第014章 行走在菜市場的神

  最先看熱鬧的幾個主婦忍不住插話，「老闆你這話可不對了，人家開始是說你家的菜新鮮來著。」

  說著，那個柳葉眉的中年婦女一五一十的把蘇杭的話複述了一遍，眾人聽得鴉雀無聲，蘇杭說的，都是很簡單的道理，略一思考就能判斷正誤。

  其實這些道理並不深奧，只要細一思索就能明白過來，只是一般人不會去想罷了，誰會想買菜還這麼多學問！

  一下子，這場普通的吵架變的趣味盎然，眾人的視線紛紛落到了蘇杭身上，都看他怎麼說。

  蘇杭眉毛揚起，伸手拿了個西紅柿，這西紅柿又紅又大，看著非常漂亮，只是尖上冒出個小圓扭，有些不和諧。

  蘇杭指著那小圓扭道：「西紅柿打化肥多了，就會長成這樣。」

  一句話說的攤主啞口無言，蘇杭不急不慌的又拿起了一捆菠菜，攤主登時直起了腰，西紅柿他沒話講，可這菠菜又綠又嫩，在整個市場上也是頭一份，每天銷量都特別好，他理直氣壯的看向蘇杭，這下臭小子沒話講了吧！

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  蘇杭摸了摸菜葉，又掐了一段菜梗：「這菠菜倒是新鮮——」

  話未說完，攤主已經大聲的叫了起來：「可不是，我這攤子上的菜都是最新鮮的！」

  一邊說，一邊還憤憤的盯著蘇杭。

  蘇杭笑了笑，話鋒一轉：「不過，葉子太大，也是化肥上的多了，雖然嫩，燒湯卻帶著股苦味，難吃的很。」

  圍觀的眾人一陣喧譁，其中有不少曾經在這老闆的攤子上買過菠菜的，連聲附和：「對對，就是有些苦！」「我還說呢，我家小孫女最喜歡我燒的菠菜湯，最近怎麼都不肯喝了。」

  那攤主瞪圓眼睛，氣的面色青紫，半天憋出來一句：「你，你胡說！」

  蘇杭嘆了口氣，把菠菜放了回去：「現在的菠菜根本不會長這麼大，你這是用化肥催出來的結果。」

  他無視吹鬍子瞪眼睛的攤主，轉過頭看著蘇曼，鎮定自如的道：「我們平時吃的食用鹽主要是鈉鹽，化肥的成分是鉀，燒菜的時候鹽多了就苦，菜也是一樣，化肥多了自然發苦。」

  蘇曼不可思議的睜大了眼睛，她沒想到，蘇杭還能給出這麼科學的解釋，那感覺，就仿佛一個文盲突然拿出了英漢詞典。

  蘇杭的聲音不小，周圍的人都聽得一清二楚，眾人紛紛點頭，是這個道理呢。

  說完，蘇杭握住了蘇曼的手腕，往外走去，眾人自發的給他們讓了一條通道，片刻後，柳葉眉的中年婦女第一個跟了上去，隨後一個接一個的，買菜的人不約而同的跟在了蘇家父女身後。

  眾人心裡都只有一個念頭，他這麼挑剔，買的菜一定極好。

  蘇杭帶著蘇曼一個攤子一個攤子的逛了過去，不時的停了下來，拿起一兩樣菜，細緻的講解著:黃瓜要有刺才新鮮，芹菜要一掐就斷，斷掉的梗上還有汁液——

  每過兩三個攤子，蘇杭才選中一樣蔬菜，一筐裡面頂多挑走幾個，真是百里挑一。

  連跟在他身後的主婦們也受益匪淺，蘇曼注意到，但凡被蘇杭評價好的青菜，馬上就會被後面那些瘋狂的主婦一掃而光。

  他們一行目標實在太大，不斷的有人好奇的過來打聽，又加入進來，轉眼工夫，整個菜市場的買家幾乎都聚攏了來。

  菜市場便形成了一項奇觀，父女兩個人並肩在前，身後跟著浩浩蕩蕩的買菜大軍，蘇杭儼然成了蔬菜的形象代言人，隨手一指，原本平凡的青菜瞬間金貴起來，如若鯉魚跳了龍門，瞬間就被哄搶一空。

  用了半個多小時，偌大的菜市場被轉了一圈，蘇杭也採購了足夠的青菜，父女二人都提了滿手。

  市場裡菜攤的老闆們對這個年輕男人真是又愛又恨，因了他的關係，一樣樣菜被瘋搶，很多原本不打算買很多菜的主婦也滿載而歸，蔬菜的銷量比往日高了不少。

  問題是每個攤子都只有那麼一兩樣菜被哄搶一空，看著剩下的大部分蔬菜，這些老闆們只剩下唉聲嘆氣的份了，偏食什麼的真討厭。

  蘇杭又往肉店挑了些肉，他一邊挑剔的用指尖擠壓著豬肉表面，一邊對蘇曼遺憾的道：「這邊的肉都不夠新鮮——」

  話一出口，肉店老闆臉色大變，這個年輕男人帶來的風暴，他可是親眼從頭看到尾，原本還帶著看笑話的心情，後來見他竟然往肉店走來了，他當時都快嚇尿了。

  這廝太兇殘了有木有！

  本小利薄的小店折騰不起有木有！

  而隨著蘇杭一起進來的，還有跟在前面的幾個買菜的主婦，餘下的擠不進來，就把肉店圍了個滿滿登登。

  肉店老闆臉都黑了，菜攤上的菜保質期有限，三兩天就會換上一批，蘇杭的話也就今日有效，可肉店不一樣，雖然也是經常上新鮮的肉，可基本上現在賣的肉就代表了肉店所能達到的保鮮程度。

  要是被他一語劈了，前途實在堪憂。

  蘇杭卻話鋒一轉：「國內也就這樣了，肉品沒有分級，檢疫不夠嚴格，所以餐館也很難做到頂級。」

  蘇曼聽的心中砰然一動，這話，那人以前也說過，他當時抽著一根煙，看著指間煙霧渺渺上升，聲音飄遠的道：「曼曼啊，我們雖然有最優秀的廚子，卻開不了最頂級的餐館——」

  該死，怎麼又想起他來了，蘇曼揮揮手，趕走那人的影像，為了分散自己的注意力，蘇曼追問道：「什麼樣的餐館才是最頂級的餐館呢？」

  問題一出，店內外都安靜了下來，這個男人對採購蔬菜肉類如此嫻熟，圍觀的人里不少都猜出了他的身份——廚子！這一定是個廚子，而且是非常優秀的大廚！

  蘇曼的問題一下問到了眾人的癢處，都不由的立起了耳朵，聽蘇杭如何回答。

  蘇杭低下頭，似笑非笑的看著小女兒，輕聲道：「為了讓顧客吃到一塊滿意的牛排，可以宰殺一頭牛。」

  他的聲音不大，卻清晰的傳遞到了每個人的耳朵里，眾人無不呆了一呆，同時在腦海中想像，為了一塊牛排，特意宰殺了一頭牛的場景。

  心中不由自主的升起了一個念頭，那牛排，一定好吃到了極點！

  蘇杭瞥了眼左右，伸出大手，拍了拍蘇曼的腦袋：「不過我們廚師，最初都是從家庭中做飯的成員演變過來的，最開始的心愿，不過是用同樣的食材做出不一樣的美味。」

  蘇杭意味深長的下了總結：「所以不要忘記了，一個好廚子，要充分利用每一樣食材，浪費是非常可恥的行為。」

  蘇曼聽的迷迷糊糊，總覺得哪裡不對，一直到蘇杭挑好了肉，牽著她上了三輪車，開始往家騎去，才一下回過味來：「喂！你說的自相矛盾哦！你又說要充分利用食材，又說為了一塊牛排可以宰殺一頭牛，那去了牛排以後的其他部分呢？！」

  蘇杭腳一頓，好笑的看著蘇曼：「所以我說，國內沒有食品分級太可惜了，一些老饕為了滿足自己的口舌之欲，會真的做出吃一塊牛排殺一頭牛的舉動來，而在國外，你拿到手的，不過是一塊冒著熱氣的新鮮牛排，其他的部分，自然已經通過渠道賣了出去。」

  蘇曼露出一抹了悟的神情，原來如此，國內的廚子們拿不到最新鮮的肉，只好自己動手，充當屠夫，而國外，廚子們可以很輕鬆的就得到最新鮮的肉，就無需多此一舉。

  蘇杭看到蘇曼明白過來，抿成一條直線的唇角往上勾了勾，轉身踏上了三輪車。

  沒等他騎出很遠，一個略有些沙啞的聲音響了起來：「先生說的是真的嗎？為了一塊牛排，殺了一頭牛？」

  蘇家父女同時轉過頭去，看到在不遠處站了一個失魂落魄的中年人，他一條筆挺的西褲，衣服亦是雪白如新，只是人十分的瘦，一雙昏黃渾濁的眼珠仿佛鑲嵌在眼眶中一樣，直愣愣的盯著蘇杭，頗有些駭人。

  蘇曼只看了一眼，便無法挪開視線，同時有一種呼吸被壓抑的感覺，這人真是古怪的緊。

  蘇杭眉毛揚了揚，客氣的道：「有的。」

  中年人的眼睛一下放出無數的光芒，銳利的盯緊了蘇杭，他追問道：「那先生一定會做吧！」

  蘇杭搖頭笑道：「抱歉了。」

  說完，他不再看那中年人一眼，長腿使力，蹬起了車子向前行去，蘇曼也轉過了頭，卻覺得那中年人的目光如同鋒芒一般刺在她的後背上，讓她十分不舒服。

  騎了一段距離，見那中年人並未跟上，蘇杭大腳往地上一蹬，停下了車子，轉身看著蘇曼，無比認真的道：「以後看到那個傢伙，躲遠點！」

  蘇曼第一次見到蘇杭這么正經的樣子，脫口問道：「為什麼？」

  蘇杭緊緊盯著蘇曼，一雙眼幽深無比，俊朗的臉上散發出了異於平日的魅力：「那個傢伙，是個真正的老饕。」

  「是一個為了吃可以不折手段的混蛋。」蘇杭一字一頓的強調著。