太手下不停，刷刷的記了下來，力求一字不差。

  「胡蘿蔔，和芹菜一樣，先看葉子，葉子綠就新鮮，然後看皮，色澤橙黃的比較好，上下差不多圓的，比尖的要甜一些，最後，拿在手裡顛一顛，如果比較沉，說明水分充足，這個胡蘿蔔就比較新鮮！」

  「洋蔥的外皮很乾，包裹的密實，裡面就越新鮮，紫皮的比較辣，黃皮的甜脆，所以我們買的時候，儘量買黃皮的！」

  「牛肉是家裡常吃的，先看顏色，是否鮮艷，超市為了賣相好，往往用橘紅色的燈光打在肉上，這個時候，我們可以用手機拍張照片，閃光燈一打，什麼牛鬼蛇神都得現原型！」

  「再用手拍一拍，不粘手，用手往下一壓，牛肉很快恢復，說明彈性好，新鮮！」

  休斯頓太太連連點頭，一雙眼緊緊的盯著蘇曼的嘴巴，生怕漏掉一個字，她天天買菜，大體上也能判斷出肉的新鮮與否，但是像是蘇曼說的，使用手機這樣的小竅門，她可真不知道。

  有幾次，還真被超市的橘黃色燈光給糊弄住了，買了不新鮮的肉回去！

  蘇曼微微一笑，她還沒有說完，「牛肉新鮮度是夠了，接下來我們要考慮部位問題，您買牛肉回去，準備怎麼做，煎牛排還是燉土豆？」

  「煎的話，自然是牛排最好，牛腩油脂豐富，適合燉湯，牛腱子肌肉結實，既不適合燉，也不適合煎，只能拿來做滷味！」

  休斯頓太太兩眼閃亮，已經把蘇曼當成偶像來膜拜了。

  喬治八世喝了一口悶酒，習慣性的抬頭向著蘇曼所在的電子屏幕看去，微微一怔，那上面卻已經不是蘇曼的身影，而是日本人高橋東吾沉著穩重的臉。

  喬治八世下意識的向著四周掃去，一塊塊電子屏幕掃蕩過去，不是，不是，還不是——

  他難以置信的抬起頭，向著頭頂上方，最大，也最醒目的那塊電子屏幕上看去，頓時瞠目結舌，女孩面帶微笑，從容的拿起一個又一個蔬菜講解著，仿佛正在講解烹飪教程。

  喬治八世拍了拍身邊小安德魯的肩膀，喃喃問道：「SU什麼時候又上去了？」

  又，是的，蘇曼最初出現的地方，就是上方那塊巨大的電子屏幕，卻因為表現黯淡而被逐漸的挪到了最末一位。

  就在方才，她和英俊男友的約會還被人詬病，誰能想到，不過一個小時，就發生了天翻地覆的變化，這個女孩，居然會再次登頂！

  一個個穿著華麗晚禮服的太太小姐們聚在了電子顯示屏的下方，如痴如醉的聽著蘇曼的講解，紅唇半張，不時的發出了驚嘆的聲音：

  「原來這樣挑選芹菜啊！」

  「哦哦，挑選柚子還有這麼多講究，買重不買輕，買黃不買青，買尖不買圓，真該讓我的女管家來學一學！」

  先生們的表現沉穩許多，卻也大感興趣，難不成，這個年輕的女廚師，還打算從食材的挑選開始，一步步的再培養個女廚師出來？

  休斯頓太太，可沒有上一關的秦太太那樣得天獨厚的優勢，

  張不換幾人神色複雜的站在了一邊，蘇杭站在了另外一邊，蘇杭心滿意足的喝了一口威士忌，臭小子不見了，小女兒再次登頂，人生如此美好，連空氣都新鮮無比。

  張不換呼出一口長氣，搖頭笑道：「蘇曼還真是厲害，就連我們，也都陷入了思維誤區，覺得只要做出一頓豐盛的，滿足一家老小的需要的晚餐就可以了！」

  一旁的穆青自然的接話：「是啊，像是韓濤做的，就已經足夠完美，換我們上去，也不過如此。」

  素來沉默寡言的秦立一針見血的下了定論，「授人以魚不如授人以漁。」

  頓了下，他快速的補充道：「我看好她！」

  蘇杭唇角勾起，臉上神采飛揚，雙眼中滿是驕傲，是的，當其他選手為一頓晚飯絞盡腦汁的時候，蘇曼已經著眼於未來，貼心的令休斯頓太太以後都不再為晚餐煩惱。

  蘇曼用了多半個小時，把超市生鮮食品區裡的所有食材都講解了一遍，休斯頓太太做筆記的時候手忙腳亂，可當一切結束，她呼出一口長氣，看著記的滿滿的筆記本，頓時分外的有成就感！

  「好了，食材我們已經選好了，那您想好晚上做什麼了嗎？」蘇曼促狹的看著休斯頓太太，看著後者再次陷入了選擇恐懼症的糾結之中：

  ——芹菜可以涼拌做色拉，似乎也可以燉牛肉吃！

  ——牛肉是和西紅柿一起，還是和馬鈴薯一起？

  ——新鮮的胡蘿蔔直接做色拉不錯，蒸熟了做成泥給小兒子，是不是更好？

  蘇曼看著休斯頓太太的藍色眼睛轉來轉去，一臉糾結的樣子，幾乎忍不住笑出聲來。

  她以前培訓下屬的時候就知道了，填鴨式的傳授知識的方法，只會讓他們熊瞎子掰苞米一樣，掰一棒，丟一棒。

  只有採用啟發式的提問方式，引導學習者主動思考，最後得到的答案，才會令他們印象深刻。

  蘇曼只有短短的一個晚上時間，卻要把休斯頓培訓成一個合格的家庭主婦，時間短暫，她必須用這樣的手段！